Proizvodnja
Maroko je na korak s petim najvećim proizvođačem maslinovog ulja u plodonosnoj godini 2020/21 objavljeni podaci Juan Vilar Strateški savjetnici.
Očekuje se da će sjevernoafrička zemlja u tekućoj usjevnoj godini proizvesti 140,000 60,000 tona maslinovog ulja, što je blagi pad u odnosu na prethodnu godinu i 2018 19 tona manje od rekordne žetve u -./-.
Mislim da je trenutna strategija fokusiranja na dva glavna tržišta - SAD i EU - s našom trenutnom proizvodnjom pravi prvi korak.- Ali Belaj, producent i sommelier
Unatoč uzastopnim godinama propadanja, proizvodnja maslinovog ulja u Maroku i dalje raste, uglavnom zahvaljujući vladinoj inicijativi za sadnju više stabala maslina.
Međutim, Noureddine Ouazzani, čelnik udruge proizvođača, Agro-Pôle Olivier Meknès, upozorio je da pred marokanskim uzgajivačima maslina ostaje još puno izazova.
Vidi također:Ažuriranja o berbi 2020Ouazzani je to rekao lokalnoj novinskoj agenciji Agrimaroc Covidien-19 mjere ograničavanja povećat će ukupne operativne troškove jer one određuju koliko radnika može biti prisutno odjednom i kontroliraju njihovo kretanje po regijama.
U odvojenom intervjuu za La Vie Eco, Ouazzani je rekao da će se radnici do vožnja obično voziti prenatrpanim kamionima za prijevoz, ali kao posljedica virusa troškovi prijevoza vjerojatno će se udvostručiti ili utrostručiti.
Također je naglasio kako su rastući troškovi za proizvođače također posljedica niske razine mehaničkih inovacija u poljima i mlinovima.
Tijekom posljednjih desetak godina, marokanska se vlada usredotočila na promicanje maslinovog ulja i stolna maslina proizvodni sektori. Od 2008. godine proizvodnja maslina porasla je sa 662,000 tona na 1.56 milijuna tona, u 2018. godini.
Broj maslinika u zemlji također je znatno porastao i trebao bi doseći tri milijuna hektara (1.2 milijuna hektara) 2030. godine.
Zajedno s povećanom proizvodnjom, još jedan zub Projekt Zeleni Maroko - strategija namijenjena jačanju cjelokupnog poljoprivrednog sektora zemlje - jest promicanje marokanskog izvoza.
Trenutno Maroko svake godine izvozi maslinovo ulje i stolne masline u vrijednosti od oko dvije milijarde dirhama (218 milijuna USD).
U prosjeku se otprilike jedna trećina tog izvoza otpremi na sjever preko Sredozemlja do luka u Italiji i Španjolskoj.
Međutim, izvoz u 27-člani trgovinski blok opao je za 64 posto u usporedbi s poljoprivrednom godinom 2018/19 i 40 posto u usporedbi s tekućim petogodišnjim prosjekom, objavljeni podaci od strane Europska komisija.
Kombinacija žetve niže od očekivane u 2019., pandemije Covid-19 i a branik usjeva u Tunisu svi su krivi za smanjenje izvoza u Europu, koja je najveće pojedinačno odredište marokanskog maslinovog ulja.
Međutim, Ali Belaj, marokanski proizvođač maslinovog ulja i sommelier, rekao je za Olive Oil Times da su marokanska maslinova ulja i dalje velika potražnja u Europi i očekuje da će se taj izvoz vratiti.
"Ne bih rekao da je porast proizvodnje u Tunisu izravno utjecao na izvoz u EU ”, rekao je. â € <"Tunis ima fantastično maslinovo ulje, koje je reklo da je trag Maroka u EU vrlo značajan s dugom poviješću. "
Njegovo uvjerenje dijeli i ostatak marokanske vlade koja je primila 11.6 milijardi dirhama (1.26 milijardi dolara) javna i privatna ulaganja iz EU za jačanje njegove proizvodnje.
Daleko od EU, Belaj je rekao da se marokanski proizvođači sve više koncentriraju na sjevernoameričko tržište, nedavno pokrenutom vladinom inicijativom za promicanje marokanskog maslinovog ulja u Sjedinjenim Državama.
"Mislim da je trenutna strategija fokusiranja na dva glavna tržišta - SAD i EU - s našom trenutnom proizvodnjom pravi prvi korak “, rekao je. â € <"Međutim, Azija je još jedno veliko potencijalno tržište, jer njihovi potrošači počinju mijenjati navike i koristiti više maslinovog ulja, ali sve u dogledno vrijeme. "
Više članaka o: Berba maslina 2020, uvoz izvoz, Maroko
Kolovoz 2, 2023
Vodeći tuniški izvoznik maslinovog ulja u rinfuzi okreće se ka dodavanju vrijednosti
Izvoznik nastoji proširiti isporuke diljem Azije, istovremeno ulažući u održivu poljoprivredu kako bi promicao sposobnost tla za zadržavanje vode kod kuće.
Travnja 22, 2023
Cijene maslinovog ulja rastu brže od inflacije u Italiji
Cijene maslinovog ulja u Italiji su 46 posto više nego prošle godine, povećavajući troškove druge popularne hrane.
Lipnja 5, 2023
Poljoprivrednici i potrošači reagiraju na rastuće cijene maslinovog ulja
Dok suša diže proizvodne cijene diljem Sredozemlja, poljoprivrednici i potrošači se prilagođavaju.
Mar. 13, 2024
Kako je ljubitelj maslinovog ulja postigao uspjeh na američkom tržištu
Nakon što je na Kreti otkrila svoju strast prema ekstra djevičanskom maslinovom ulju, Joanne Lacina izgradila je uspješan uvoz i maloprodaju na mreži u SAD-u
Srpanj 12, 2023
Suosnivač Graze Andrew Benin je u igri
Već u 3,000 trgovina diljem SAD-a, novopečena Graza ima zamah kakav se rijetko viđa na notorno pretrpanom i izazovnom tržištu.
Studenoga 21, 2023
Agronomske i makroekonomske sile koje stoje iza cijena maslinovog ulja u Italiji
Unatoč očekivanom oporavku proizvodnje u Italiji, cijene će vjerojatno ostati visoke. Poljoprivrednici će se morati prilagoditi novoj stvarnosti.
Veljače 19, 2024
Kvaliteta je ključna u nastojanju El Mistola da raste u Argentini, proširi izvoz
Proizvođač se nada da će program politike nove vlade i ulaganja tvrtke u proširenje proizvodnje poboljšati profitabilnost i povećati bazu lokalnih potrošača.
Travnja 11, 2024
Turski proizvođači se mole da zabrana izvoza prestane s ramazanom
Dok je zabrana masovnog izvoza pomogla u kontroli domaćih cijena, proizvođači se brinu da je to naštetilo njihovom kredibilitetu kod međunarodnih partnera.