Talijanski istraživači sa Sveučilišta u Firenci otkrili su da ekstra djevičansko polifenoli maslinovo ulje mogu spriječiti ili odgoditi pojavu Alzheimerove bolesti.
Za ovu studiju objavljenu u PLoS ONE, recenzirani časopis s otvorenim pristupom, mišji modeli Alzheimerove bolesti dobili su oleuropein aglikon, glavni polifenol koji se nalazi u ekstra djevičanskom maslinovom ulju tijekom 8 tjedana. Rezultati su pokazali da su dodaci prehrani oleuropein aglikona snažno poboljšali kognitivne performanse miševa u usporedbi sa skupinom koja nije dobila polifenol maslinovog ulja.
Znanstvenici su također proveli testove performansi pamćenja i primijetili da je u mišjem modelu kognitivno oštećenje u potpunosti spriječeno davanjem miševa oleuropein aglikona.
Iako nije prvi put da maslinovo ulje i Mediteranska prehrana čini se da štiti od Alzheimerove bolesti, ovo istraživanje dodaje još dokaza da se, barem djelomično, te koristi mogu pratiti unatrag unosom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i njegovog glavnog polifenola, oleuropein aglikona.
Istraživači su zaključili da njihovi rezultati podupiru mogućnost da dodatak prehrani s ekstra djevičansko maslinovo ulje može spriječiti ili odgoditi pojavu Alzheimerove bolesti i smanjiti ozbiljnost njenih simptoma.
Više članaka o: Alzheimerove bolesti, zdravlje, polifenoli
26 listopada, 2023
Istraživanja pokazuju ulogu polifenola u inhibiciji metastaza raka
Španjolski znanstvenici istraživali su ulogu oleokantala i oleaceina u modulaciji angiogeneze, koja je izravno povezana s napredovanjem različitih vrsta tumora.
Siječnja 2, 2024
Studija otkriva kako polifenoli smanjuju inzulinsku rezistenciju
Miševi hranjeni hranom bogatom masnoćama koja se sastoji od ekstra djevičanskog maslinovog ulja obogaćenog polifenolima pokazali su ekspresiju gena povezanu sa smanjenim oksidativnim stresom i upalom.
Travnja 23, 2024
Studija otkriva terapeutska svojstva EVOO polifenola na rak kod djece
Istraživači su ispitali potencijal oleuropeina i hidroksitirozola u liječenju neuroblastoma, strašnog raka u dječjoj dobi.
Studenoga 1, 2023
Studija pokazuje dobrobiti suplementacije EVOO kod muških sportaša
Suplementacija maslinovim uljem povećava razinu testosterona dok smanjuje hormone stresa kod muških sportaša.
Srpanj 12, 2023
Fenoli važniji od sadržaja MUFA za zdravstvene dobrobiti EVOO-a, pokazuju istraživanja
Fenoli u ekstra djevičanskom maslinovom ulju važniji su za snižavanje krvnog tlaka, poboljšanje osjetljivosti na inzulin i poticanje mršavljenja od njegovih masnoća.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Svibanj. 30., 2023
Studija: Polifenoli u maslinovom ulju Boost pomažu u zacjeljivanju oštećene kože
Polifenoli koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju pojačavaju sposobnost zacjeljivanja fibroblasta, otvarajući mogućnosti za nove primjene u zacjeljivanju rana.
Travnja 22, 2024
Kako oleuropein utječe na okus i zdravstvene prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Uz oleokantal i hidroksitirozol, oleuropein je jedan od glavnih polifenola koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji određuje njegove senzorske karakteristike i zdravstvene prednosti.