Euforija iz uspjeh dalmatinskih ulja Na 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition još nije popustio, ali proizvođači već pripremaju još jedno iznenađenje za sljedeću godinu.
"Predlažem da sljedeće godine pošaljemo tisućljetno maslinovo ulje na najveću pozornicu na svijetu ”, Ivica Vlatković, proizvođač iza OPG Vlatković, rekao je nekoliko prijatelja i an Olive Oil Times reporter.
Ove godine liječnik i nagrađivani proizvođač zaradio je dvije zlatne nagrade na natjecanju za monokultivar Šoltanka i mješavinu Coratine i Leccina. Bila je to peta godina da je Vlatković nagrađen na NYIOOC.
Vidi također:Najbolja maslinova ulja iz HrvatskeUz Tomislava Duvnjaka, Vlatković je jedna od pokretačkih snaga neviđenog uspjeha proizvođača s hrvatskih jugozapadnih obala i obalnih otoka na Svjetskom natjecanju.
Od 105 uzoraka ekstra djevičanskog maslinovog ulja poslanih iz Hrvatske, 53 dolazi iz Dalmacije, a 52 iz Istre. Na prethodnom izdanju natjecanja u New York je iz Dalmacije stiglo samo 12 uzoraka, što predstavlja porast od 75 posto.
Hrvatska ulja osvojio 66 zlatnih i 20 srebrnih nagrada Na 2021 NYIOOC, s 36 zlatnih i 13 srebrnih nagrada dodijeljenih dalmatinskim proizvođačima.
"Mi smo četvrti na svijetu [u smislu NYIOOC nagrade] ”, rekao je Vlatković. â € <"Istra je potvrdila svoju reputaciju, ali mi iz Dalmacije sada smo dokazali da imamo i kvalitetu. "
Vjeruje da su nastupi na NYIOOC može pomoći u povećanju ugleda svih hrvatskih maslinovih ulja na svjetskoj sceni. Udaljeni od Istre i Dalmacije, dvije najznačajnije maslinarske regije, Hrvatsko primorje i Dalmatinska zagora također su dom proizvođača maslinovog ulja.
Prostire se na oko 150 kilometara i obuhvaća više od 1,000 otoka, Hrvatsko primorje smješteno je između Istre i Dalmacije.
Na otoku Pagu, poznatom po poznatom ovčjem siru, na sjevernom poluotoku Lunu živi više od 80,000 400 stabala autohtone sorte Oblica, koja se prostire na površini od - hektara.
Od ovih se stabala posebno ističe 1,500, za koja se sumnja da su najstarija poznata divlje masline koja postoji, uključujući onu koja je stara najmanje 2,000 godina.
Unatoč toj razlici, Vlatković je rekao da su Lun i njegove povijesne masline i dalje manje poznati nego što bi trebali biti izvan Hrvatske.
Da bi to promijenio i pretvorio Lun u univerzalno priznati terroir za maslinarstvo, Vlatković se nada poslati maslinovo ulje ubrano iz tisućljetni gajevi na 2022 NYIOOC.
Ako bi ulja trebala biti dodijeljena, Vlatković je rekao da će to uvjeriti svijet u kvalitetu otoka i uspostaviti tisućljetne gajeve Luna kao kulturno dobro. Također bi pomogao u promociji ostalih divljih maslinika na kvarnerskim otocima, Hvaru, Lastovu, Pelješcu i Kornatima.
Međutim, bit će izazova u proizvodnji nagrađivanog maslinovog ulja s lunskih tisućljeća. Plodova s drveća je malo, pa se mora ubrati 15 do 20 kilograma maslina da bi se dobio jedan kilogram ulja.
Unatoč proizvodnim poteškoćama, Vlatković je rekao da su lunjska maslinova ulja jedinstvena kao rezultat teroara na poluotoku i da se mogu pohvaliti obiljem zdravstvene dobrobiti. Nada se da će to dokazati međunarodnom vijeću suda World Olive Oil Competition slijedeće godine.
Više članaka o: Hrvatska, tisućljetnog drveća, proizvodnja
Siječnja 2, 2024
Dužnosnici u Jordanu rade na zaštiti tisućljetnih stabala maslina
Iako su proživjeli rat, glad i kuge, jordanska drevna stabla maslina sada su ugrožena luksuznim hotelima i imućnim sakupljačima.
Kolovoz 29, 2023
Nema predaha u Grčkoj jer šumski požari spaljuju drevne maslinike u Makriju
Šumski požari nastavljaju pustošiti u ruralnoj Grčkoj, djelomično uništavajući tradicionalni maslinik Makri i ostavljajući lokalne proizvođače u očaju.
Lipnja 26, 2023
Canneto Sabino: Živo nasljeđe Sabinine tradicije maslinovog ulja
S korijenima koji sežu stoljećima, milenijski Canneto Sabino simbolizira povijest i tradiciju proizvodnje maslinovog ulja u jugoistočnom Laziu.
Srpanj 13, 2023
Istarski dužnosnici dijele spoznaje o oleoturizmu na događanjima u Španjolskoj i Italiji
Prema procjenama istarskih turističkih djelatnika, godišnje maslinare i proizvođače na poluotoku posjeti 190,000 ljudi. Sada ti dužnosnici dijele strategije u Španjolskoj i Italiji.
Travnja 12, 2024
Maslinarstvo počinje puštati korijene u srednjoj Europi
Kako klimatske promjene čine zime u srednjoj Europi blažim i sušnijim, poljoprivrednici u Austriji i sjeveroistočnoj Hrvatskoj počinju saditi masline.
Prosinca 7, 2023
Slavimo južnoameričke povijesne masline
Organizacija Sudoliva dokumentira i čuva povijesna stabla maslina koja pričaju priču o europskoj kolonizaciji Latinske Amerike.
Lipnja 4, 2023
Otkrivanje misterija i magije koja okružuje toskanski Olivo della Strega
Za koje se vjeruje da je okupljalište vještica i drugih mitskih bića, radiokarbonsko datiranje potvrđuje da drvo možda neće još dugo živjeti.
11. rujna 2023
Nagrađivani EVOO, lokalna kuhinja koja oduševljava osjetila na Hvaru
Eva Marija Čurin izazvala je goste na večeri da odluče koja ekstra djevičanska maslinova ulja najbolje pristaju uz domaća jela.