Khalil Nasrallah
Potrošači se zalažu za bez pesticida ispred organskog maslinovog ulja, kaže egipatski proizvođač Wadi Food.
Izvršni direktor sa sjedištem u Gizi Khalil Nasrallah kaže da tvrtka dobiva mnogo više upita o tome bez pesticida nego o certificiranim organskim. â € <"Teško je opravdati razlike u cijenama između organskih i konvencionalnih ”, rekao je.
â € <"Organsko je plus, ali nije uvijek potrebno. Naši kupci drvo masline i maslinik smatraju kao â € <'ekološki 'i stoga očekuju da će proizvodi od masline biti isti čak i bez certifikata. Podrazumijeva se da je pesticide u ulju nemoguće isprati, a kako se maslinovo ulje ne tretira ni na koji način, izuzetno je važno započeti s maslinama bez pesticida ”, rekao je za Olive Oil Times.
Iako tvrtka ni na koji način ne napušta organsku proizvodnju, proširuje svoju liniju bez pesticida i koristi GLOBALG.AP za certificiranje.
"Kupci žele osigurati da ulje nema pesticida. Potvrde su važne, ali analiza je još važnija. Često se traže inspekcije trećih strana kako bi se osiguralo da ulje ne sadrži pesticide prije slanja. Isto je i sa stolnim maslinama ”, rekao je Nasrallah.
Proizvodnja maslinovog ulja bez pesticida u Egiptu nije teško jer, â € <"vrijeme je vrlo povoljno za organsku suzbijanje štetočina i upotrebu predatora ”, rekao je. Tvrtka koristi metode koje ne ostavljaju ostatke u ulju, prema Nasrallahu, a koristi samo masline uzgajane u vlastitim šumarcima. â € <"To je najbolji način da zajamčite potpunu sljedivost. "
Visoka cijena organskog maslinovog ulja
Nasrallah je rekao da su sve prakse organskog uzgoja - i sama certifikacija - učinile to skupim. â € <"Certifikacija poljoprivrede, zajedno sa certificiranjem pogona za preradu, čine dvostruko skuplje samostalno dobivanje certificiranih organskih nego svježih proizvoda. "
I dok su sintetička gnojiva jeftina, lako dostupna i lako se šire gnojidbom, organska gnojiva je skupo kupiti, a kompost je vrlo skup za proizvodnju i distribuciju na drveću. â € <"Samo s organskim gnojivima dobijemo ponekad 25 do 30 posto manje prinose. "
Najbolje je kupiti lokalno
Nasrallah također upozorava na to organsko maslinovo ulje često se ne konzumira u zemlji podrijetla, već se uvozi iz udaljenih zemalja. â € <"Dostava ovog ulja na ova tržišta vrši se uz visoku cijenu izgaranja fosilnih goriva i poraza svrhe vrijednosti organske proizvodnje. Kao ekološki uzgajivač maslina želim da potrošač bude zabrinut za okoliš kao i ja i da kupi svoje masline i maslinovo ulje s organskim certifikatom. Ovo savršeno dobro funkcionira na lokalnom tržištu. Ali kad izvozimo, otisak ugljika je velik i cijeli organski lanac vrijednosti slabi i postaje upitan. "
Wadi Food trenutno obrađuje dodatnih 956 hektara zemlje ispod razine mora smještene zapadno od delte Nila.
Više članaka o: Egipat, uzgoj maslina, organsko maslinovo ulje
Srpanj 19, 2023
Istraživači u Kaliforniji testiraju nova rješenja za maslinovu mušicu
Istraživači sa Sveučilišta u Kaliforniji testiraju niz insekticidnih proizvoda za učinkovitost u kontroli maslinove voćne mušice.
Lipnja 13, 2023
Esporão slavi 50. godišnjicu s najvišim nagradama za organska maslinova ulja
Ono što je započelo kao obiteljska vinarija proširilo se na značajno maslinarstvo i proizvodnju ulja nakon prijateljskog izazova strica prema nećaku.
11 listopada, 2023
Širenje organskih maslinika usporava u Španjolskoj
Organski uzgoj zemljišta u Španjolskoj porastao je za 1.5 posto u 2022. Neki organski maslinici napušteni su zbog slabih uroda i nižih profitnih marži.
Studenoga 14, 2023
Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja
Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.
Srpanj 24, 2023
Hvaljeni kalabrijski proizvođač dijeli uvide u miješanje, organski uzgoj i oleoturizam
Proizvođač iza Enotrea govori o izazovima i prilikama za uzgajivače maslina u drugoj po veličini talijanskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.
Siječnja 5, 2024
Stručnjaci nude savjete za kontrolu štetočina za uzgajivače hobiste u Kaliforniji
Hobisti koriste organske postupke za suzbijanje korova te tretiranje i prevenciju maslinovog kvrga, žutog lišća, maslinove voćne mušice, paunove pjegavosti i Verticillium wilt-a.
Lipnja 22, 2023
Unatoč problemima s proizvodnjom, Španjolska predviđa proširenje organskog izvoza u Kinu
Rastuća potražnja za organskim maslinovim uljem i drugim potrošačkim proizvodima u Kini pruža priliku španjolskim proizvođačima organskog maslinovog ulja.
Prosinca 15, 2023
Upoznajte novoosnovane tvrtke u srednjoj Italiji koje oživljavaju napuštene maslinike
Startup Ager Oliva u Toskani i udruga Le Olivastre u Umbriji predani su obnovi napuštenih maslinika kroz planove usvajanja za građane i tvrtke.