Zdravlje
Nova studija objavljena u časopisu Diabetologia sugerira da mediteranska prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata može zaštititi od dijabetesa.
Istraživači iz Italije, Grčke, SAD-a i Kanade analizirali su podatke iz Europske prospektivne istrage raka i prehrane (EPIC), studije koja istražuje povezanost prehrane, nutritivnog statusa, načina života i čimbenika okoliša te učestalosti raka i drugih kroničnih bolesti, sa sudionicima u preko 10 europskih zemalja.
Istraživači su procijenili podatke preko 22,000 grčkih sudionika koji su praćeni u prosjeku jedanaest godina. Znanstvenici su izmjerili pridržavanje Mediteranska prehrana i glikemijsko opterećenje (GL). Glikemijsko opterećenje mjerenje je količine ugljikohidrata u hrani i njezinog utjecaja na razinu šećera u krvi. Hrana poput povrća, masti (poput maslinovog ulja), voća i graha s visokim udjelom vlakana ima niska glikemijska opterećenja, dok prerađena hrana, poput bijelog kruha, kolača, prerađenih žitarica za doručak, ima veliko glikemijsko opterećenje.
Rezultati su pokazali da je mediteranska prehrana neovisno smanjila učestalost dijabetesa. U kombinaciji s malim glikemijskim opterećenjem, zaštita je bila veća, dosežući 20 posto manji rizik u usporedbi s onima koji su se slabo pridržavali mediteranske prehrane i prehrane s visokim glikemijskim opterećenjem.
Kao što istraživači primjećuju, nije teško zamisliti mediteransku prehranu s niskim glikemijskim opterećenjem, jer prehranom dominira povrće, maslinovo ulje, grah i voće. Model grčko-mediteranske prehrane kojeg su ovi sudionici najvjerojatnije slijedili, bio bi bogat jelima od povrća, glavnim jelima, koja se sastojala od povrća kuhanog u maslinovom ulju, što je rezultiralo umjereno kaloričnom jelom s niskim glikemijskim rezultatom. Dijeta se može izmijeniti tako da sadrži manje ugljikohidrata smanjenjem kruha ili tjestenine kako bi se postiglo niže glikemijsko opterećenje, a da se pritom zadrže osnovne komponente mediteranske prehrane.
Više članaka o: dijabetes, zdravlje, Mediteranska prehrana
Travnja 30, 2024
Znanstveni pregled povezuje pridržavanje medicinske dijete s poboljšanim urološkim zdravljem
Istraživači su pregledali gotovo 1,000 studija kako bi utvrdili povezanost između slijeđenja mediteranske prehrane i poboljšanih ishoda urološkog i seksualnog zdravlja.
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
Srpanj 26, 2023
Studija otkriva da je mediteranska prehrana povezana s uspješnim starenjem
Istraživači su otkrili da su Grci koji su slijedili mediteransku prehranu bili zdraviji i aktivniji kako su starili od onih koji su se manje pridržavali te dijete.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.
Lipnja 8, 2023
Medicinska dijeta ima prednosti slične hodanju od 4,000 koraka, otkriva studija
Istraživači u bolnici u Bostonu otkrili su da mediteranska prehrana ima slične zdravstvene prednosti kao hodanje od 4,000 koraka svaki dan.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Srpanj 13, 2023
Konzumacija oleuropeina može ublažiti učinke starenja na mišićnu atrofiju
Novo istraživanje navodno pokazuje da su stari miševi koji su jeli dijetu s dodatkom ekstrakta maslinovog lista bogatog oleuropeinom povećali mišićnu masu.
Studenoga 6, 2023
Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija
Istraživači su istraživali upotrebu dihidroksifenilglikola, polifenola prisutnog u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, za liječenje bolesti bubrega uzrokovanih dijabetesom tipa 1.