Natječaj, koji je osnovao Antonio G. Lauro, završen je svečanom dodjelom nagrada među starogrčkim hramovima.
Arheološki park Paestum i njegovi veličanstveni hramovi postali su mjesto za svečanu dodjelu nagrada trećeg izdanja EVO međunarodno natjecanje maslinovog ulja predvodio Antonio G. Lauro. 19. svibnja UNESCO-ova svjetska baština ugostila je proizvođače, novinare i ljubitelje maslinovog ulja koji su među svojih 502 prijave otkrili pobjednike natjecanja.
Proslava je istakla temu natjecanja s obzirom na tisućljeće stare hramove. â € <"Izbor lokacije jako je poželio menadžerski tim EVO-IOOC ”, rekao je Lauro koji je događaj stvorio sa Stefanijom Reggio. â € <"Ovdje možete udahnuti povijest i osjetiti da je maslinovo ulje bilo i ostalo poveznica između jučer i sutra. "
Gradonačelnik Capaccio Paestum Franco Palumbo i zamjenica gradonačelnika Teresa Palmieri pozdravili su natjecanje koje je omogućeno zahvaljujući direktoru arheološkog područja Paestum Gabrielu Zuchtriegelu, organizaciji proizvođača UNASCO, IP konzultantskoj tvrtki Barzanò & Zanardo, odvjetničko društvo Mondini Rusconi, tvrtka Clemente Costruzioni Meccaniche, hotel Savoy Beach u Paestumu i udruga kušača Oleum.
Međunarodno sudačko vijeće analiziralo je ulja iz 20 zemalja proizvođača, od kojih su mnoga došla iz Grčke, Španjolske i Turske. Tijekom ceremonije posebno je spomenuto ekstra djevičansko maslinovo ulje iz ratom zahvaćene Sirije.
Pedeset i pet posto ulja ocijenjenih na natjecanju bilo je monovarijetalno, jer je predstavljeno 156 različitih sorti maslina. Oko 45 posto sudionika došlo je iz Italije, uz veliku prisutnost iz Puglie i Kalabrije. Dodijeljeno je 305 medalja, 173 zlatne i 132 srebrne.
Tri talijanske tvrtke iz Toskane, Sicilije i Kampanije te dvije iz Grčke i Španjolske nagrađene su najboljom u klasi sjeverne hemisfere. Među njima je Domenico Bonanno proizveo izvrsno ekstra djevičansko maslinovo ulje u Campobello di Mazzara, u provinciji Trapani.
"Oduševljeni smo ovim nagradama, “rekao je Bonanno nakon što je primio dvije zlatne medalje s ekstra djevičanskim maslinovim uljima Passione e Riserva. â € <"Posao se povećava svake godine, ali pomogla nam je sjajna sezona, iznimna s klimatskog gledišta, koja nam je omogućila izvrsnu proizvodnju najviše kvalitete potvrđenu ovim priznanjima. "
Južnom hemisferom dominirao je Brazil s tri najbolja u klasi. â € <"S velikom smo srećom dobili nagrade na EVO-IOOC, što je bilo prvo natjecanje na koje smo se ikad prijavili s našim maslinovim uljem, ”rekao je André Secco iz kafića Fazenda Sertãozinho LTDA u Minas Geraisu. â € <"Sadnju smo započeli 2009. godine, a iz godine u godinu poboljšavamo proizvodnju i procese. Ove nagrade znače da smo na dobrom putu i da je moguće da Brazil proizvodi kvalitetno maslinovo ulje. "
Cjelovit popis pobjednika dostupan je na web stranica događaja.
Više članaka o: Italy, natjecanja maslinovog ulja
Srpanj 24, 2023
Hvaljeni kalabrijski proizvođač dijeli uvide u miješanje, organski uzgoj i oleoturizam
Proizvođač iza Enotrea govori o izazovima i prilikama za uzgajivače maslina u drugoj po veličini talijanskoj regiji za proizvodnju maslinovog ulja.
26. rujna 2023
Kako monosortna maslinova ulja promiču ekološki uzgoj, čuvaju krajolike
Proizvodnja monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja promiče endemske sorte, koje zahtijevaju manje fitosanitarnih intervencija, čuva krajolik i promiče biološku raznolikost.
Svibanj. 30., 2023
Čak ni obilna berba ne bi spriječila nestašicu maslinovog ulja u Italiji
Generalni direktor Assitola za neuravnoteženo tržište okrivio je loše urode diljem Mediterana i strategije velikih trgovaca.
Mar. 6, 2024
Xylella možda nije odgovorna za uništavanje stabala maslina u Pugliji, otkriva studija
Nalazi bi mogli poništiti desetljeće politike i razumijevanja da je Xylella fastidiosa vodeći uzrok sindroma brzog propadanja maslina u Pugliji.
Mar. 7, 2024
Drevni maslinici na Capriju su rezervoari bioraznolikosti
Istraživači su pratili podrijetlo otočkih maslina do Krete i kopnene Italije i otkrili 21 novu sortu.
Kolovoz 8, 2023
U tijeku je suđenje NYIOOC Južna divizija
Prijave ostaju otvorene do objave konačnih rezultata u rujnu. Proizvođači diljem hemisfere čekaju rezultate.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Svibanj. 1., 2024
Festival za slavljenje okusa Mediterana, EVOO u Cilentu
Događaj Olivitalymed održava se od 4. do 6. svibnja i okupit će proizvođače, kreatore politika i entuzijaste na degustacijama, konferencijama i raspravama.