Zdravlje
Istraživanja pokazuju da receptor estrogena β ima zaštitni učinak na rak debelog crijeva i može inhibirati proliferaciju stanica raka debelog crijeva. Estrogenski receptor β glavni je estrogenski receptor koji se na visokoj razini izražava normalnom ljudskom sluznicom debelog crijeva. Međutim, u karcinomom debelog crijeva ekspresija receptora estrogena β se smanjuje i povezana je s napredovanjem raka debelog crijeva.
Interes fenoli prisutni u ekstra djevičanskom maslinovom ulju kao mogući antikancerogeni agensi za rak debelog crijeva proizlaze iz činjenice da većina fenola ima kemijsku strukturu sličnu 17 β-estradiolu (glavni oblik estrogena u ljudi) i može zaštititi protiv raka debelog crijeva djelujući kao selektivni modulator estrogenskih receptora.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
U Nedavna studija provedeno na Sveučilištu u Firenci i objavljeno u Journal Nutrition and Cancer, istraživači su in vitro procijenili učinke fenolnih ekstrakata iz dvije različite talijanske sorte ekstra djevičanskog maslinovog ulja na stanične linije ljudskog raka debelog crijeva. Izvijestili su da je ukupan sadržaj polifenola u EVOO-ima, koje isporučuju tvrtke iz Toskane i Ligurije, iznosio 12.69, odnosno 8.43 miligrama po mililitru. Hidroksitirosol, sekoiridoidi i lignani bili su glavni fenolni ekstrakti identificirani u tim EVOO-ima.
Ekstrakti fenola testirani su na staničnim linijama humanog karcinoma debelog crijeva koje su dizajnirane da prekomjerno izražavaju estrogenski receptor β. Autori su izvijestili da su EVOO ekstrakti u interakciji sa signalima koji ovise o estrogenu za rast kolorektalnih stanica raka, pružajući na taj način proliferativni učinak na njih. EVOO ekstrakti također su dolje regulirali ekspresiju nekoliko gena, uključujući BAG-1, što je rezultiralo inhibicijom staničnog rasta.
Istraživači planiraju provesti više studija kako bi istražili ulogu EVOO ekstrakata u zaustavljanju rasta kolorektalnog karcinoma kroz metabolički put β receptora estrogena.
Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, kolorektalni je rak treći najčešći rak i drugi vodeći uzrok smrti povezanih s rakom u Sjedinjenim Državama.
Ova najnovija otkrića dodaju na zdravstvene dobrobiti konzumiranja mediteranske prehrane, koji pruža mnoge komponente za zaštitu od raka, jer je to prehrana bogata voćem, povrćem, maslinovim uljem, plodovima mora, cjelovitim žitaricama i vinom.
Više članaka o: prevencija raka, ekstra djevičansko maslinovo ulje, zdravlje
Mar. 7, 2024
Drevni maslinici na Capriju su rezervoari bioraznolikosti
Istraživači su pratili podrijetlo otočkih maslina do Krete i kopnene Italije i otkrili 21 novu sortu.
13 listopada, 2024
Jeftino rješenje za kontrolu štetočina na maslinama u razvoju
Istraživači u Španjolskoj razvijaju alat umjetne inteligencije koji će pomoći poljoprivrednicima da održivo i pristupačno prate štetočine i poduzmu mjere protiv zaraza.
Srpanj 7, 2024
Portugalski proizvođači ističu kvalitetu kao kamen temeljac promotivnih napora
Nakon što su ostvarili svoju drugu najveću žetvu ikada, portugalski proizvođači proslavili su impresivne rezultate na World Olive Oil Competition.
Kolovoz 20, 2024
Iskorištavanje AI za poboljšanje kvalitete, učinkovitosti i povjerenja maslinovog ulja
AI već desetljeće unapređuje uzgoj maslina, poboljšavajući učinkovitost, donošenje odluka, sljedivost i održivost. Nedavni napredak uključuje predviđanje cijena, kontrolu štetočina i personalizirani marketing.
Lipnja 10, 2024
Proizvođač okruga Kern razmišlja o industriji maslinovog ulja u Kaliforniji
Stefanie Wickensheimer objašnjava kako Rio Bravo Ranch proizvodi visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje u južnoj dolini San Joaquin.
Lipnja 25, 2024
Svjetska zdravstvena organizacija optužila je industriju hrane i pića za širenje dezinformacija i lobiranje protiv javnozdravstvenih inicijativa.
Svibanj. 16., 2024
Dnevna konzumacija maslinovog ulja povezana s nižim rizikom od smrti od demencije, otkriva studija
Istraživači s Harvarda otkrili su da je dnevna konzumacija najmanje sedam grama maslinova ulja povezana s 28 posto manjim rizikom od smrti uzrokovane demencijom.
Prosinca 30, 2024
Dekodiranje simbiotske tajne maslinove muhe
Bakterija Candidatus Erwinia dacicola omogućuje ličinkama maslinove mušice da se hrane zelenim maslinama nadvladavajući njihovu prirodnu obranu.