UC Davis Olive Center u lipnju predstavlja novu klasu uzgoja maslina, mljevenja i markiranja, okupljajući stručne instruktore za dvodnevno uranjanje kroz nastavu u učionici i na terenu.
Korištenje električnih romobila ističe Centar za masline UC Davis uvodi a nova klasa o uzgoju maslina, mljevenju i žigosanju u lipnju, okupljajući stručne instruktore za dvodnevno uranjanje kroz nastavu u učionici i na terenu.
Otkrili smo da postoji velika potražnja za cjelodnevnim informacijama vezanim za svaki korak proizvodnje maslina, dopunjene terenskim raspravama i demonstracijama drugog dana.- Dan Flynn, UC Davis Olive Center
Majstorski tečaj se održava 8. i 9. lipnja u Davisu, Calif. Dan Flynn, izvršni direktor Olive centra, rekao je da je razred razvijen kao odgovor na zahtjeve za takvo obrazovanje.
"Otkrili smo da postoji velika potražnja za cjelodnevnim informacijama vezanim za svaki korak proizvodnje maslina, dopunjene terenskim raspravama i demonstracijama drugog dana ”, rekao je Flynn.
Paul Vossen vodit će prvi dan nastave. Vossen će razgovarati o svim aspektima procesa uzgoja maslina, uključujući postavljanje lokacije, sorte, sadnju, navodnjavanje, gnojidbu, suzbijanje štetočina, orezivanje i berbu.
Drugi dan usredotočen je na terenski rad. Studenti će posjetiti voćnjak Wolfskill UC Davis, gdje će Vossen i stručnjakinja za masline Louise Ferguson pružiti praktične upute.
Kao što Flynn primjećuje, kvalitetno voće ne proizvodi automatski kvalitetno ulje. Da bi proučio ovu dinamiku, David Garci-Aguirre iz tvrtke Corto Olive Co. vodit će studente kroz proizvodne varijable koje utječu na količinu i kvalitetu.
Predavanje će završiti predavanjem o markiranju marketinškog stručnjaka Alana Hillburga, koji će ponuditi smjernice za razlikovanje marke od konkurencije.
Hillburg će â € <"pružiti uvide kalibra za koji je vjerojatnije da će biti dostupan Fortune 500 ”, rekao je Flynn. â € <"Pravi je puč moći prenijeti Alanove izvanredne uvide maslinarima i prerađivačima maslina. "
Registracija je otvorena na Web stranica UC Davis.
Više članaka o: Kalifornijsko maslinovo ulje, maslinarstvo, mljevenje maslinovog ulja
14. rujna 2023
Organski uzgajivači oslanjaju se na tradicionalne i nove prirodne metode u borbi protiv muhe
Srdele, konjski urin i kvasac samo su neki od sastojaka koje uzgajivači ekoloških maslina diljem Mediterana koriste kako bi zaštitili svoje usjeve od maslinove mušice.
Prosinca 14, 2023
Berba maslina Kalifornijskog koledža okuplja kampus
Studenti i članovi fakulteta pobrali su 130 godina stara Mission stabla kampusa u Los Angelesu kako bi započeli ono za što se dužnosnici nadaju da će postati nova tradicija.
Travnja 22, 2024
Nusproizvodi mljevenja maslina mogu poboljšati hranu za životinje
Prehrana koja uključuje lišće maslinova drveta i kominu maslinova ulja nije negativno utjecala na zdravlje ovaca ili kvalitetu njihova mlijeka, dok je smanjila emisiju metana.
Mar. 19, 2024
Osim toplinskog vala i nestanka struje, Južnoafrikanci predviđaju oporavak proizvodnje
Iako se očekuje povećanje nacionalnih prinosa, visoke temperature prisilile su poljoprivrednike na ranu žetvu.
16 listopada, 2023
Proizvodnja maslinovog ulja u Portugalu se oporavlja
Dužnosnici procjenjuju da će Portugal proizvesti 140,000 do 150,000 tona maslinova ulja u tekućoj usjevnoj godini. Suša i nedostatak radne snage predstavljali su značajne izazove.
Lipnja 26, 2023
Najveći proizvođač maslinovog ulja u Gruziji sprema se za (vrlo) ranu berbu
Iako suša nije problem u saveznoj državi Peach, vlaga i uragani nisu neuobičajeni tijekom berbe kasnog ljeta u Georgiji.
Mar. 10, 2024
Nakon dvije loše žetve, proizvođači na Novom Zelandu očekuju oporavak
Manje padalina na Novom Zelandu pobudile su nadu za uzgajivače u zemlji, ali suše vrijeme donosi još jedan niz problema.
Studenoga 27, 2023
Producenti iza Loco Galbasa ostvaruju san iz djetinjstva, kvalitetu svjetske klase
Sicilijanska marka Loco Galbasa spaja težnju za kvalitetom i predanost ekološkoj održivosti.