Istraživači su otkrili da djevičanska maslinova ulja s visokim udjelom polifenola smanjuju rizik od kontaminacije uobičajenim patogenima koji se prenose hranom za do 90 posto.

Zdravlje

Studenoga 15, 2021

Heart Association odbija podržati potrošnju EVOO u najnovijim smjernicama

AHA je preporučila Amerikancima da jedu tekuća biljna ulja umjesto tropskih ulja, životinjskih masti i djelomično hidrogeniziranih masti, ali nije izdvojila ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Zdravlje

4 listopada, 2021

Nakon mediteranske prehrane može se preokrenuti kognitivni pad u starijih osoba

Novo istraživanje pokazuje da pridržavanje mediteranske prehrane može pomoći u obnavljanju memorijskih funkcija i preokrenuti kognitivno oštećenje uslijed starenja.

Zdravlje

29. rujna 2021

Mediteranska prehrana povezana s dugoročnim zdravstvenim blagodatima za tinejdžere

Adolescenti koji su konzumirali namirnice mediteranske prehrane imali su veću razinu antioksidansa i protuupalnih svojstava u serumu krvi.

Zdravlje

20. rujna 2021

Usvajanje Nutri-bodovanja može pomoći u suzbijanju epidemije raka, kažu istraživači

U izvješću Međunarodne agencije za istraživanje raka zatraženo je od Europske unije i drugih zemalja da hitno usvoje platformu za označavanje prednjeg pakiranja rođenog u Francuskoj.

Osnove

16. rujna 2021

Zdravstvene prednosti kokosovog ulja: činjenice i izmišljotine

Meta-analiza 16 kliničkih ispitivanja pokazala je da je konzumacija kokosovog ulja povećala razine LDL i HDL kolesterola u odnosu na druga netropična biljna ulja.

Oglas

Zdravlje

15. rujna 2021

Studija: Oleokantal regulira abnormalnosti u receptorima odgovornim za Alzheimerovu bolest

Istraživači sa Sveučilišta Louisiana-Monroe rade na stvaranju oralnog dodatka na bazi oleokantala za Alzheimerove pacijente.

Zdravlje

15. rujna 2021

Urednici 200 zdravstvenih časopisa upozoravaju da klimatske promjene stvaraju globalnu zdravstvenu krizu

Povećanje globalnih temperatura dovodi više ljudi u opasnost od mnoštva bolesti, od tropskih i zoonotskih bolesti do onečišćenja zraka.

Zdravlje

8. rujna 2021

Istraživači povezuju pridržavanje s Med dijetom s poboljšanim izgledom za klinički depresivne osobe

Slijeđenje mediteranske prehrane bilo je povezano s normalnim razvojem važnog dijela živčanog sustava u depresivnih pacijenata.

Zdravlje

1. rujna 2021

Liječenje na bazi oleokantala obećava protiv agresivne vrste raka dojke

Studija sa Sveučilišta Louisiana-Monroe pokazala je da je formulacija oleokantal-ksilitola potisnula početak i napredovanje raka dojke kod miševa.

Zdravlje

Kolovoz 26, 2021

Određeni bjelančevine u hrani smanjuju gorčinu i zagušljivost EVOO -a

Nalazi bi mogli utrti put povećanju privlačnosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja za potrošače koje odbijaju gorki i opor okusi.

Zdravlje

Kolovoz 23, 2021

Studija predlaže novi pristup promicanju zdrave prehrane

Istraživači su proveli meta-analizu desetaka studija kako bi utvrdili odnos između određene hrane i srčanih bolesti.

Zdravlje

Kolovoz 23, 2021

Istraživači pronalaze načine za smanjenje akrilamida u stolnim maslinama

Na koncentraciju spoja, koji je kancerogen, mogu utjecati stupanj sazrijevanja, duljina razdoblja skladištenja i vrsta tretmana ispiranja.

Vijesti

Kolovoz 23, 2021

Europa postavlja nova ograničenja kadmija u voću i povrću

Ograničenja za kancerogene teške metale stupit će na snagu krajem kolovoza.