Zdravlje
Prehrana bogata maslinovim uljem može usporiti starenje srca. Poznata je činjenica da kako starimo, srce također prolazi kroz normalan proces starenja. Arterije možda neće funkcionirati dobro kao što su radile, a to može dovesti do brojnih zdravstvenih problema. Međutim, u nedavnoj studiji, španjolski istraživači iz Odjela za istraživanje lipida i ateroskleroze iz Sveučilišna bolnica Reina Sofia u Cordobi, otkrili su da prehrana bogata maslinovim uljem ili drugim mononezasićenim mastima može poboljšati arterijsku funkciju starijih osoba.
Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition, usporedio je učinak prehrane bogate maslinovim uljem u mediteranskom stilu s prehranom s niskim udjelom masnih kiselina s visokim udjelom ugljikohidrata i prehrane bogate zasićenim masnoćama te zaključio da je prehrana bogata maslinovim uljem rezultirala smanjenjem oštećenja i disfunkcije endotela. Endotel je sloj stanica koji oblažu unutarnje zidove arterija i pomažu krvi da nesmetano cirkulira.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
Kada je endoteli oštećen kao što se događa starenjem, oslobađa endotelne mikročestice. U ovoj studiji istraživači su izmjerili broj ovih mikročestica kao i drugu vrstu stanica, koja zamjenjuje oštećene endotelne stanice. Rezultati su pokazali da kada su zdravi stariji sudionici slijedili Mediteranska prehrana bogat maslinovo ulje, imali su manji broj oštećujućih mikročestica i veće koncentracije stanica koje zamjenjuju oštećene endotelne stanice u usporedbi s druge dvije dijete.
Prema Javieru Delgadu, jednom od glavnih autora studije, ova mjerenja ukazuju na to da endotel krvnih žila manje utječe na pogoršanje povezano s godinama kada slijedi mediteransku prehranu koja se temelji na maslinovom ulju. â € <"Ova otkrića povezana su s povećanom zaštitom od budućih kardiovaskularnih događaja ”, dodao je.
Iako je studija bila prilično mala - u nju je bilo uključeno 20 zdravih starijih osoba - prva je koja je dobila slične rezultate povezujući mediteransku prehranu s krvožilnim sustavom starijih osoba, navodi se u priopćenju iz bolnice. Međutim, istraživači iz bolničke jedinice planiraju novo veće istraživanje s više sudionika koji će ispitati iste čimbenike.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, srčana bolest, Mediteranska prehrana
Travnja 30, 2024
Znanstveni pregled povezuje pridržavanje medicinske dijete s poboljšanim urološkim zdravljem
Istraživači su pregledali gotovo 1,000 studija kako bi utvrdili povezanost između slijeđenja mediteranske prehrane i poboljšanih ishoda urološkog i seksualnog zdravlja.
Lipnja 22, 2023
Ispijanje vode od ploda masline može pomoći u učinkovitosti vježbanja, pokazuju istraživanja
Voda ploda masline je nusproizvod koji se obično baca tijekom proizvodnje maslinovog ulja. Međutim, njegovi antioksidansi mogu imati koristi za rekreativne sportaše.
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.
Travnja 23, 2024
Studija otkriva terapeutska svojstva EVOO polifenola na rak kod djece
Istraživači su ispitali potencijal oleuropeina i hidroksitirozola u liječenju neuroblastoma, strašnog raka u dječjoj dobi.
Kolovoz 31, 2023
Veća konzumacija polifenola povezana s manjim rizikom od zaraze Covid-19
Zdrave odrasle osobe koje su konzumirale fenole i biljne sterole, od kojih su neki prisutni u maslinovom ulju, bile su manje vjerojatno da će se zaraziti Covid-19.
Srpanj 12, 2023
Fenoli važniji od sadržaja MUFA za zdravstvene dobrobiti EVOO-a, pokazuju istraživanja
Fenoli u ekstra djevičanskom maslinovom ulju važniji su za snižavanje krvnog tlaka, poboljšanje osjetljivosti na inzulin i poticanje mršavljenja od njegovih masnoća.
Svibanj. 1., 2024
Istraživači istražuju veze između pridržavanja MedDiet i oralnog zdravlja
Antimikrobni i protuupalni učinci mediteranske prehrane i njezina uloga u održavanju korisnih mikroorganizama povezani su s pozitivnim ishodima oralnog zdravlja.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.