Istraživanja pokazuju da receptor estrogena β ima zaštitni učinak na rak debelog crijeva i može inhibirati proliferaciju stanica raka debelog crijeva. Estrogenski receptor β glavni je estrogenski receptor koji se na visokoj razini izražava normalnom ljudskom sluznicom debelog crijeva. Međutim, u karcinomom debelog crijeva ekspresija receptora estrogena β se smanjuje i povezana je s napredovanjem raka debelog crijeva.
Interes fenoli prisutni u ekstra djevičanskom maslinovom ulju kao mogući antikancerogeni agensi za rak debelog crijeva proizlaze iz činjenice da većina fenola ima kemijsku strukturu sličnu 17 β-estradiolu (glavni oblik estrogena u ljudi) i može zaštititi protiv raka debelog crijeva djelujući kao selektivni modulator estrogenskih receptora.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
U Nedavna studija provedeno na Sveučilištu u Firenci i objavljeno u Journal Nutrition and Cancer, istraživači su in vitro procijenili učinke fenolnih ekstrakata iz dvije različite talijanske sorte ekstra djevičanskog maslinovog ulja na stanične linije ljudskog raka debelog crijeva. Izvijestili su da je ukupan sadržaj polifenola u EVOO-ima, koje isporučuju tvrtke iz Toskane i Ligurije, iznosio 12.69, odnosno 8.43 miligrama po mililitru. Hidroksitirosol, sekoiridoidi i lignani bili su glavni fenolni ekstrakti identificirani u tim EVOO-ima.
Ekstrakti fenola testirani su na staničnim linijama humanog karcinoma debelog crijeva koje su dizajnirane da prekomjerno izražavaju estrogenski receptor β. Autori su izvijestili da su EVOO ekstrakti u interakciji sa signalima koji ovise o estrogenu za rast kolorektalnih stanica raka, pružajući na taj način proliferativni učinak na njih. EVOO ekstrakti također su dolje regulirali ekspresiju nekoliko gena, uključujući BAG-1, što je rezultiralo inhibicijom staničnog rasta.
Istraživači planiraju provesti više studija kako bi istražili ulogu EVOO ekstrakata u zaustavljanju rasta kolorektalnog karcinoma kroz metabolički put β receptora estrogena.
Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, kolorektalni je rak treći najčešći rak i drugi vodeći uzrok smrti povezanih s rakom u Sjedinjenim Državama.
Ova najnovija otkrića dodaju na zdravstvene dobrobiti konzumiranja mediteranske prehrane, koji pruža mnoge komponente za zaštitu od raka, jer je to prehrana bogata voćem, povrćem, maslinovim uljem, plodovima mora, cjelovitim žitaricama i vinom.
Više članaka o: djevičansko ekstra maslinovo ulje, zdravlje, polifenoli
Veljače 11, 2022
Istraživači uvode fertigaciju u andaluzijske maslinike
Proces je hvaljen kao održiv način za poljoprivrednike da gnoje i navodnjavaju svoja stabla maslina precizno i recikliranom vodom.
Prosinca 27, 2022
U Italiji, EVOO cijene i popularnost velikih trgovaca hranom u porastu
Najnoviji podaci iz Ismee pokazuju kako se talijanske obitelji u trećem tromjesečju nose s rastućom inflacijom trošeći više na EVOO i posjećujući velike trgovce hranom.
Mar. 9, 2022
Argentina dobiva svoju prvu oznaku zemljopisnog podrijetla za maslinovo ulje
Lokalni proizvođači i dužnosnici vjeruju da će prvi ZGO u zemlji promovirati lokalnu sortu Arauco i nadaju se da će je slijediti i druge regije.
Lipnja 15, 2022
Istraživači identificiraju spojeve koji sprječavaju širenje verticilije
U kontroliranom eksperimentu znanstvenici sa Sveučilišta Córdoba smanjili su razvoj bolesti za 70 posto.
Veljače 8, 2022
Istraživanje biološke raznolikosti maslina ključno je za borbu protiv klimatskih promjena
Identificiranje osobina koje maslinama omogućuju otpornost na ekstremne vremenske prilike, promjenjive temperaturne promjene i bolesti omogućit će poljoprivrednicima da u budućnosti sade otpornije sorte maslina.
Prosinca 8, 2022
Novo istraživanje za proučavanje utjecaja zdravlja tla na kvalitetu maslinovog ulja
Projekt nastoji bolje razumjeti kako maslinarstvo utječe na biološku raznolikost tla i ekološku funkciju te kako zdravlje tla utječe na kvalitetu i sigurnost maslinovog ulja.
21. rujna 2022
Studije pokazuju da oznake kao što je Nutri-Score pomažu potrošačima da naprave zdrav izbor
Budući da će Europa u sljedećih šest mjeseci izabrati obvezni sustav označavanja hrane, Nutri-Score ostaje prvi u trci.
12 listopada, 2022
Studija: Pridržavanje medicinske dijete povezano s upalom donjeg dijela crijeva
Istraživači su teoretizirali da je hrana bogata vlaknima povezana s MedDietom stvorila ekološku prednost za bujanje određenih mikroba i pridonijela nižim razinama upale.