Studenoga 24, 2020
Novo istraživanje pokazalo je kako dugotrajna konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja s visokim udjelom fenola, rane berbe, ublažava učinke amnestičkog blagog kognitivnog oštećenja kod starijih osoba.
Studenoga 5, 2020
Istraživači kažu kako bi maslinovo ulje bogato polifenolima moglo postati sastojak aditiva za hranu za poboljšanje sigurnosti hrane i povećanje zaštite ljudi i stoke.
20 listopada, 2020
Potrošnja maslinovog ulja povezana je s prednostima za prevenciju bolesti perifernih arterija, dok bi ulje od komine moglo pospješiti njegov razvoj.
28. rujna 2020 Zdravlje
Sedam zemalja protestira zbog usvajanja Nutri-Score-a na Europskom sastanku
25. rujna 2020 Zdravlje
Sustavi označavanja poput Nutri-Score-a mogli bi spasiti živote, kažu istraživači
22. rujna 2020 Zdravlje
Mediteranska prehrana može pomoći u prevenciji reumatoidnog artritisa kod pušača
9. rujna 2020 Hrana i kuhanje
Kolovoz 31, 2020
Konzumacija visoko-polifenola EVOO smanjuje krvni tlak, otkrića studije
Istraživači su otkrili da konzumiranje ekstra djevičanskog maslinovog ulja s visokim udjelom polifenola značajno smanjuje periferni i središnji sistolički krvni tlak kod zdravih odraslih osoba.
Kolovoz 27, 2020
NCI financira napore na razvoju Oleocanthala kao alata za prevenciju raka
Nacionalni institut za rak dodijelio je potporu istraživačima za razvoj nutraceutskog fenolnog spoja kao funkcionalne hrane u prevenciji raka dojke.
Kolovoz 10, 2020
Konzumacija nekih proizvoda životinjskog podrijetla ne podriva blagodati biljne prehrane
Novoobjavljeno istraživanje Sveučilišta Warwick pokazuje da biljna prehrana, poput mediteranske prehrane, može smanjiti kardiovaskularni rizik čak i ako uključuje umjerenu količinu životinjskih proizvoda.
Kolovoz 7, 2020
EU je odobrio talijanski alternativni sustav označavanja Nutri-Score
Pristalice se nadaju da Nutrinform, koji je sada odobren za uporabu u Europi, može izazvati kontroverzni sustav Nutri-Score.
Srpanj 30, 2020
'MIND Diet' među pet čimbenika koji mogu smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti, nalazi studije
Starije osobe koje su se pridržavale MIND prehrane, zajedno s nekoliko drugih ponašanja zdravih za mozak, imale su znatno niži rizik od Alzheimerove bolesti.
Srpanj 22, 2020
Studija povezuje pretilost i demenciju, preporučuje MedDiet
Slijeđenje mediteranske prehrane i drugih zdravih životnih navika pomaže ljudima da održe normalan indeks tjelesne mase, a zauzvrat smanjuje rizik od razvoja demencije kasnije u životu, otkrili su istraživači.
Srpanj 20, 2020
Studija sugerira da mediteranska prehrana koristi kardiovaskularnom zdravlju vatrogasaca
Istraživači kažu kako rezultati pokazuju da bi podučavanje o zdravim životnim navikama na akademijama moglo pomoći u poboljšanju tjelesne spremnosti i cjelokupnog zdravlja vatrogasaca.
Srpanj 7, 2020
Nutri-score dobiva na snazi unatoč protivljenju talijanskih farmera
Talijanska poljoprivredna skupina Coldiretti protivi se kontroverznom francuskom sustavu označavanja hrane, rekavši da podcjenjuje zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja.
Lipnja 10, 2020
Test krvi određuje poštivanje mediteranske prehrane, kardiovaskularni rizik
Metabolički potpis mogao bi dovesti do boljeg razumijevanja kako bi mediteranska prehrana koristila osobama sa složenim metaboličkim bolestima i ima potencijal za uporabu u personaliziranim prehrambenim intervencijama.
Lipnja 9, 2020
Med dijeta korisna za pacijente s crijevnim bolestima, prijedlozi studije
Pacijenti koji boluju od IBD-a i koji su se pridržavali mediteranske prehrane šest mjeseci imali su koristi od pada indeksa tjelesne mase i imali su niže razine upale kao i manju aktivnost bolesti.
Svibanj. 18., 2020
Nalazi studije, mediteranska prehrana najučinkovitija za smanjenje rizika od srčanih bolesti
U dijetama koje nisu mediteranske, većina koristi od mršavljenja nestala je u roku od godinu dana, a rizik od srčanih bolesti također je porastao.
Svibanj. 4., 2020
40 godina mediteranske prehrane
Nakon stoljeća kulinarske tradicije, mediteranska je prehrana formalno definirana 1980. Na četrdesetu godišnjicu stručnjaci otkrivaju zdravstvene blagodati koje su dijeti omogućile da traje i gleda u budućnost.
Travnja 21, 2020
Utrošeno je da EVOO konzumacija štakora smanjuje rizik od kardiomiopatija
Istraživanje je pokazalo da su štakori koji su jeli hranu obogaćenu ekstra djevičanskim maslinovim uljem imali niže razine enzima povezanog s kardiomiopatijama nego štakori koji nisu.
Travnja 13, 2020
Maslinovo ulje smanjuje markere kardiovaskularnog rizika u bolesnika s fibromialgijom
Redovita upotreba maslinovog ulja u bolesnika s fibromialgijom može uvelike smanjiti kardiovaskularni rizik.
Mar. 31, 2020
Maslinovo ulje "neophodno je" za većinu Talijana, otkriva istraživanje
Više od 60 posto ispitanika izjavilo je da se nikada ne bi odreklo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, navodeći njegov okus, zdravstvene prednosti i kulturnu važnost.