Studija sugerira da maslinovo ulje pomaže u prevenciji arterijskih bolesti, a ulje Pomace moglo bi ga pogoršati

Novi dokazi pokazuju da svakodnevna konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja pruža nešto kao štit protiv perifernih arterijskih bolesti (PAD).

Novoobjavljeno istraživanje na tu temu koje je vodilo španjolsko sveučilište Jaén također nagovještava mogućnost da ulje od komine mogao utrti put do PAD-a.

Istraživanje je provedeno presječnom analizom provedenom na 4,330 sudionika u širokom ispitivanju koje je uključivalo centre za regrutaciju dobrovoljaca i grupe za podršku pretilosti u cijeloj Španjolskoj i poznato kao PREDIMEDIRANO-Plus, koje se smatra najvećim španjolskim ispitivanjem o prehrani.

Prema učiti objavio časopis ateroskleroza, cilj znanstvenika bio je razumjeti povezanost između gležno-brahijalnog indeksa (ABI), koji se smatra PDA markerom, i potrošnje maslinovog ulja i maslinove komine.

PREDIMED-Plus, ispitivanje modifikacije načina života kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom ili pretilosti koje nose metabolički sindrom, ima ambiciju dokumentirati zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja a Mediteranska prehrana.

"Potrošnja bilo koje kategorije maslinovog ulja i ulja maslinove komine procijenjena je provjerenim upitnikom o učestalosti hrane ”, objasnili su autori istraživanja predstavljajući svoje rezultate i â € <"ugrađeni su multivarijabilni modeli linearne regresije za procjenu povezanosti između potrošnje maslinovog ulja i ABI. "

"Među 4,330 sudionika ", napisali su istraživači, â € <"najveći kvintil ukupne potrošnje maslinovog ulja (zbroj svih kategorija maslinovog ulja i ulja maslinove komine) povezan je s višim srednjim vrijednostima ABI ”. Ipak, logistički modeli uspoređujući potrošnju različitih vrsta maslinovog ulja i ulja komine masline otkrili su obrnutu povezanost između potrošnje djevičanskih maslinovih ulja i vjerojatnosti za nizak ABI, dok je konzumacija ulja maslinove komine bila pozitivno povezana s niskim ABI.

"Na taj način ", navodi se u bilješci Sveučilišta, â € <"istraživači su zaključili da je to kod pacijenata s visokom kardiovaskularni rizik, konzumacija maslinovog ulja povezana je s prednostima za prevenciju perifernih arterijskih bolesti, suprotno konzumaciji maslinovog ulja od komine, koje bi mogle pospješiti njegov razvoj. "

Ta otkrića potvrđuju hipotezu iz prethodnih studija koje su nagovijestile mogući pozitivan učinak mediteranske prehrane na bolesnike s PAD-om.

PAD je progresivna bolest koja dovodi do sužavanja arterija s posljedičnim utjecajem na protok krvi, posebno na ljudske udove, ali može utjecati i na srce i mozak.

Zdrava prehrana smatra se ključnom za uspješan oporavak od stanja koje često slijedi ateroskleroza.

• UJA Diario Digital
• UJA studija