Tisućljetna stabla maslina u Seniji, teritoriju koji se proteže između Barcelone i Valencije, službeno su prepoznali kao važno poljoprivredno naslijeđe.
Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu službeno je priznala tisućljetne masline na španjolskom teritoriju Sénia kao globalno važan sustav poljoprivredne baštine (GIAHS). Priznati su za uzgoj uz trgovinu maslina i ulja.
Na ovom je području, dok je Via Augusta prolazila ovdje, bilo važno područje tijekom rimskog doba. Iz tog je razdoblja ostalo puno maslina.- Amador Peset, tisućni restaurator maslina
Razlikovanje doprinosi ionako dinamičnom naporu na očuvanju koji pokušava održati ravnotežu između očuvanja bitnih komponenata teritorija i njegovog ekonomskog i socijalnog razvoja ugrađivanjem elemenata koji dodaju vrijednost bez modificiranja njegove suštine.
Smješteni na određenim mjestima širom svijeta, GIAHS su izvanredni krajolici estetske ljepote koji kombiniraju zaštitu i poticanje poljoprivredne bioraznolikosti, elastičnih ekosustava i vrijedne kulturne baštine.
Vidi također:Kultura maslinovog uljaOni održivo pružaju robu i usluge, hranu i sigurnost za život milijunima malih poljoprivrednika u sustavima kojima prijete čimbenici, poput klimatske promjene, povećana konkurencija za prirodne resurse i migracije zbog niske ekonomske održivosti.
Uz to, moraju održavati lokalnu stručnost u upravljanju prirodnim resursima; pomoći u dodavanju vrijednosti društvenim organizacijama i kulturnim sustavima, s već postojećim vrijednostima koje su već povezane s proizvodnjom hrane; i prepoznati dugotrajnu interakciju ljudi s njihovim prirodnim okruženjem.
Drevne masline poljoprivrednog sustava Territorio Sénia jedan je od prvih europskih GIAHS-a i, zajedno s maslinicima na padinama između Assisija i Spoleta, jedan od samo dva vezana uz uzgoj maslina i proizvodnju ulja na kontinentu.
Kandidaturu Sénije za skupinu GIAHS predstavila je Taula de Sénia uz suradnju Udruge Territorio del Sénia i potporu španjolskog Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i hrane.
Taula del Sénia institucija je nalik na zajednicu koju su formirale 27 općina iz Valencije, Katalonija i Aragón, koji su svi povezani zemljopisom, poviješću, jezikom, kulturom i imaju najveću koncentraciju tisućljetnih stabala maslina na svijetu: 4,580 stabala maslina s obodom većim od 3.50 metara (11.50 stopa) koji se uzdiže iznad 1.30 metara (4.25 stopa ).
2009. godine Taula del Sénia započela je službeni popis drevnih stabala, od kojih su mnoga već dugo bila napuštena, ali sačuvana zbog relativne nerazvijenosti regije do nedavno.
Taula del Sénia potaknula je stvaranje Udruge Territorio del Sénia, koja je okupila instituciju koja obuhvaća općine i gospodarske sektore regije, uključujući mlinove maslina i vlasnike zemljišta na kojem se nalaze masline.
Jedan od glavnih projekata Udruge je Drvo ulja i tisućljetne masline iz Senije, inicijativa koja je pomogla prepoznati vrijednost ove jedinstvene žive baštine.
Među najvažnijim naporima projekta je oporavak tisućljetnih stabala maslina za proizvodnju maslinovog ulja, čime se koriste stari poljoprivredni sustavi kao temelj poljoprivrednih inovacija. Predlaganjem upotrebe ovih ulja stvorene su sinergije s lokalnim restoranskim sektorom.
Turizam je još jedno sredstvo za maksimiziranje potencijala teritorija, koji očekuje da će ojačati svoj profil nakon proglašenja GIAHS.
Kako bi se olakšali posjeti najvećim tisućljetnim stablima maslina, identificirano je osam područja na općinskim i privatnim zemljišnim parcelama: Alcanar, Canet lo Roig, Vinaròs, La Sénia, Godall, Càlig, Traiquera i Ulldecona. Dogovoreni su vlasnici privatnih parcela s vrlo starim drvećem kako bi se omogućili posjeti.
Uz to, u Ariónu i Pou del Masu, dva područja s najvećom koncentracijom tisućljetnih stabala, stvorena su dva muzeja na otvorenom, a u katalonskom dijelu Senije dizajnirana su tri puta koja posjetiteljima omogućavaju hodanje ili vožnju biciklima kroz 40 milja povoljno označenih cesta.
Više članaka o: kultura, tisućljetnog drveća, povijest maslinovog ulja
Lipnja 27, 2023
Domaća prodaja maslinovog ulja u Španjolskoj ostaje visoka dok izvoz pada
Iako je potražnja za maslinovim uljem i dalje velika unatoč visokim cijenama, neki u sektoru brinu se da neće biti dovoljno zaliha ako opet bude loša berba.
Veljače 29, 2024
Supermarketi u Španjolskoj spremni su se sukobiti oko cijena maslinovog ulja
Cijene maslinovog ulja u izvoru i dalje su na povijesno visokim razinama, ali izravne promocije prema potrošačima nekih robnih marki tjeraju supermarkete da vagaju svoj sljedeći korak.
Mar. 27, 2024
Maslinovo ulje i soparnik Hrvatima su neizostavni za Uskrs
Masline i ekstra djevičansko maslinovo ulje igraju važnu ulogu u obilježavanju Velikog tjedna kod hrvatskih kršćana, posebice u glavnom jelu, soparniku.
Siječnja 3, 2024
U jugozapadnoj Francuskoj, planira se proizvodnja više maslinovog ulja
Dužnosnici u Lot-et-Garonne planiraju iskoristiti povoljnu klimu i bogate izvore vode za povećanje proizvodnje.
Prosinca 14, 2023
Pooštravanje propisa o vodi u Kaliforniji može potaknuti uzgoj maslina
Iako navodnjavani maslinici još uvijek koriste dosta vode, sve strože zabrane, osobito u dolini San Joaquin, mogle bi otvoriti novu nišu za maslinike u suhim krajevima.
Svibanj. 11., 2023
Projekt prikazuje potencijal kineskog sektora maslinovog ulja
Zadruga u Longnanu ima za cilj njegovati kinesku kulturu maslinovog ulja i izgraditi vrijednost za lokalne uzgajivače.
Prosinca 15, 2023
Upoznajte novoosnovane tvrtke u srednjoj Italiji koje oživljavaju napuštene maslinike
Startup Ager Oliva u Toskani i udruga Le Olivastre u Umbriji predani su obnovi napuštenih maslinika kroz planove usvajanja za građane i tvrtke.
Kolovoz 29, 2023
Nema predaha u Grčkoj jer šumski požari spaljuju drevne maslinike u Makriju
Šumski požari nastavljaju pustošiti u ruralnoj Grčkoj, djelomično uništavajući tradicionalni maslinik Makri i ostavljajući lokalne proizvođače u očaju.