Hrana i kuhanje / stranica 5
Svibanj. 10., 2021
Čokolada obogaćena EVOO-om koristi osobama s dijabetesom tipa 2, otkrića studije
Istraživači su otkrili da bi pacijenti s dijabetesom tipa 2 mogli imati koristi od jedenja čokolade obogaćene EVOO smanjenjem rizika od razvoja ateroskleroze.
Travnja 16, 2021
Divlje jestivo povrće, skriveni dragulj grčke kuhinje
Organsko i uvijek posluženo s maslinovim uljem, divlje povrće glavno je jelo u Grčkoj i izvor vitamina i hranjivih sastojaka.
Mar. 29, 2021
Zdravi spojevi u ulju pomaca apsorbirani prženom hranom, nalazi studije
Prženje na ulju maslinove komine može biti zdravije od ostalih ulja za kuhanje.
Veljače 19, 2021 Hrana i kuhanje
9. rujna 2020 Hrana i kuhanje
Srpanj 10, 2020 Hrana i kuhanje
Izvršni direktor Goye suočava se s reakcijom zbog pohvale Trumpa
Lipnja 1, 2020 Hrana i kuhanje
Mar. 6, 2020 Hrana i kuhanje
Zdravi spojevi u EVOO-u prisutni su i nakon izlaganja vrućini
Veljače 6, 2020
Lupini Bean može odbiti soju kao vodeći biljni izvor proteina
Mediteranski grah sadrži više proteina i vlakana od vodećih biljnih biljaka, soje i slanutka, ali dijeli samo mali dio ugljikohidrata.
Veljače 3, 2020
Gelato s EVOO-om funkcionalna je hrana, kažu talijanski istraživači
Istraživanje provedeno na napuljskom sveučilištu Federico II pokazuje da se ekstra djevičansko maslinovo ulje može dodati talijanskom sladoledu kao funkcionalni sastojak.
Siječnja 14, 2020
Pizza Giant Domino želi dio talijanskog tržišta
Izvršni direktor tvrtke Domino's Italy vjeruje da u tradicionalnom domu pizze još uvijek ima mjesta za mogućnost dostave. Tradicionalni pizzaioli i dalje su sumnjičavi da lanac restorana može povećati svoje uporište na tržištu.
Prosinca 30, 2019
Jelo u roku od 10 sati može spriječiti kroničnu bolest
Vremenski ograničena prehrana predstavlja manji izazov za dugoročnu usklađenost s prehranom od brojanja kalorija, a može ponuditi niz zdravstvenih blagodati izvan promicanja kontrole tjelesne težine.
Prosinca 20, 2019
Zdrava prehrana povezana s manjim rizikom od gubitka sluha
Istraživači su otkrili da je poštivanje planova zdrave prehrane, poput Mediteranske prehrane, dovelo do manje vjerojatnosti gubitka sluha srednje i visoke frekvencije.
Prosinca 19, 2019
MOO slavi 60. godišnjicu i Svjetski dan maslina
MOO je proslavio 60 godina djelovanja i Svjetski dan maslina tijekom 110. zasjedanja Vijeća članova u Madridu.
Prosinca 6, 2019
Avokado na dan može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola
Nova studija sa Sveučilišta Penn State pokazala je da konzumacija barem jednog avokada svaki dan smanjuje vrstu kolesterola za koju se zna da dovodi do nakupljanja naslaga u arterijama.
Prosinca 4, 2019
U Italiji planinarenje maslinicima
Treća talijanska “Šetnja kroz stabla maslina” kombinira zdravu tjelovježbu s mogućnošću učenja o proizvodnji i kušanju lokalnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Studenoga 14, 2019
Zdrava hrana ekološki je održivija
Nova studija otkriva jasnu vezu između zdrave hrane i ekološke održivosti.
Studenoga 7, 2019
Program u Pugliji njeguje zdrav izbor hrane, održivost
Kroz praktične upute i posjete lokalnim poljoprivrednim gospodarstvima, Cinzia Rascazzo pomaže ljudima da zdravo žive.
Studenoga 7, 2019
Europa i Kina slažu se da će zaštititi hranu s geografskim podrijetlom
U dogovor su uključene masline Kalamata i razna maslinova ulja iz Španjolske i Krete.
Studenoga 5, 2019
Organski maslinjaci cvjetaju u Španjolskoj
2018. godine površina organskih maslinika povećala se za tri posto u Španjolskoj. Porast u cijeloj zemlji prema održivosti i boljim stopama dobiti na organska ulja među faktorima su koji doprinose tome.
29 listopada, 2019
Istraživači preporučuju MedDiet za obnavljanje crijevnih bakterija
Tim sa Sveučilišta Manchester Metropolitan u Velikoj Britaniji radi na unapređenju istraživanja mediteranske prehrane i drugih zdravih dijeta koje promiču zdrave crijevne bakterije.
23 listopada, 2019
Pristup očuvanju i rehabilitaciji koji sve više prihvaćaju uzgajivači maslina naveden je kao jedan od glavnih trendova u hrani za sljedeću godinu.
7 listopada, 2019
Njemačka najavljuje uvođenje kontroverznog sustava označavanja hrane
Unatoč početnom protivljenju Nutriscoreu, Nijemica Julia Klöckner prošlog je tjedna dala zeleno svjetlo za kontroverzni sustav označavanja hrane.