Skupina liječnika i medicinskih istraživača podržala je maslinovo ulje kao hranu zdravu za srce, istodobno izazivajući zabrinutost zbog pomodne prehrane i upotrebe kokosovih i palmovih ulja.
Nova analiza prehrambenih studija izražava potporu maslinovom ulju kao zdravoj zamjeni za maslac u srcu, istovremeno pozivajući potrošače da izbjegavaju kokosovo i palmino ulje.
Skupina liječnika i istraživača u SAD-u krenula je ispitivati dokaze o mnoštvu tvrdnji, pomodnosti, prehrane i trendova povezanih sa zdravljem kardiovaskularnog sustava. Svoje nalaze objavili su u najnovijem broju časopisa Časopis American College of Cardiology.
Baza dokaza za maslinovo ulje najopsežnija je, s jasnim dokazima o dobrobiti za smanjenje kardiovaskularnog rizika.- Časopis American College of Cardiology
Glavni nalaz je da su ulja poput maslina i repice zdravija od tvrdih masti poput maslaca i margarina. Ekstra djevičansko maslinovo ulje u analizi je izdvojeno kao najpametniji izbor zdravog srca, s obzirom na dokaze prikupljene u velikom broju studija o hrani.
"Baza dokaza za maslinovo ulje najopsežnija je, s jasnim dokazima o dobrobiti za smanjenje kardiovaskularnog rizika", Rekli su znanstvenici.
Istodobno, istraživači sugeriraju da bi potrošači koji paze na težinu možda željeli maslinovo ulje koristiti samo umjereno, s obzirom na to da je visoko kalorično.
Kokosovo i palmino ulje, za razliku od njih, posebno zabrinjavaju. Analiza kaže da su navodne blagodati zdravlja srca takvih ulja neutemeljene i preporučuje potrošačima da ih izbjegavaju koristiti.
"Postoji velika količina dezinformacija o prehrambenim pomodama ”, rekao je u priopćenju Andrew Freeman, direktor kardiovaskularne prevencije i wellnessa u odjelu kardiologije pri Nacionalnom židovskom zdravstvu u Denveru i vodeći autor lista. â € <"Međutim, postoji niz prehrambenih obrazaca za koje je jasno dokazano da smanjuju rizik od mnogih kroničnih bolesti, uključujući koronarnu bolest. "
Analiza podupire prehranu pretežno biljnog podrijetla, napominjući da dokazi ukazuju na to da konzumacija voća i lisnatog zelenog povrća potiče zdravlje srca. No istraživači su upozorili da bi pacijenti koji koriste sredstva za razrjeđivanje krvi trebali potražiti liječničku konzultaciju kako bi utvrdili koja je količina lisnatog povrća najbolja za njih. (Visoke razine vitamina K u takvom povrću mogu utjecati na zgrušavanje krvi.)
Znanstvenici primjećuju da brojni zdravstveni hir poput sokova, hrane bez glutena i biljnih lijekova nije pokazao da nudi kardiovaskularne blagodati.
"Izdašna količina povrća i voća, umjerena količina cjelovitih žitarica i orašastih plodova, dodana vašim omiljenim izvorima bjelančevina mahunarki, ribe, peradi i nemasnog mesa, srce je pametna, zdrava prehrana ", Michael Miller, profesor na s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Maryland i koautor recenzije, rekao je u intervjuu za The Washington Post.
52,000 članova American College of Cardiology kaže da je The Journal of American College of Cardiology najčitaniji kardiovaskularni časopis na svijetu.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, zdravlje, Mediteranska prehrana
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Veljače 1, 2024
Metaboliti maslinovog ulja povezani s poboljšanim ishodima kardiovaskularnih bolesti
Istraživanje je pokazalo vezu između profila metabolita djevičanskog maslinovog ulja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali ne i dijabetesa.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
Lipnja 8, 2023
Medicinska dijeta ima prednosti slične hodanju od 4,000 koraka, otkriva studija
Istraživači u bolnici u Bostonu otkrili su da mediteranska prehrana ima slične zdravstvene prednosti kao hodanje od 4,000 koraka svaki dan.
Studenoga 27, 2023
Medicinska prehrana tijekom trudnoće poboljšava neurološki razvoj dojenčeta
Dvogodišnjaci majki koje su slijedile mediteransku prehranu ili smanjili stres tijekom trudnoće pokazali su bolje rezultate u kognitivnim i socijalno-emocionalnim domenama.
31 listopada, 2023
Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija
Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.