Kolovoz 31, 2020
Konzumacija visoko-polifenola EVOO smanjuje krvni tlak, otkrića studije
Istraživači su otkrili da konzumiranje ekstra djevičanskog maslinovog ulja s visokim udjelom polifenola značajno smanjuje periferni i središnji sistolički krvni tlak kod zdravih odraslih osoba.
Kolovoz 27, 2020
NCI financira napore na razvoju Oleocanthala kao alata za prevenciju raka
Nacionalni institut za rak dodijelio je potporu istraživačima za razvoj nutraceutskog fenolnog spoja kao funkcionalne hrane u prevenciji raka dojke.
Kolovoz 10, 2020
Konzumacija nekih proizvoda životinjskog podrijetla ne podriva blagodati biljne prehrane
Novoobjavljeno istraživanje Sveučilišta Warwick pokazuje da biljna prehrana, poput mediteranske prehrane, može smanjiti kardiovaskularni rizik čak i ako uključuje umjerenu količinu životinjskih proizvoda.
Kolovoz 7, 2020 Zdravlje
EU je odobrio talijanski alternativni sustav označavanja Nutri-Score
Srpanj 30, 2020 Zdravlje
'MIND Diet' među pet čimbenika koji mogu smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti, nalazi studije
Srpanj 22, 2020 Zdravlje
Srpanj 20, 2020 Zdravlje
Studija sugerira da mediteranska prehrana koristi kardiovaskularnom zdravlju vatrogasaca
Srpanj 7, 2020 Zdravlje
Nutri-score dobiva na snazi unatoč protivljenju talijanskih farmera
Lipnja 10, 2020
Test krvi određuje poštivanje mediteranske prehrane, kardiovaskularni rizik
Metabolički potpis mogao bi dovesti do boljeg razumijevanja kako bi mediteranska prehrana koristila osobama sa složenim metaboličkim bolestima i ima potencijal za uporabu u personaliziranim prehrambenim intervencijama.
Lipnja 9, 2020
Med dijeta korisna za pacijente s crijevnim bolestima, prijedlozi studije
Pacijenti koji boluju od IBD-a i koji su se pridržavali mediteranske prehrane šest mjeseci imali su koristi od pada indeksa tjelesne mase i imali su niže razine upale kao i manju aktivnost bolesti.
Svibanj. 18., 2020
Nalazi studije, mediteranska prehrana najučinkovitija za smanjenje rizika od srčanih bolesti
U dijetama koje nisu mediteranske, većina koristi od mršavljenja nestala je u roku od godinu dana, a rizik od srčanih bolesti također je porastao.
Svibanj. 4., 2020
40 godina mediteranske prehrane
Nakon stoljeća kulinarske tradicije, mediteranska je prehrana formalno definirana 1980. Na četrdesetu godišnjicu stručnjaci otkrivaju zdravstvene blagodati koje su dijeti omogućile da traje i gleda u budućnost.
Travnja 21, 2020
Utrošeno je da EVOO konzumacija štakora smanjuje rizik od kardiomiopatija
Istraživanje je pokazalo da su štakori koji su jeli hranu obogaćenu ekstra djevičanskim maslinovim uljem imali niže razine enzima povezanog s kardiomiopatijama nego štakori koji nisu.
Travnja 13, 2020
Maslinovo ulje smanjuje markere kardiovaskularnog rizika u bolesnika s fibromialgijom
Redovita upotreba maslinovog ulja u bolesnika s fibromialgijom može uvelike smanjiti kardiovaskularni rizik.
Mar. 31, 2020
Maslinovo ulje "neophodno je" za većinu Talijana, otkriva istraživanje
Više od 60 posto ispitanika izjavilo je da se nikada ne bi odreklo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, navodeći njegov okus, zdravstvene prednosti i kulturnu važnost.
Mar. 11, 2020
Konzumacija pola žlice maslinovog ulja dnevno poboljšava zdravlje srca, sugerira studija
Jedenje više od pola žlice maslinovog ulja dnevno moglo bi smanjiti rizik od srčanog udara za 20 posto, kažu istraživači s Harvardove škole za javno zdravstvo TH Chan.
Mar. 6, 2020
Mikroorganizmi u EVOO-u mogu dovesti do novih aplikacija
Mikroorganizmi koji se nalaze u niskim koncentracijama u ekstra djevičanskom maslinovom ulju mogli bi dovesti do novih mogućnosti u biotehnologiji.
Mar. 4, 2020
Mediteranska prehrana mijenja crijevni mikrobiom i poboljšava zdravlje starijih osoba
Nova studija dodaje istraživanjima koja pokazuju da je poštivanje mediteranske prehrane korisno za crijevni mikrobiom, što zauzvrat snažno utječe na opće dobro i starenje.
Veljače 26, 2020
Kako masne kiseline u EVOO pomažu u ublažavanju dobnih bolesti
Mono nezasićene masne kiseline koje se nalaze u maslinovom ulju povezane su sa zdravijim starenjem u kombinaciji s postom i vježbanjem
Veljače 26, 2020
Pokazalo se da polifenoli imaju izrazita antibakterijska svojstva
Istraživanja antibakterijskog djelovanja sorti maslina uzgajanih u južnoj Italiji pokazuju obećanja za prirodne tretmane protiv E. coli i Pseudomonas aeruginosa.
Veljače 24, 2020
Maslinovo ulje moglo bi dovesti do "mlađeg mozga" u starijih osoba, kažu istraživači
Poznati fenolni spoj pronađen u maslinovom ulju sada pokazuje sposobnost preokretanja starenja mozga.
Veljače 10, 2020
Svjetska banka kaže da je gojaznost "nazirajuća epidemija" u zemljama u razvoju
Loše prehrambene navike i smanjena tjelesna aktivnost glavni su razlozi visoke stope pretilosti.
Veljače 6, 2020
Lupini Bean može odbiti soju kao vodeći biljni izvor proteina
Mediteranski grah sadrži više proteina i vlakana od vodećih biljnih biljaka, soje i slanutka, ali dijeli samo mali dio ugljikohidrata.