Popularni njemački program putovanja uključuje nagrađivanog producenta u Dalmaciji

Ivan Pfeiffer, proizvođač iza MI Olive, podijelio je tragediju smrti svoje supruge i trijumf njegovog nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Ivan Pfeiffer
Napisao Nedjeljko Jusup
31. srpnja 2023. 13:32 UTC

Telefon je zazvonio dok je Ivan Pfeiffer kosio travu u obiteljskom masliniku.

S druge strane bila je Ivana Bošković, ravnateljica Doma kulture u Bolu, najstarijem gradu na otok Brač.

Otkako se pročulo za naše nagrađeno ulje, nemam vremena ni pogledati sve poruke. Stižu iz Europe i Amerike. Odasvud.- Ivan Pfeiffer, suvlasnik, MI Maslina

"Ivane, tu su novinari njemačke televizije WDR”, rekao je Bošković. â € <"Došli bi k tebi.”

Najnovija epizoda popularnog međunarodnog ARD-ova putopisnog showa bavila se južnom hrvatskom regijom Dalmacijom koja se proteže 400 kilometara duž obale Jadranskog mora.

Vidi također:Hrvatsko bračko maslinovo ulje od Europske komisije dobilo je status ZOP

Urednik i voditelj Ramon Babazadeh putovao je s ekipom duž obale i otoka između â € <"san” gradovi Split i Dubrovnik.

Otoka ima na stotine, od kojih su prvo posjetili Vis, a zatim Brač, najveći hrvatski otok.

Bošković, koji je bio vodič tima, ponudio je razne preporuke o Braču, uključujući Pustinju Blaca, gdje su svećenici pustinjaci živjeli četiri stoljeća u samostanu uklesanom u strme stijene sve do smrti njegova posljednjeg ravnatelja Nikole Miličevića 1963. godine.

Posjetili su i Vidovu goru koja je sa 780 metara najviši vrh jadranskog arhipelaga. S njega se pruža fenomenalan pogled na okolne otoke. Za vedrog dana, pogled na Italiju s vrha je čak moguć.

Pučišća su klesarsko središte s jedinom stručnom školom u Hrvatskoj (osnovana 1906.) u blizini poznatog kamenoloma.

Otok je stekao svjetsku slavu po bijelom bračkom kamenu. Od njega su izgrađene mnoge svjetski poznate građevine, poput Reichstaga u Berlinu, zgrade austrijskog parlamenta u Beču i Bijele kuće u Washingtonu, DC

Naposljetku, dva kilometra od već spomenutog Bola, gdje su stigli njemački novinari, nalazi se plaža Zlatni rat, koju nazivaju i Rajskom plažom, jer je jedna od najljepših, ako ne i najljepša, šljunčana plaža na Jadranu.

Unatoč ovim kultnim znamenitostima, njemačka televizijska ekipa prvo je odabrala maslinik Pfeiffera i njegovog tasta Nikole Boldovića da svjedoči njegovom nagrađivanog maslinovog ulja.

Smješten između grada Bola i Rajske plaže, Pfeiffer je proizvođač MI Maslina, koja je za svoju autohtonu monosortu Levantinka osvojila zlatnu nagradu na sajmu 2023. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Neobična je i priča o kreatorima ovog uspjeha, Pfeifferu i njegovoj pokojnoj supruzi Magdaleni.

najbolja-maslinova-ulja-poslovna-europa-popularna-njemačka-putovanja-program-značajke-nagrađivani-proizvođač-u-dalmaciji-maslinovo-ulje-vrijeme

Pfeiffer, koji je na Brač došao prije 20 godina iz kontinentalne hrvatske ravnice Slavonije, zaljubio se u otok, masline i Magdalenu, prelijepu kćer Boldovića.

Nažalost, sudbina se umiješala. Magdalena se teško razboljela i, nažalost, umrla u listopadu 2022. Neutješni Pfeiffer, u ime vječne ljubavi, posvetio svoje NYIOOC nagradu Magdaleni po primitku vijesti o nagradi 25. travnjath.

Oglas
Oglas

"Nagrada i članak dodatno su povećali interes [Babazadeha] i njegovog tima”, rekao je Bošković Olive Oil Times.

Istog trenutka kada je Babazadehu rekla za članak, posjetili su maslinik, gdje su ih Pfeiffer i njegov svekar srdačno dočekali.

Za dobrodošlicu im je ponuđen Orahovac, tradicionalni liker od zelenih oraha koji proizvodi Pfeifferova svekrva Mirjana.

"Ooo, mama mia”, zadovoljno je odgovorio Babazadeh. Svi su zajedno još jednom nazdravili. Zatim su kušali nagrađivano ulje: â € <"Oh kako lijepo. Skladan. Voćno”, rekao je zadovoljno i zajedno s Pfeifferom nastavio umakati domaći kruh u nagrađeno ulje.

Potom je Pfeiffer pred kamerama otkrio tajne uspješnog rezidbe i uzgoja maslina. Za vrijeme cvatnje najbolje je bez kiše jer može sprati pelud s cvjetova i štetiti oplodnji. Kada su ljeti visoke i suhe temperature potrebno je zalijevati. Njegovi šumarci imaju sustav navodnjavanja kap po kap.

Za njemačku televiziju ispričao je istu priču koju je već ispričao Olive Oil Times o tome kako je došao na otok, zaposlio se u turizmu i zaljubio se u Dalmatince, masline i Magdalenu.

Zajedno su kovali planove za budućnost, unaprijedili uzgoj i preradu maslina, čuvanje i brendiranje ulja. Prva dva slova MI Maslina početna su slova njihovih imena, Magdalena i Ivan. Uz maslinik je kuća s kušaonicom i prodavaonicom maslinovog ulja.

"Otkad se pročulo za naše nagrađivano ulje, nemam vremena ni pogledati sve poruke,” rekao je Pfeiffer. â € <"Stižu iz Europe i Amerike. Odasvud.” Brojni upiti stižu i u redakciju Olive Oil Times.

najbolja-maslinova-ulja-poslovna-europa-popularna-njemačka-putovanja-program-značajke-nagrađivani-proizvođač-u-dalmaciji-maslinovo-ulje-vrijeme

"mogu ti to reći Olive Oil Times imao je više od 6,000 posjetitelja iz Njemačke u samo nekoliko minuta koliko je emisija bila u eteru, a primili smo mnogo e-mailova s ​​upitima gdje kupiti ulje,” Olive Oil Times rekao je glasnogovornik.

Emisija, koja je 23. srpnja premijerno prikazana na njemačkoj javnoj televiziji WDR, postigla je rekordnu gledanost – 91,931 gledanost. Na YouTubeu video je pogledano 138,000 ljudi.

"Nagradu sam posvetio svojoj voljenoj supruzi Magdaleni koja je najzaslužnija za naš uspjeh”, ponovio je Pfeiffer u emisiji.

Nažalost, njegova voljena Magdalena nije doživjela uspjeh obiteljskog brenda MI Olive koji su zajedno stvorili.

Nakon kraće bolesti iznenada je preminula u bolnici u Zagrebu, glavnom gradu Hrvatske, 24. listopada, taman kada je završena berba u obiteljskom masliniku, a plodovi isti dan prerađeni u Uljari Arnerić u grad Supetar.

Magdalena je prije odlaska na liječenje u Zagreb poručila obitelji da se ne brinu za nju, da se posvete berbi i osiguraju preradu maslina kako bi ulje bilo vrhunske kvalitete, prisjetio se Pfeiffer.

Berba je trajala četiri dana. Osim članova obitelji, pomogli su i Pfeifferovi prijatelji koji su ručno ubrali 7.5 tona plodova sa 260 stabala maslina, od kojih je 1,200 litara ekstra djevičansko maslinovo ulje su dobiveni.

"Tih dana smo očekivali povratak Magdalene da zajedno proslavimo uspješnu sezonu,” rekao je Pfeiffer.

Na dan kada ju je odlučio posjetiti, iz zagrebačke bolnice stigla je najgora moguća vijest da je Magdalena preminula. Nakon operacije imala je plućnu emboliju koja je bila smrtonosna.

"Užasno, užasno, ne pitajte me kako sam se osjećao. Više bih volio da sam umro zajedno s njom - rekao je Pfeiffer.

No, zna da život mora ići dalje i spas i utjehu nalazi u radu. Da je Magdalena živa u masliniku bi već izgradili tradicijsku kuću s kušaonicom i razvili uljni turizam.

Sada, nakon tragičnog događaja, sve je to prestalo. Šok je prevelik, ali svi oni koji poznaju Pfeiffera vjeruju da će on i njegovi tata izdržati. U tome mu pomaže i Magdalenin brat Stipe Boldović. â € <"Stvarno me podržava u svim poslovima u masliniku,” rekao je Pfeiffer.

Boldović radi od jutra do mraka. Od 6 do 2 sati, kao voditeljica restorana Bonaca u Bluesun Holiday Villageu u Bolu. A od 4 do 8 sati u kušaonici i trgovini u masliniku.

Pfeiffer je za putopisnu emisiju ARD-a ponovio ono što je već ispričao Olive Oil Times i rekao da će količina ulja koju proizvede biti određena prirodom.

Unatoč tragediji, nastavlja živjeti i raditi kao da je Magdalena još uvijek fizički uz njega, iako mu neizmjerno nedostaje.

Ali on je nosi u duši; posvetio je nagradu osvojenu na ovogodišnjoj NYIOOC njoj. Sljedeće godine, Pfeiffer je rekao da će vjerojatno proizvesti ulje koje će nositi Magdalenino ime.

On se nada da će ovo ulje ući u NYIOOC i rekao da bi mu pobjeda bila najveća satisfakcija i potvrda da ljubav živi vječno.


Oglas
Oglas

Vezani članci