istraživanje maslinovog ulja / stranica 21

Kolovoz 17, 2021

Španjolski pekar lansira proizvodnu paletu na bazi maslinovog ulja

Europastry i Verdeo rekli su da su razvili način kako maslinovo ulje učiniti čvrstim u procesu pečenja, stvarajući zdravije i održivije pecivo.

Kolovoz 13, 2021

Studija: Asfalt izrađen od maslinovog zrna otporniji na vremenske uvjete

Dodavanjem komine masline u asfaltno vezivo rezultirajući materijal za popločavanje bio je otporniji na pucanje i ekološki je način recikliranja otpadnog proizvoda.

Kolovoz 11, 2021

MedDiet povezan sa prevencijom ili odgodom degenerativnih očnih bolesti

Nova studija pokazala je da je prehrana bogata antioksidansima pomogla spriječiti ili odgoditi nastanak starosne makularne degeneracije.

Lipnja 30, 2021

Španjolski istraživači započeli su ispitivanje liječenja proizvedenog od masline za Long Covid

Dodatak od polifenola iz maslina i flavonoida iz naranče dat će se pacijentima kako bi pokušali ublažiti simptome povezane s dugim Covidom.

Lipnja 21, 2021

U Kataloniji otkriveno 13 novih sorti maslina

Istraživači trenutno proučavaju genetske osobine novootkrivenih autohtonih sorti kako bi vidjeli kako se nose s ekstremnim vremenskim uvjetima na tom području.

Lipnja 2, 2021

Španjolska studija sugerira učinkovitiji način transformacije hladnih maslina

Korištenje vruće vode za pranje maslina može biti isplativiji način da se voće postigne idealnoj temperaturi za drobljenje i malaksaciju.

Svibanj. 21., 2021

Studija: EVOO-bogata prehrana, poboljšana težina i osjetljivost na inzulin kod miševa s jetrenom bolešću

Istraživanje je također pokazalo da ekstra djevičansko maslinovo ulje nije smanjilo štetu nanesenu visokomasnom prehranom kod miševa s masnom bolešću jetre.

Svibanj. 18., 2021

Nova metoda ispitivanja pojednostavljuje elementarnu analizu EVOO uzoraka

Koristeći novu metodu, istraživači bi mogli brže i preciznije identificirati kemijske elemente u maslinovom ulju, pomažući u utvrđivanju porijekla i identificiranju preljuba.

Svibanj. 14., 2021

Mediteranska prehrana koristi pacijentima s lupusom, prijedlozi studije

Protuupalna hrana, koja je karakteristična za mediteransku prehranu, može smanjiti rizik od oštećenja organa i kardiovaskularnih problema kod bolesnika s lupusom, pokazalo je novo istraživanje.

Svibanj. 13., 2021

Napori na suzbijanju širenja maslinovog patogena pomoću kalemljenih stabala propadaju u Španjolskoj

Nakon četverogodišnjeg ispitivanja, istraživači su rekli da je cijepljenje tradicionalnih andaluzijskih sorti Verticillium otpornim na uvenuće bilo neučinkovito.

Oglas

Svibanj. 13., 2021

Dobitnik bespovratne pomoći za proučavanje utjecaja polifenola na funkciju DNA

Andrea del Saz Lara jedan je od četiri primatelja istraživačkih stipendija Međunarodnog vijeća za masline. Istražit će učinak hidroksitirozola na epigenome i mikroRNA.

Svibanj. 10., 2021

Mediteranska prehrana može spriječiti gubitak pamćenja i simptome demencije

Istraživači su otkrili da je konzumiranje hrane povezane s prehranom ometalo nakupljanje bjelančevina obično povezanih s Alzheimerovom bolešću.

Svibanj. 10., 2021

Čokolada obogaćena EVOO-om koristi osobama s dijabetesom tipa 2, otkrića studije

Istraživači su otkrili da bi pacijenti s dijabetesom tipa 2 mogli imati koristi od jedenja čokolade obogaćene EVOO smanjenjem rizika od razvoja ateroskleroze.

Svibanj. 6., 2021

Štetnici maslina i bolest bit će u središtu međunarodne konferencije u listopadu

Akademici, znanstvenici, poljoprivrednici i proizvođači sastat će se u Lisabonu kako bi razgovarali o najnovijim tehnikama otkrivanja, kontrole i upravljanja.

Svibanj. 3., 2021

Fitokemikalije u maslinovom ulju pomažu u prevenciji niza bolesti, otkrića studije

Maslinovo ulje, najosebujniji atribut mediteranske prehrane, povezano je s mnogim zdravstvenim blagodatima, uključujući zaštitu od akutnih i kroničnih upala.

Travnja 26, 2021

Južnoamerička konferencija maslinovog ulja ide na mrežu

Polaznici mogu putem interneta slušati unaprijed snimljena predavanja o nizu tema. Izlagači ovo vide kao pozitivan korak za sektor maslinovog ulja na kontinentu.

Travnja 23, 2021

Potrošnja maslinovog ulja povećava testosteron u muškaraca s nedovoljnom razinom

Novo istraživanje pokazuje da je vjerojatnije da muškarci koji slijede dijetu s malo masnoća imaju neadekvatno nisku razinu testosterona. Dodavanje EVOO-a njihovoj prehrani može biti rješenje.

Travnja 20, 2021

Istraživači istražuju podrijetlo bijele tripolitainske masline u Libiji

Rade na utvrđivanju najboljih sorti za libijsku proizvodnju maslina.

more