Zdravlje
Istraživači sa Sveučilišta u Granadi razvili su nanočestice maslinske kiseline, prirodnog spoja dobivenog iz otpada proizvodnje maslinovog ulja.
Ove nanočestice pokazuju izvanredan potencijal u borbi protiv raznih vrsta raka, uključujući grudi, debelo crijevo, gušterača i prostata. Pristup tima ima za cilj povećati učinkovitost i proširiti primjenu maslinske kiseline u onkologiji.
Ovo je veliki korak naprijed u potrazi za novim terapijskim strategijama koje proizvode manje nuspojava i koje su selektivnije u borbi protiv ove dvije vrste raka (dojke i raka gušterače).- Juan Antonio Marchal Corrales, istraživač, Sveučilište u Granadi
Maslinska kiselina je prirodni spoj koji se ekstrahira iz nusproizvoda proizvodnje maslinovog ulja. Može se pohvaliti nizom značajnih zdravstvenih prednosti, što ga čini vrijednim kandidatom za medicinska istraživanja.
Među svojim značajnim svojstvima, maslinska kiselina pokazuje snažna antioksidativna svojstva, štiteći tijelo od oksidativnog stresa i smanjujući rizik od bolesti povezanih s oksidativnim oštećenjima, kao što su kardiovaskularna stanja, rak i prerano starenje.
Vidi također:Vijesti o zdravljuOsim toga, maslinska kiselina djeluje protuupalno i učinkovito je antimikrobno sredstvo protiv raznih bakterija i gljivica.
Ovo antimikrobno djelovanje pomaže u borbi protiv infekcija i inhibiciji proliferacije štetnih mikroorganizama u tijelu. Međutim, najistaknutija značajka maslinske kiseline leži u njezinu potencijalu za borbu protiv raka.
Laboratorijski testovi na stanicama otkrili su obećavajuću ulogu maslinske kiseline kao inhibitora rasta stanica raka, potičući programiranu smrt stanica (apoptozu) kod više vrsta raka, uključujući rak dojke, debelog crijeva i prostate.
Maslininska kiselina
Maslinska kiselina, dobivena iz suhe komine maslina, nusproizvoda proizvodnje maslinovog ulja, pripada skupini triterpena poznatih kao oleanani. Ovaj bioaktivni spoj obećava u raznim aspektima zdravlja. Inhibira serinske proteaze ključne za širenje HIV-a, pokazuje antikancerogena svojstva protiv stanica debelog crijeva i pojačava ponovnu pohranu glutamata, potencijalno smanjujući oštećenje živčanih stanica. Sa svojim antioksidativnim učincima protiv štetnih reaktivnih vrsta i sposobnošću suzbijanja upale, maslinska kiselina može podržati sintezu proteina, rast i zdravlje zglobova. Također služi kao inhibitor glikogen fosforilaze, povećavajući skladištenje glikogena u jetri.
Također sprječava angiogenezu, proces kojim nove krvne žile hrane tumore. Zbog svoje svestranosti i terapeutskog potencijala, maslinska kiselina je izazvala značajan interes u medicinskom i zdravstvenom sektoru. Ipak, njegova je praktična primjena ograničena zbog niske topljivosti u vodi, koja iznosi samo 3.6 mikrograma po litri.
Proboj koji su postigli istraživači Sveučilišta u Granadi uključuje inženjering nanočestica koje značajno povećavaju topljivost maslinske kiseline u vodenim otopinama, nadmašujući milijun puta njenu izvornu topljivost.
Ovaj kritični napredak omogućuje korištenje spoja u raznim područjima. Štoviše, te su nanočestice dizajnirane za prijenos drugih lijekova netopljivih u vodi unutar njih, što rezultira dvostrukim antitumorskim učinkom – kombinacijom inherentnih svojstava maslinske kiseline i snage inkapsuliranog lijeka. Ova inovacija ima veliko obećanje za povećanje učinkovitosti liječenja raka.
Rezultirajuće nanočestice imaju veličinu u rasponu između 120 i 160 nanometara, pokazuju jednoliku disperziju i izvanrednu stabilnost te zadržavaju svoja svojstva do šest mjeseci nakon skladištenja.
Stanični testovi pokazali su citotoksičnu aktivnost ovih nanočestica protiv staničnih linija raka dojke i gušterače, s manjom toksičnošću uočenom u zdravih stanica (fibroblasti).
Dodatno, primijećena je brza internalizacija ovih nanočestica od strane stanica raka, pokazujući njihovu sposobnost transporta široko korištenih kemoterapijskih lijekova za rak gušterače i dojke – paklitaksel i docetaksel.
Pokusi na miševima potvrdili su netoksičnost nanočestica i prikladnost za intravenoznu i oralnu primjenu.
Značajno je da pacijenti preferiraju oralnu primjenu zbog njene visoke prihvatljivosti. Ove nanočestice formulirane su s polimernom ovojnicom koja dopušta pričvršćivanje ciljanih molekula, olakšavajući selektivniji antitumorski tretman, posebno ciljajući tumorske stanice, a štedeći zdrave.
"Vidjeli smo da te nanočestice, bilo da se daju intravenozno ili oralno, mogu doći do različitih organa u tijelu,” rekao je Juan Antonio Marchal Corrales, istraživač sa Sveučilišta u Granadi i koautor studije. â € <"I, s pravilnim ciljanjem, mogli bismo ih ciljati izravno na tumorske stanice, ali ne i na zdrave stanice.”
"Ovo je veliki korak naprijed u potrazi za novim terapijskim strategijama koje proizvode manje nuspojava i koje su selektivnije u borbi protiv ove dvije vrste raka, uglavnom trostruko negativnog raka dojke i raka gušterače, koji su karcinomi s visokom smrtnošću. stopa”, dodao je.
Ovaj sustav proširuje potencijalne primjene maslinske kiseline u raznim domenama. Te se nanočestice mogu kombinirati s različitim lijekovima i prilagoditi specifičnim zahtjevima liječenja raka. Ova svestranost pozicionira nanosustav kao moćno oruđe u tekućoj borbi protiv raka.
Više članaka o: rak dojke, prevencija raka, maslinovo ulje zdravlje
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Svibanj. 17., 2023
Predviđa se oporavak globalne proizvodnje maslinovog ulja
USDA ekonomisti predviđaju da će proizvodnja porasti u Europi i Tunisu.
Kolovoz 10, 2023
'Lucky' Olive Tree vodi sastanke svjesnosti u Italiji
U Moliseu, inovativni projekt usmjeren je na smanjenje razine stresa, tjeskobe i depresije uz podršku proširene stvarnosti i povijesnog stabla masline.
Veljače 8, 2024
39 Potpuno Sommelier Certification Program u Londonu
Profesionalci i entuzijasti koji se bave maslinovim uljem završili su praktičan program senzorske analize, svladavajući nijanse proizvodnje i procjene kvalitete kako bi unaprijedili svoje karijere i pokrenuli nove inicijative.
13. rujna 2023
Istraživači koriste AI za prepoznavanje spojeva maslinovog ulja koji utječu na Alzheimerovu bolest
Koristeći algoritam strojnog učenja, istraživači su identificirali deset spojeva u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji djeluju poput farmaceutskih lijekova za demenciju.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Mar. 25, 2024
Znanstvenici brane studiju koja otkriva da Xylella nije odgovorna za većinu OQDS-a
Margherita Ciervo i Marco Scortichini brane svoje istraživanje koje je pokazalo da Xylella fastidiosa nije odgovorna za većinu smrti stabala maslina u Apuliji tijekom proteklog desetljeća.
Srpanj 13, 2023
Uspon marketinga održivosti u sektoru maslinovog ulja
Tvrtke više ulažu u marketing održivosti, a potrošači obraćaju pozornost.