Prodaja stolnih maslina bila je naglo veća u Kini, Australiji, Kanadi, Japanu i Brazilu tijekom prva dva mjeseca tekuće kampanje, prema Međunarodnom vijeću za masline, dok su cijene maslinovog ulja drastično porasle.
Svijet jede više stolnih maslina.
Prema najnovije informacije iz Međunarodnog vijeća za masline (IOC), globalna potrošnja maslina povećala se za 182 posto od 1990.
Većina porasta dogodila se u mediteranskoj regiji gdje je proizvodnja pratila potražnju. Egipat, Alžir i Turska u tom su razdoblju potrošili od 11,000, 14,000 i 110,000 tona na 400,000, 244,000 i 350,000 tona.
U Europskoj uniji potrošnja je u istom razdoblju porasla za 78 posto, s 346,500 na 618,000 tona. Španjolska, najveći europski proizvođač, također je bila glavni potrošač po stanovniku s 4.1 kg, slijede Cipar s 3.1 kg i Malta s 1.9 kg.
Povećana je potrošnja maslinovog ulja na ključnim tržištima
Bilo je dobrih vijesti o međunarodnoj prodaji maslinovog ulja i ulja maslinove komine u Brojevi MOO-a koji se odnose na usjevnu godinu 2016/17. U prva dva mjeseca (listopad i studeni 2016.) potrošnja maslinovog ulja i ulja maslinove komine porasla je u Kini (99 posto), Australiji (65 posto), Kanadi (42 posto), Japanu (17 posto), Brazilu (16 posto) i Sjedinjenim Državama (5 posto) u odnosu na isto razdoblje godinu ranije.
Akvizicije unutar EU porasle su za 24 posto u listopadu 2016., ali je uvoz izvan EU pao za 56 posto u odnosu na listopad 2016. godine.
Cijene maslinovog ulja
Španjolske su cijene krajem siječnja 3.64. dosegle 2017 € / kg, što je porast od 10 posto u odnosu na siječanj 2016.
Talijanske proizvođačke cijene počele su rasti sredinom kolovoza, ubrzale su se u prvom tjednu studenog i dostigle 5.90 € / kg krajem siječnja 2017. (70-postotni rast u odnosu na prošlu godinu).
Cijene grčkih proizvođača ostale su stabilne od sredine kolovoza do kraja listopada i porasle su krajem kraja siječnja 2017. kada su dosegle 3.46 € / kg (rast od 17 posto u odnosu na siječanj 2016.).
Isti trend primijećen je i kod cijena rafiniranog maslinovog ulja u Španjolskoj i Italiji. Krajem siječnja 2017. razlika u cijenama između rafiniranog i djevičanskog maslinovog ulja u Španjolskoj iznosila je 0.10 € / kg. U Italiji je razlika u cijenama dviju kategorija bila daleko veća, i iznosila je 2.28 eura po kg.
Prijavljene zdravstvene beneficije
Utvrđeno je da stolne masline jačaju imunološki sustav i, rekao je IOC, mogle bi biti savršeni fermentirani probiotički biljni proizvod budućnosti. To je zbog činjenice da su neke mliječnokiselinske bakterije generirane u fermentaciji stolnih maslina prolazile bolje od ostalih oblika bakterija široko prepoznatih kao probiotički mikroorganizmi.
Redovita konzumacija maslina pomaže u svakodnevnom preporučenom unosu vlakana, a masline su izvor oleinske kiseline, ugljikohidrata i proteina. Utvrđeno je i da masline sadrže vitalne minerale poput natrija, željeza, kalcija i magnezija te antioksidativna svojstva polifenola i provitamina A i E.
Više članaka o: Međunarodno vijeće za masline (IOC), cijene, stolne masline
Lipnja 27, 2023
Proizvođači stolnih maslina na sjevernom grčkom poluotoku prepušteni su na milost i nemilost mikroklime regije koja se stalno mijenja, što prijeti uništiti žetvu koja se približava.
Lipnja 5, 2023
Poljoprivrednici i potrošači reagiraju na rastuće cijene maslinovog ulja
Dok suša diže proizvodne cijene diljem Sredozemlja, poljoprivrednici i potrošači se prilagođavaju.
Veljače 23, 2024
WTO je presudio da SAD moraju ukloniti carine na uvoz španjolskih stolnih maslina, dok je poseban slučaj u tijeku na Žalbenom sudu.
Srpanj 31, 2023
Raste zabrinutost zbog nestašice maslinovog ulja u Španjolskoj
Uz očekivanja da će zalihe maslinovog ulja nestati do početka nadolazeće berbe i predviđanja još jednog niskog prinosa, stručnjaci predviđaju da će cijene nastaviti rasti.
Studenoga 27, 2023
Visoke cijene maslinovog ulja u Španjolskoj potiču interes za popuste na Crni petak
Dok su cijene na početku neznatno pale, u trgovinama su i dalje visoke, što izaziva zabrinutost trgovaca zbog krađe, a potrošača zbog prijevare.
25. rujna 2023
Uzgajivači maslina u Pugliji suočavaju se s katastrofalnom berbom nakon jesenskih oluja
Očekuje se da će šteta na maslinicima u južnoj talijanskoj regiji kratkoročno povećati cijene i smanjiti proizvodnju u budućim berbama.
Svibanj. 19., 2023
Klimatske katastrofe povisuju cijene
Suša na Pirinejskom poluotoku i poplave u Hrvatskoj dovele su do teškog početka razvoja maslina, što je dovelo do daljnjeg rasta cijena.
Veljače 29, 2024
Proizvodnja u Turskoj naglo pala nakon prošlogodišnje rekordne žetve
Loši vremenski uvjeti, slabo zametanje plodova i 'izvan godine' doveli su do slabog prinosa.