Sukobi i ekstremni vremenski uvjeti smanjuju libanonsku žetvu

U studenom je Međunarodno vijeće za masline procijenilo da će Libanon proizvesti 18,000 tona maslinova ulja u tekućoj poljoprivrednoj godini, što je u skladu s petogodišnjim prosjekom.

Međutim, nepovoljni vremenski uvjeti pogoršana klimatskim promjenama navela je mnoge lokalne proizvođače da vjeruju da će konačna brojka biti znatno niža.

Prema Murr televiziji, lokalnom mediju, prinosi su pali sa 120 litara po četvornom metru na manje od 20 litara u određenim regijama.

Eskalacija napetosti duž južne granice s Izraelom pogoršala je izazove s kojima se suočavaju proizvođači maslinova ulja.

Od listopada 7^th u napadu Hamasa, političke i vojne organizacije koju podupire Iran i koja upravlja Gazom, na Izrael, došlo je do gotovo svakodnevne razmjene vatre između Izraelskih obrambenih snaga i Hezbollaha, proiranske političke stranke i milicije. Sukob ima ozbiljno poremetio berbu maslina.

Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, najmanje 386 požara izazvanih izraelskim bombardiranjem uništilo je 50,000 stabala maslina.

Save the Children, dobrotvorna organizacija, na sličan način procjenjuje da je u sukobu uništeno oko 47,000 stabala maslina. Grupa također vjeruje da je 86,000 ljudi raseljeno iz južnog Libanona, ostavljajući masline neobrane.

Rose Bechara Perini, utemeljiteljica Prokletstvo, bio je među pogođenima. U berbu je krenula 24. rujna^th u Deir Mimasu, selu dva kilometra od granice.

"Već smo znali da ćemo imati malu količinu maslina zbog jakog vjetra koji je tijekom proljeća puhao i cvjetovi opadali”, rekla je. â € <"Ali to nije sve: bilo je nekoliko dana kiše krajem rujna, što se nikada ne događa.”

"A onda je došlo do bombardiranja, u početku jako izdaleka, a onda se približilo. Nisam mogao riskirati živote svih”, prisjetio se Bechara, koji radi s oko 15 farmera u Deir Mimasu.

Prekinula je berbu 9. listopada^th usred eskalacije nasilja.

Libanonska proizvođačica zahvalila je svojim farmerima, prikupila sve što je mogla, filtrirala i napunila u boce te se vratila u Bejrut.

"Proizveli smo samo 20 posto onoga što smo očekivali”, rekao je Bechara. â € <"Nismo mogli opsluživati ​​14 zemalja u koje obično izvozimo. Mislim da sam izgubio gotovo 10,000 litara maslinovog ulja.”

Unatoč naporima da spase ono što su mogli, proizvođači su se suočili sa značajnim gubicima. Tony Maroun, još jedan proizvođač maslinovog ulja sa sjedištem u Jouniehu, sjeverno od Beiruta, doživio je sličan pad proizvodnje.

"Nažalost, ove bismo godine mogli doseći samo 50 do 60 posto uobičajene proizvodnje”, rekao je. â € <"Kvaliteta ulja je bila dobra, ali količina je bila znatno manja zbog sezone, berbe i vremenskih prilika, ali i zato što mnogi poljoprivrednici nisu mogli požnjeti svoja polja.”

Proizvođač vodi tvrtku staru 60 godina koja radi s gotovo 70 farmera diljem Libanona, od kojih je četvrtina smještena na jugu Libanona.

Unatoč tim izazovima, potražnja za libanonskim maslinovim uljem na međunarodnoj je razini porasla. Maroun je primijetio povećanje izvoza od dva posto ove godine, naglašavajući rastući globalni interes za libanonsko maslinovo ulje.

Međutim, porast potražnje pridonio je višim cijenama, čineći ih sve nedostupnijim lokalnim potrošačima, osobito usred Libanonska ekonomska kriza koja traje.

"Hoće li domaći potrošač i dalje moći kupiti dobro libanonsko maslinovo ulje po prihvatljivoj cijeni? Postaje sve teže i teže”, rekao je Maroun.

Prema proizvođačima, cijene su rasle već prije rata zbog nestašice maslina i cijene energije.

"Cijena po kilogramu maslina na stablu skočila je s 0.60 dolara (0.56 eura) na nešto više od 1 dolara (0.93 eura)”, rekao je Bechara.

Dok maslinovo ulje ostaje a glavna namirnica u libanonskoj kuhinji, njegova dostupnost se smanjila, a cijene su skočile na 6 ili 7 dolara za bočicu od 500 mililitara. Za mnoge, maslinovo ulje brzo postaje luksuzna stavka – oštra suprotnost njegovoj prijašnjoj sveprisutnosti u libanonskim kućanstvima.

• Save the Children