Tehnologija britanske tvrtke privukla je interes poljoprivrednika i proizvođača koji traže veću vrijednost od otpada od voća i povrća.
Britanska tvrtka zamijenila je plastične mikrokuglice koje uništavaju oceane mljevenim košticama masline u ekološkom pranju ruku od mljevenih zrna masline.
Zembra suosnivač Steve Taylor za Olive Oil Times, â € <"Mikro kuglice na bazi masline proizvodimo po narudžbi, prvenstveno za kozmetičku industriju, a imamo ugovor s norveškim partnerom da ih uvedemo na tržište kozmetike. Vidjeli smo povećan interes dok uklanjanje zrna na bazi plastike ubrzava. "
Vidjeli smo neke mogućnosti koristeći našu zajedničku mrežu kontakata i tehnologije u prenamjeni otpadne hrane.- Steve Taylor, Zembra
Zembru su osnovali Taylor, biokemičar, i Fabienne Pessayre, vlasnica tvrtke za obradu otpada. â € <"Kroz razgovor s Fabienne Pessayre, vlasnicom Hawthorn Technical Services i drugim osnivačem Zembre, vidjeli smo neke mogućnosti koristeći našu zajedničku mrežu kontakata i tehnologije u prenamjeni otpadne hrane “, primijetila je Taylor.
Zembrinu tehnologiju i stručnost pruža sestrinska tvrtka Celbije, gdje je Taylor razvio ultrazvučnu tehnologiju za upotrebu u industriji bioprerade. Celbiusova tehnika koristi ultrazvučnu tehnologiju sličnu onoj koja se koristi u medicinskoj dijagnostici, iako se koristi ultrazvuk niže frekvencije KHz. Taylorova tehnologija omogućuje upotrebu vode i drugih bezopasnih tekućina za zamjenu otrovnih otapala.
Taylor je rekla Olive Oil Times, â € <"Kad se ova vrsta ultrazvuka propusti kroz tekućinu, zvučna energija uzrokuje ekstremne turbulencije u tekućini, što se može dobro iskoristiti. Na primjer, može se koristiti za razbijanje biljnog materijala kako bi se otključali poželjni proizvodi poput okusa i mirisa, što ih čini puno lakšima za vađenje. U tipičnom postupku ekstrakcije uzet ćemo kašu biljnog materijala i na njega nanijeti ultrazvuk, ukloniti biljni materijal filtriranjem, a zatim izvući proizvod iz tekućine. "
Maslinov otpad potječe iz Pessayreovih kontakata u mediteranskoj regiji, primijetila je Taylor. â € <"Koristimo otpad koji je ostao nakon vađenja ulja. Veći dio ovog otpada jednostavno se sagori za proizvodnju topline za pekare i slično, a mi smo željeli pronaći načine kako stvoriti veću vrijednost od ovog obilnog materijala. To se činilo logičnim polazištem za razvoj poslovanja Zembre, a iako Velika Britanija ne uzgaja masline, opskrba otpadom iz drugih zemalja nije problem. "
Norveški partner Zembre, Aqua Bio Technology (ABT), u međuvremenu razvija održive, ekološki prihvatljive proizvode i kozmetiku za njegu kože, izrađene od maslinovog otpada ekstrahiranog Celbiusovom ultrazvučnom tehnologijom.
Zembra je također razvila brikete od maslina za poticanje požara i plamenike na drva. Briketi nastaju od suhog materijala koji ostane nakon što se izvuče sva tekućina. Spojevi ekstrahirani iz maslinovog otpada također su pokazali potencijal kao sredstva za poboljšanje tla. Zembra je istražila mogućnost proizvodnje bojila i od maslinovog otpada.
Celbiusova tehnologija privukla je interes poljoprivrednika i proizvođača koji traže veću vrijednost izvlačenjem spojeva iz otpada voća i povrća. Stručnjaci iz područja koja uključuju fermentaciju biogoriva, sanaciju otpada i intermedijernu sintezu lijekova također su izrazili interes.
Ultrazvučna tehnologija ubrzava postupke ekstrakcije i daje veći prinos; što rezultira maksimalnim mogućim izvlačenjem vrijednih spojeva i izvlačenjem boje iz širokog spektra voćnog i biljnog otpada.
Taylor nije otkrio detalje bilo kakvih novih proizvoda od maslinovog otpada u pripremi, rekavši, â € <"Željeli bismo trenutno zadržati povjerljivost novih događaja dok ne provedemo dovoljno ispitivanja. "
Više članaka o: istraživanje maslinovog ulja, održivosti
6. rujna 2023
Umjetnost permakulture u srednjoj Italiji
Savjet prijateljskog susjeda inspirirao je osnivače talijanske tvrtke Carma da odaberu održivi put do uspjeha.
Mar. 25, 2024
Znanstvenici brane studiju koja otkriva da Xylella nije odgovorna za većinu OQDS-a
Margherita Ciervo i Marco Scortichini brane svoje istraživanje koje je pokazalo da Xylella fastidiosa nije odgovorna za većinu smrti stabala maslina u Apuliji tijekom proteklog desetljeća.
Prosinca 11, 2023
Organska farma u Jaénu otvara put za prodaju ugljičnih kredita
O.Live stvara oko 4.5 ugljičnih kredita po hektaru sa svojih 1,000 hektara organskih nasada, uspostavljajući model za povećanje prihoda proizvođača.
Travnja 22, 2024
Kako oleuropein utječe na okus i zdravstvene prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Uz oleokantal i hidroksitirozol, oleuropein je jedan od glavnih polifenola koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji određuje njegove senzorske karakteristike i zdravstvene prednosti.
Prosinca 4, 2023
COP28 klimatski summit počinje usred napetosti
Konferencija o klimi COP28 u Dubaiju izazvala je kontroverze oko uloge naftnih i plinskih kompanija u pregovorima.
Studenoga 15, 2023
Trade Group najavljuje inicijativu za ispitivanje kvalitete maslinovog ulja
Suočeno s niskom ponudom i visokim cijenama, Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja kaže da nastoji odvratiti nepoštene aktere.
Lipnja 19, 2023
Pandolea slavi svoju 20. obljetnicu u Rimu
Neprofitna organizacija usmjerena na zdravlje žena i održivost proslavila je obljetnicu dodjelom nagrada i pokrenula novi projekt.
Siječnja 2, 2024
Corto se kladi na masline kao usjev budućnosti u promjenjivoj dolini Sacramenta
Dok se Kalifornija suočava s utjecajima klimatskih promjena, sve većim troškovima rada i nedostatkom radnika, predsjednik Corto Olive Cliff Little vjeruje da je sadnja više maslina rješenje.