Napisala Sarah Schwager
Olive Oil Times Saradnik | Izvještavanje iz Buenos Airesa
Argentina je očistila na 4th Međunarodni izazov maslinovog ulja održan je u Mendozi prošlog tjedna. Glavni proizvođač ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Južnoj Americi i domaćin događaja, Argentina je na natjecanju OLIVINUS 78 odnijela 2010 nagrada, uključujući 15 najboljih â € <"Gran Prestige Zlatne "nagrade".
Španjolska, Urugvaj, Čile, Portugal i Izrael također su bili veliki pobjednici koji su podijelili 50 zlatnih medalja Prestige i 40 zlatnih medalja s Argentinom. Urugvaj je osvojio tri nagrade Gran Prestige Gold Awards - što znači da su ulja premašila 90 bodova po kvaliteti - a Španjolska dvije.
Raul Castellani, predsjednik i generalni direktor OLIVINUSA, jedinog međunarodnog natjecanja maslinovog ulja koje se održava u Latinskoj Americi, rekao je za Olive Oil Times kvaliteta ulja koja su predstavljena pred degustacijskim pločama povećava se sa svakim izdanjem natjecanja, a ni ova godina nije bila iznimka, uz mnoštvo izvrsnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja te dobru raznolikost ulja za rezanje i mješavinu.
No, rekao je da su proizvodi koje je izbacila Argentina - relativna novost u industriji maslinovog ulja, pružajući samo 1% svjetske potrošnje - poprilično izvanredni.
"Učinak argentinskih tvrtki bio je vrlo dobar, predstavljajući sve provincije za proizvodnju maslinovog ulja, pa su tako provincije Catamarca San Juan, La Rioja, Córdoba i Buenos Aires, Mendoza - koja je bila najveći pobjednik - bile vrlo dobre. - rekao je gospodin Castellani. â € <"To pokazuje da su razne provincije Argentine vrlo konkurentne na globalnoj razini. "
Gospodin Castellani, koji je nedavno dobio titulu veleposlanika vina i maslinovog ulja u Jeruzalemu, rekao je da devet od 15 zemalja proizvođača maslinovog ulja prijavljenih na natječaj nije postiglo potrebnu ekstra djevičansku kvalitetu potrebnu za razmatranje od strane degustacijskih odbora, tj. od 75 bodova ili više, unatoč izvrsnoj kvaliteti mnogih ulja. To su bile Italija, Grčka, Libanon, Hrvatska, Slovenija, Južna Afrika, Sjedinjene Države, Peru i Malta.
Castellani je rekao da nažalost regulacija znači da više od polovice konkurentskih ulja ne može pobijediti, pa su s izvanrednom kvalitetom predstavljenom ove godine neka zaista dobra ulja propustila ocjene zlata iako su bila u skladu s regulatornom ekstra djevičanskom kvalitetom.
Najbolje ocijenjeno ekstra djevičansko maslinovo ulje na natjecanju bila je sorta Coratina iz Mendoze tvrtke Almaoliva SA koja je dobila 95 bodova nakon prilagođavanja rezultata.
Drugo mjesto također je pripalo ulju Coratina iz Urugvaja koje proizvodi Agroland SA, treće Mendozin Aceite Santa Augusta i četvrto mjesto Blend španjolske tvrtke SOCAPMA.
Sedam ulja uspjelo je postići 94 ili više bodova. Castellani je rekao da je zbog toga bila velika rasprava o tome koja je najbolja.
Sorte maslinovih ulja za osvajanje Gran Prestige Zlatne medalje bile su: Coratina (3), Arauco (1), Arbequina (2), Blend (8), Frantoio (1), Nevadillo (1), Manzanilla (2) i Picual ili Marteña (2).
Gospodin Castellani rekao je da je važno napomenuti da još uvijek dolaze neke nagrade jer je nekoliko ulja stiglo u Mendozu do zadnjeg dana natjecanja zbog poteškoća s carinom. Uključuje jedan iz Izraela i nekoliko iz Španjolske, Portugala i Čilea. Rekao je da, iako bi ovo moglo promijeniti konačni rezultat u tim zemljama, neće promijeniti rezultate onih maslinovih ulja koja su već osvojila nagrade.
Dobitnici zlatne nagrade OLIVINUS 2010 Gran Prestige:
Raznolikost | O nama | ime proizvoda | Zemlja |
Arauco | Tapiserija | Tapiz Arauco | Argentina |
Arbequina | Solfrut SA | Oliovita Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina | Argentina |
Coratin | Almaoliva SA | Almaoliva Coratina | Argentina |
kovati | Enrique A. Tittarelli | Finca Belvedere Frutado Intenso | Argentina |
Uljara | Familia Sottano | Familia Sottano Frantoio | Argentina |
Manzanilla (kravata) | Familija Zuccardi | Familia Zuccardi Manzanilla 2010 | Argentina |
Manzanilla (kravata) | Vargas Arizu SA | Vistalba Manzanilla | Argentina |
Nevadillo | Aceit Santa Augusta | Santa Augusta Nevadillo | Argentina |
Barnea | Promas SA | prOliva Varietal Barnea | Argentina |
Nocellara | Compañía Olivícola Industrial de Pomán SA | Triada Agua, cielo y tierra Aceite de Oliva Extra Virgen Nocellara | Argentina |
Changlot Real | Olivícola Pedernal SA | Dacia Aceite de Oliva Extra Virgen Changlot Real | Argentina |
Arbosana | Malbec de Los Andes SA | Cuatro Familias Arbosana | Argentina |
hojiblanca | Aroden SAT | Cladivm Hojiblanca | Španija |
Picual (kravata) | Lam SA | Slika Eliá Aceite de Oliva Extra Virgen | Argentina |
Picual (kravata) | Somacor SA | De La Sierra Picual | Urugvaj |
Mješavina (kravata) | Andeoliva | Andeoliva Aceite de Oliva Virgen ekstra mješavina (Manzanilla-Nevadillo-Farga-Arauco) | Argentina |
Mješavina (kravata) | Cuna de Olivares | Vero Andino autora Cuna de Olivares Blend | Argentina |
Mješavina (kravata) | Jednom Olivas | Jednom Olivas Aceite de Oliva Virgen Extra Blend (Manzanilla-Arbequina-Farga) | Argentina |
Mješavina (kravata) | Sociedad Coop. Provincija Agrícola Montañas Alicante â € <"SOCAPMA ” | Lucentum Aceite de la Montaña de Mariola Virgen ekstra mješavina (Blanqueta-Manzanilla) | Španija |
Mješavina (kravata) | Agroland SA | Colinas de Garzón Aceite de Oliva ekstra djevičanska mješavina (Arbequina-Coratina) | Urugvaj |
Više članaka o: natjecanja maslinovog ulja
Svibanj. 15., 2023
Grčki producenti slave snažan nastup u New Yorku
Sa 90 osvojenih nagrada u 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, proizvođači iz Grčke ponovno su potvrdili svoju privrženost kvaliteti.
Kolovoz 29, 2023
World Olive Oil Competition Ažuriranja uživo za južnu hemisferu
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC World Olive Oil Competition otkriva dobitnike nagrada u diviziji južne hemisfere godišnjeg natjecanja kvalitete. Olive Oil Times pisci diljem svijeta izvještavaju o rezultatima i reakcijama.
Svibanj. 3., 2023
Hrvatski poznati nagrađeni na domaćem natjecanju za kvalitetu maslinovog ulja
Uspjeh u Zadru čak je inspirirao bivšeg pobjednika Eurosonga da razmisli o ulasku na Eurosong 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Svibanj. 9., 2023
Usredotočenost na kvalitetu donosi uspjeh za proizvođače u Francuskoj
Unatoč oštrom padu proizvodnje zbog dugotrajne suše u Europi, broj francuskih prijava na Svjetskom natjecanju postupno se povećavao tijekom godina.
Travnja 16, 2024
Mali proizvođači, uljarski turizam zauzimaju središnje mjesto u Ercole Olivariu
Pobjednici glavnog natječaja sudjelovat će u Projektu praćenja roka trajanja, koji će pomoći u poboljšanju najboljih praksi za proizvođače i potrošače.
Mar. 19, 2024
Uzgajivači u Hrvatskoj čekaju rezultate natječaja
Zagovornici industrije i proizvođači vide NYIOOC kao način prikazivanja hrvatske kvalitete i borbe protiv krivotvorina i prijevara.
Studenoga 14, 2023
Brazilski producenti reagiraju na rekordnu godinu na svjetskom natjecanju
Poljoprivrednici i mlinari rekli su da su rekordnih 50 nagrada osvojili 2023 NYIOOC promovirati lokalno proizvedeno maslinovo ulje u zemlji i inozemstvu.
Svibanj. 18., 2023
Trijumf sjevernotalijanskih proizvođača ukorijenjenih u dubokoj vezi sa zemljom
Poljoprivrednici u pet sjevernih talijanskih regija prevladali su sušu kako bi ostvarili još jednu godinu proizvodnje visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.