tradicionalna berba / stranica 4
15 listopada, 2019
Crna Gora Pobjednička na 3. prvenstvu u berbi maslina
Četiri crnogorska stručnjaka za berbu maslina pružila su maloj zemlji prvo svjetsko prvenstvo u branju maslina, pobijedivši dvostrukog prvaka Hrvatsku. Susjedna Bosna i Hercegovina završila je na drugom mjestu.
Srpanj 15, 2019
Kvaliteta i tradicija u Valpaçosu
Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, jedan od najpoznatijih portugalskih proizvođača, ima preko 2,200 suradnika iz grada Valpaçosa i susjedne Mirandele.
Lipnja 10, 2019
200,000 uzgajališta maslina u Španjolskoj moglo bi nestati u sljedećem desetljeću, nalazi Izvješća
Prema novoj studiji, više od 320,000 1.2 hektara tradicionalnih maslinika je napušteno, a moglo bi se izgubiti i - milijuna hektara više, što je jednako petini ukupne površine svih španjolskih maslinika.
Travnja 23, 2019 Svijet
Travnja 10, 2019 Svijet
Travnja 2, 2019 Svijet
Kolovoz 8, 2018 Svijet
'Junački' uzgoj maslina u Italiji i dalje je borba, ali uzvraćanje
Kolovoz 1, 2018 Svijet
Brdski gajevi između Assisija i Spoleta dobivaju status baštine
Srpanj 23, 2018
Berba rukom dovodi do nižih razina oksidacije, nalazi studije
Istraživači su otkrili da masline ubrane ručno i obrađene u prvih 36 sati imaju nižu razinu oksidacije.
Srpanj 19, 2018
Drugo prvenstvo u branju maslina postavljeno za listopad
Timovi iz cijelog svijeta natjecati će se na 2. svjetskom prvenstvu u branju maslina na hrvatskom otoku Braču.
Veljače 27, 2018
Tunis: Prozor u tradicionalni svijet maslina
Ostvareno je malo sredstava za pomoć tranziciji ruralnih poljoprivrednika Tunisa na učinkovitiju, visokokvalitetnu proizvodnju. Neki mještani kažu da im je to sasvim u redu, dok drugi gledaju u prosperitetniju budućnost,
Veljače 12, 2018
Francuska udruga Afidol rasvijetlila je pogrešno protumačen okus okusa "crno voćnog" ulja i kontroverzu oko tradicije predaka kontrolirane fermentacije.
Prosinca 28, 2017
Nagrađivani producent zaslužuje svoj tim 'stručnjaka za žetvu'
Dva mjeseca tim od 150 ljudi bere masline u Cortijo Virgen de los Milagros, kao što su to radili njihovi roditelji i djedovi i bake. "Mlin je samo ekstraktor", kaže Luis Montabes. "Kvaliteta se rađa na poljima."
Prosinca 27, 2017
NY Maker za pizzu ponovno posjećuje svoje talijanske korijene
Salvatore Polizzi predahnuo je od svoje picerije Bushwick kako bi se ponovno povezao s obiteljskom farmom maslina i oživio tradiciju.
Prosinca 12, 2017
Lokalna turistička tvrtka promovira posjete farmama maslina u Umm Qaisu, sjevernom Jordanu.
Lipnja 29, 2017
Prvenstvo u branju maslina u Hrvatskoj
Cilj događaja je okupiti ljude iz maslinarskih regija iz cijelog svijeta kako bi potaknuli prijateljstvo i suradnju.
Travnja 24, 2017
Poslijepodne s prvakom u obrezivanju
Lijepog proljetnog dana napustili smo Rim i odvezli se do teritorija koji se proteže između podnožja Colli Albani i ruba Pontinskog močvara.
Mar. 24, 2017
Libanonsko maslinovo ulje: Istraživanje potencijalnih zamršenosti sektora
Zejd EVOO ilustrira upornost libanskih uzgajivača u proizvodnji vrhunskog maslinovog ulja.
Mar. 14, 2017
Zaboravljeno blago: Izrada ulja od divljih maslina
Francisco Villanueva i Fernando Martín proizvode ulje od divljih maslina koje rastu na zelenim obroncima Sierre de las Nieves. "Profesionalni kušači to ne znaju opisati."
Kolovoz 29, 2016
Korzika nagrađuje uzgajivača za ubrane masline i one koje su pale
Korzička proizvođač maslinovog ulja bojala se za svoje voćnjake nakon širenja bakterije Xylella fastidiosa na otoku, ali treću godinu zaredom Fabienne Maestracci nagrađena je za kvalitetu svog rada.
Travnja 7, 2015
Andalucija Journal: Rezidba u Huescaru
Nedavno sunčan dan doveo me u maslinik u Huescaru kako bih otkrio važnost rezidbe maslina.
Mar. 11, 2015
Američki program pruža ručne alate proizvođačima maslinovog ulja u Libanonu
Američki program inozemne pomoći u Libanonu pruža mehanizirane alate i obuku za poljoprivrednike za povećanje konkurentnosti libanonskog maslinovog ulja u inozemstvu.
Mar. 3, 2015
Korzikanska ulja su "ubrana s drveta" ili "stari stil"
Korzički proizvođači maslinovog ulja najavili su da će njihovi proizvodi biti označeni ovisno o tome jesu li masline ubrane ili spuštene na zemlju.