Italija ulaže 3 milijarde eura kako bi se četvrtina poljoprivrednog zemljišta pretvorila u organsku do 2027

Nova učiti o održivim strategijama za suzbijanje širenja štetočina i bolesti u Italiji pokazalo je da farme ekološkog povrća mogu smanjiti fitosanitarne tretmane za 40 posto u usporedbi s konvencionalnim farmama.

Studija OrtoAmbiente, koju je financirala sjevernotalijanska regija Emilia-Romagna, mjerila je blagotvoran učinak integriranog organskog pristupa obrani usjeva tijekom posljednje tri godine.

Istraživači sa Sveučilišta u Bologni pokazali su da primjena najboljih praksi, kao što je poticanje biološke raznolikosti, može značajno smanjiti upotrebu kemikalija i troškovi proizvodnje.

Rezultati studije potvrđuju strategiju talijanske vlade i lokalnih udruga poljoprivrednika da više zemlje pretvore u organsku poljoprivredu.

Talijanska vlada planira pretvoriti 25 posto poljoprivrednog zemljišta zemlje u organsku poljoprivredu do 2027., što je ogroman napor potaknut s više od 3 milijarde eura iz nacionalni strateški plan provesti Zajednička poljoprivredna politika (CAP), na plan oporavka i otpornosti i nedavno odobreni zakon o ekološkoj poljoprivredi.

Više poticaja u sljedećih nekoliko godina moglo bi doći i iz drugih fondova ZPP-a. Pod svojim Strategija od farme do rašlja, Europska unija planira preobratiti 25 posto ukupnog poljoprivrednog zemljišta na organske prakse do 2030.

"Ekološka poljoprivreda strateški je resurs koji nam je potreban”, rekao je ministar poljoprivrede Stefano Patuanelli tijekom prezentacije u Rimu posvećene strategiji ekološke ekspanzije.

Prema ministarstvu, Europa proizvodi dovoljno hrane da bi bila samodostatna. Vrhunske cijene mnogih poljoprivrednih proizvoda uglavnom su posljedica nagađanja potaknutih neizvjesnostima povezanim s ruskom invazijom na Ukrajinu.

Drugdje, poput Afrike, ministarstvo je priznalo zabrinjavajuće i prijeteća kriza hrane predviđa se da će se uskoro pogoršati.

Patuanelli je opisao novi zakon i fondove kao motore za a â € <"zelena tranzicija” namijenjena poboljšanju poljoprivrednih praksi, kvalitete hrane i promicanju proizvoda Made in Italy na stranim tržištima.

Na istom događaju, vodeće talijanske udruge za ekološku poljoprivredu predstavile su biodekalog akcija koje trebaju osigurati da se poljoprivrednici nagrađuju za prelazak na ekološke prakse i da potrošači mogu pristupiti organskoj hrani po jednakoj cijeni.

Takve aktivnosti uključuju fiskalne pogodnosti za gospodarstva koja su u skladu s planom, mjere za promicanje ekološke poljoprivrede u manje razvijenim područjima i potporu gospodarstvima koja njeguju biološku raznolikost integracijom poljoprivrede, stočarstva i šumarstva.

Udruge su također zatražile tješnju suradnju s restoranima, komunikacijske kampanje za informiranje potrošača o ekološkoj poljoprivredi, nove alate za praćenje, pojednostavljenu birokraciju i obveznu ekološku poljoprivredu u prirodnim područjima.

"Jedna od glavnih prepreka u svakoj strategiji za transformaciju talijanske poljoprivrede je starosti prosječnog farmera”, rekao je Matteo Mancini, agronom i tehnički koordinator za organsku i regenerativnu poljoprivredu u nevladinoj organizaciji Deafal Olive Oil Times.

"U mnogim sektorima, uključujući i maslinarstvo, većina poljoprivrednika ima između 60 i 75 godina”, dodao je. â € <"U našim razredima i našem iskustvu, takav tip poljoprivrednika rijetko je zainteresiran za sustizanje novog pristupa poljoprivredi.”

U trenutnom scenariju, gdje se tržište brzo razvija, i utjecaje klimatskih promjena su pojačane, inovacije i tehnologija postaju bitne, ali su često nedostižne za starije poljoprivrednike.

Mancini je rekao da je prosječna talijanska farma obično manja od 11 hektara, što te tvrtke kvalificira kao male poljoprivrednike.

"U većini slučajeva takva farma ne može usvojiti inovativne programe niti podržati posebnu obuku za svoje osoblje”, rekao je.

Bilo da se radi o organskoj poljoprivredi ili inovativnijem regenerativnom pristupu poljoprivredi i tlu, potrebna je generacijska promjena.

"Živimo u zemlji koja dijeli s mnogim drugima a proces dezertifikacije koji je u tijeku”, rekao je Mancini. â € <"Izgubili smo mnogo točaka organskog ugljika u tlu, a to je potaknulo procese dezertifikacije, koji sada zahvaćaju između trećine i četvrtine naše zemlje.”

Dok će dio novih sredstava biti namijenjen istraživanju metoda organske poljoprivrede i stvaranju poticaja za poljoprivrednike, Mancini je naglasio potrebu za sveobuhvatnijim pristupom usmjerenim na zdravlje tla.

"Ne možemo se nadati da ćemo nastaviti proizvoditi velike prinose i visokokvalitetne proizvode ako se plodnost tla nastavi smanjivati”, rekao je.

"Prirodni resursi su ograničeni i moramo živjeti na najodrživiji način”, rekla je Maria Grazia Mammuccini, predsjednica udruge proizvođača organske hrane FederBio, tijekom predstavljanja u Rimu.

Mammuccini je na to upozorio â € <"dan prekoračenja u 2022., zabrinjavajuće, stavljen je u svibanj.” Earth Overshoot Day, kreiran od strane Global Footprint Network, uspostavlja dan u danoj godini kada potražnja čovječanstva za prirodnim resursima premašuje ono što Zemlja može obnoviti u istoj godini.

"Ovaj indikator pokreće manifestne signale upozorenja: imamo samo jednu Zemlju i moramo je poštivati”, dodala je.

Prema Mammucciniju, â € <"Organska poljoprivreda je proizvodni sustav koji brani plodnost tla, potiče biološku raznolikost i zdravlje staništa i ljudi.”

"Također pridonosi borba protiv klimatskih promjena i potiče kružno gospodarstvo, [koje je potrebno] kako bi se osigurala budućnost za mlađe generacije”, dodala je.

Novi talijanski zakon i prezentacija biodekaloga potaknuli su rasprava o ekološkoj poljoprivredi što je posljednjih tjedana potaknuo izvršni direktor Syngenta Erik Fyrwald, koji je zamolio svijet da se odmakne od organske poljoprivrede.

Prema Fyrwaldu, koji je na čelu jednog od najvećih svjetskih proizvođača agrokemikalija, prinosi u organskoj poljoprivredi znatno su niži od onih koji dolaze iz konvencionalne poljoprivrede. Također je naglasio koliko je relevantno genomsko uređivanje a slična tehnologija bi mogla biti u poboljšanju proizvodnje hrane u bogatijim zemljama.

"To mišljenje ne bi trebalo biti iznenađenje”, rekao je Mancini. â € <"Ono što smo naučili na terenu je da ne postoji čarobni metak. Ako postoji rješenje, ono dolazi iz različitih pristupa poljoprivredi. Svakako, industrijska proizvodnja hrane trebala bi se usredotočiti na održivost.”

"U usporedbi s konvencionalnom poljoprivredom, ekološka bi poljoprivreda mogla imati smanjene prinose između 10 i 30 posto, ovisno o sektoru”, dodao je. â € <"Zato se također moramo usredotočiti na inovativnije agronomske i tehničke pristupe, kao što su rad na obnovi tla, razmnožavanju mikroorganizama, biopojačivačima dobivenim iz proizvodnog otpada te raditi na poboljšanju prihoda poljoprivrednika i smanjenju njihovih troškova. ”

Još u Rimu, Patuanelli je rekao da nedavni podaci o izvozu ukazuju na potražnju za organskim i održivo proizvedenim proizvodima, za koje vjeruje da bi trebali potaknuti sektor.

"Naš prošlogodišnji bum izvoza hrane, s rekordnim prometom od 52 milijarde eura, govori nam da talijanska poljoprivredna hrana može doseći tržišta visoke vrijednosti”, rekao je. â € <"Ne bismo trebali misliti da je današnji izbor između ekonomski održivih i ekološki prihvatljivih proizvodnje.”

"To je nemoguć izbor jer svaka od te dvije vrste održivosti, sa svojim društvenim utjecajem, ne može postojati bez druge”, zaključio je Patuanelli. â € <"Ne možemo si to priuštiti.”

• Obnovljivi izvori
• Sole 24 Oro
• Zeleni planet