ispitivanje maslinovog ulja / stranica 4
Studenoga 14, 2012
Španjolska najavljuje šestomjesečni program praćenja kakvoće maslinovog ulja
Posebna kampanja slučajnih provjera bit će usmjerena na španjolski sektor maslinovog ulja koji testira kvalitetu i sljedivost maslinovog ulja.
Kolovoz 2, 2012
Test za otkrivanje eksploziva također pronalazi loše maslinovo ulje
Istraživači sa Sveučilišta u Córdobi dokazali su da je spektrometrija pokretljivosti iona, analitička tehnika koja se najčešće koristi za otkrivanje eksploziva i u zračnim lukama, također učinkovita za identificiranje lažnog maslinovog ulja.
Srpanj 30, 2012
Društvo kemičara nudi ispitivanje stručnosti senzorskih ploča maslinovog ulja
Priznanje AOCS pružit će senzornim panelima priliku da proizvođačima, trgovcima i uvoznicima maslinovog ulja pokažu da točno procjenjuju kvalitetu maslinovog ulja.
Lipnja 7, 2012 Svijet
Istraživači pronalaze novu tehniku za sprečavanje prijevara s maslinovim uljem
Svibanj. 30., 2012 Australija / NZ
Svibanj. 10., 2012 ŠIROM Europe
Pozivi na poboljšanje "prestiža" španjolskog maslinovog ulja
Svibanj. 7., 2012 ŠIROM Europe
Savjetodavna skupina Europske komisije rekla je panel testovima 'Nije održivo'
Svibanj. 7., 2012 Svijet
Analiza maslinovog ulja razmatrana na godišnjem sastanku kemičara
Travnja 3, 2012
Manje zalijevanje poboljšava kvalitetu maslinovog ulja, nalazi studije
Istraživanje provedeno na španjolskom Universidad de Extremadura (UEx) pokazuje da manje navodnjavanja rezultira boljom kvalitetom maslinovog ulja i većim zdravstvenim blagodatima.
Travnja 2, 2012
Španjolski istraživači razvili prijenosni "elektronički nos"
Španjolski su istraživači razvili jeftin, prijenosni "elektronički nos" za koji kažu da ima veliko obećanje za upotrebu u organoleptičkim ispitivanjima i kontroli kvalitete hrane.
Mar. 22, 2012
Stručnjaci Vijeća proučavaju metode ispitivanja maslinovog ulja
Stručnjaci koji savjetuju Međunarodno vijeće za masline o kemijskoj analizi maslinovog ulja sastaju se u njegovom sjedištu u Madridu kako bi razgovarali o pitanjima, uključujući rezultate nedavnih ispitivanja metoda ispitivanja.
Veljače 23, 2012
USDA istražuje kemijske profile američkih maslinovih ulja
Nova studija ilustrira kemijsku raznolikost sorti maslinovog ulja u SAD-u radi preciznijeg prilagođavanja standarda i sprječavanja trgovinskih ograničenja za američke izvoznike.
Veljače 2, 2012
Europska recenzija Mjerilo kvalitete maslinovog ulja
Povjerenik Dacian Cioloş najavio je reviziju kao odgovor na poziv talijanskih članova parlamenta da se parametar alkilnih estera za EVOO smanji.
Siječnja 22, 2012
Španjolska traži rješenja za cijene i kvalitetu maslinovog ulja
Španjolska se zalaže za pomoć Europske komisije za skladištenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja na veliko dok se njegova cijena ne poboljša i raspravlja o drugim mjerama za poboljšanje kvalitete i održavanje posrnulog sektora.
Prosinca 11, 2011
Francuski magazin za potrošače uspoređuje maslinova ulja i pronalazi lokalne bolje
Francuski časopis za potrošače Que Chosir uključuje se u akciju, uspoređujući trideset ekstra djevičanskih maslinovih ulja koja se prodaju u Francuskoj i otkriva da su ona proizvedena lokalno općenito bolja (i skuplja).
Studenoga 30, 2011
Međunarodno vijeće za masline traži veću 'transparentnost'
Potreba za većom transparentnošću na tržištu maslinovog ulja i za ujednačavanjem tarifnih kodova bila su među ključnim pitanjima o kojima se raspravljalo na 99. zasjedanju Vijeća članova Međunarodnog vijeća za masline, održanom nedavno u Madridu.
Studenoga 18, 2011
Tom Mueller danas humanizira leglo maslinovog ulja na jasan, vjerodostojan i uvjerljiv način. Extra Virginity, koji će biti objavljen 5. prosinca, mogao bi se pokazati kao prekretnica.
31 listopada, 2011
Aussie Standard umotan, Paul Miller predstavio novi svjetski kvalitet maslinovog ulja "Alliance"
Miller vodi novi savez koji ima za cilj povezati proizvođače i potrošače sa sustavom indeksiranja kvalitete maslinovog ulja i vraćanjem "dobrog brenda" ekstra djevičanskog ulja.
11 listopada, 2011
Međunarodno vijeće maslina koje proučava ulja izvan granica svog standarda
IOC je pozvao proizvođače da mu pomognu da bolje razumije maslinova ulja koja su izvan njegovih standarda. O ograničenom odgovoru raspravljalo se prošlog tjedna u Madridu.
30. rujna 2011
U Memorandumu Vijeća maslina, "Neraspoloženje" zbog australskih standarda
U memorandumu upućenom Standards Australia, Codexu i australijskim ministarstvima poljoprivrede i vanjskih poslova, MOO je izložio ono što smatra zabrinjavajućim razvojem događaja.
Svibanj. 4., 2011
Novi način za otkrivanje podmetanja maslinovog ulja
Istraživači s Universidad de Alcalá u Madridu patentirali su novi sustav za ispitivanje čistoće i kvalitete ulja koji se nadaju primijeniti u laboratorijima za ispitivanje hrane širom svijeta.
Travnja 14, 2011
Vijeće maslina osudilo UC Davisovo izvješće 'Undercurrent of Agress'
Međunarodno vijeće za masline izvješće je nazvalo "istom neobjašnjivom kritikom" koja bi mogla nanijeti "nepopravljivu štetu ugledu maslinovog ulja".
Travnja 13, 2011
Novi svjetski laboratoriji objavljuju najnoviji Jab na uvezenim maslinovim uljima
U smanjenju štete od uvoza maslinovih ulja prošlog ljeta, kalifornijski i australski laboratoriji udružili su se kako bi pružili kritičnu procjenu kvalitete američkih najprodavanijih marki.