Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja pasti ispod 1 milijuna tona u Španjolskoj

Proizvodnja maslinovog ulja u Španjolskoj neće premašiti milijun tona u plodnoj 1./2023. godini, prema Luisu Planasu, vršitelju dužnosti španjolskog ministra poljoprivrede, ribarstva i prehrane.

Međutim, rekao je da će proizvodnja gotovo sigurno nadmašiti povijesno najnižih 663,000 - tona proizvedeno 2022./23., 54 posto ispod prosjeka prethodne četiri godine. Planas je dodao da je još prerano za preciznije prognoze.

Dužnosnici i proizvođači diljem zemlje okrivili su povijesna suša koja je progutala Pirinejski poluotok zbog lošeg prošlogodišnjeg uroda i niskih očekivanja za ovu godinu.

Padaline proteklih tjedana malo su popravile stanje u maslinicima, ali mnogi proizvođači upozoravaju da su stigle prekasno za spas ove berbe, već za poboljšanje uvjeta za 2024./25.

"Iznad svega, ova će se voda koristiti za pripremu žetve sljedeće godine,” Francisco Vañó, vlasnik tvrtke Castillo de Canena sa sjedištem u Jaénu, rekao je El Mundo.

Dok su neki proizvođači u Andaluziji, južnoj autonomnoj zajednici odgovornoj za većinu proizvodnje maslinovog ulja u Španjolskoj, već započeli berbu, plodna godina službeno počinje 1. listopada^st.

Među proizvođačima u južnoj Španjolskoj koji već prerađuju masline u maslinovo ulje je i proizvođač iz Málage Finca La Torre. Direktor tvrtke Víctor Pérez rekao je Oleo Revista da je zbog suše ovogodišnja berba krenula dva tjedna ranije nego inače.

Očekuje ubrati 350 tona maslina, 12 posto manje nego lani, te proizvesti oko 60 tona maslinova ulja. Unatoč manjem prinosu, rekao je da je suša pogodovala većoj kvaliteti.

"Maslina ima manje vlage i tijekom procesa proizvodnje ulja izgubit će manje antioksidansa”, rekao je. â € <"Dakle, rezultirajući ekstra djevičansko maslinovo ulje bit će snažniji, gorči i pikantniji, izvrsne kvalitete i zdraviji zbog visokog sadržaj polifenola koje očekujemo.”

Dok je nedavna kiša značila da su cijene maslinovog ulja u podrijetlu blago pale s rekordno visokih cijena – ekstra djevičansko maslinovo ulje palo je s 8.35 eura po kilogramu 14. rujna^th na 8.19 € u vrijeme pisanja ovog teksta – stručnjaci očekuju da će se uzlazni trend nastaviti.

Juan Vilar, strateški konzultant za sektor maslinovog ulja sa sjedištem u Jaénu, rekao je za Diario de Sevilla da očekivanja neviđene druge uzastopne povijesno niske žetve znače cijene maslinovog ulja nastavit će rasti a neki bi potrošači smanjili kupnju. Međutim, rekao je da su nestašice od kojih se ranije strahovalo malo vjerojatne.

"Ni u jednom trenutku police supermarketa neće ostati bez zaliha”, rekao je. â € <"Postojat će niz ljudi koji si neće moći priuštiti kupnju maslinova ulja pa će ga prestati konzumirati ili će ga konzumirati u manjoj mjeri.”

"Ne bi me iznenadilo da se pojedina ulja u supermarketima počnu prodavati za gotovo 12 eura”, dodao je Vilar.

Nestašica maslinovog ulja i zabrinutost zbog stalno rastućih cijena doveli su do toga da je Nadia Calviño, prva potpredsjednica i ministrica gospodarstva, pozvala na mjere za stabilizaciju cijena.

Pozivala je sve dionici u lancu opskrbe maslinovim uljem da surađuju u kontroli cijena, budući da je maslinovo ulje glavna namirnica u mnogim španjolskim kućanstvima.

Španjolska vlada planira uložiti 11.8 milijardi eura u poboljšanje vodne infrastrukture do 2027. godine za rješavanje sve vruće i suhe klime u Andaluziji. Ova će se investicija usredotočiti na desalinizaciju, recikliranje otpadnih voda i promicanje učinkovitog korištenja vode kroz poboljšanja infrastrukture.

Dodatno, 3.06 milijardi eura bit će dodijeljeno digitalizaciji, promicanju novih tehnologija i podataka za upravljanje vodom i sušom.

Uz maslinare, suša je duboko pogodila cijeli poljoprivredni sektor u zemlji. Vlada predviđa da će 2023. godine biti podnijet rekordno velik broj zahtjeva za poljoprivredno osiguranje.

Očekuje se da će kompenzacija premašiti milijardu eura za ovu godinu, a više od 1 posto zahtjeva povezanih sa sušom već je isplaćeno u kolovozu. Međutim, mnogi maslinari su spremni propustiti nakon što su prethodna istraživanja pokazala samo to Osiguranjem usjeva pokriveno je 4.5 posto maslinika u zemlji.

Vlada je provela mjere za potporu poljoprivrednicima pogođenima sušom, uključujući 636 milijuna eura izravnih plaćanja pomoći, subvencija osiguranja i smanjenja poreza za proizvođače koji izgube 20 posto ili više usjeva.

• Agroinformación
• ekspanzija