Afidol, Međuprofesionalno udruženje maslina za Francusku, potiče francuske proizvođače maslinovog ulja da pređu na organsko.
Francuska ima osam apelacijskih područja u sunčanoj regiji Provansa-Alpe-Azurna obala, ali samo 12 posto farmi maslina prešlo je na ekološki uzgoj.
Afidol kaže da bi se više proizvođača maslinovog ulja trebalo preusmjeriti na organsku poljoprivredu i na svojim etiketama nositi priželjkivani logotip AB (Agriculture Biologique) za organske proizvode.
Na međunarodnoj izložbi vina, vina, voća i povrća i maslinovog ulja SETEVI, održanoj u Montpellieru 28. studenog, direktor Afidola Christian Argenson priznao je da je proizvodnja maslinovog ulja u Francuskoj skupa - 10 eura po litri u odnosu na 2 eura u Španjolskoj. Na četvrtoj konferenciji koju je Afidol organizirao zajedno s Centrom Technique de l'Olivier, (CTO) stručnjaci pokrili su niz tema koje se odnose na organsko maslinovo ulje proizvodnja i marketing. Omogućila je amaterima, profesionalcima i uzgajivačima da razgovaraju i podijele svoja iskustva i inovacije.
U svom izlaganju Argenson je rekao da, iako je Francuska imala manje sunca i manje topline od njihovih južnih susjeda, to bi mogla biti prednost za Francuze. Francuske masline rjeđe će napadati maslinova muha, obrazložio je, a rezultati bi bili ulja više ekspresije i intenziteta.
Afidol se obvezao pomoći francuskim uzgajivačima u njihovom prelasku na organsku poljoprivredu, a nedavno je proizveo 15-minutni video koji je predstavio predsjednik AFIDOL-a Oliver Nasles. Videozapis informira proizvođače ulja što znači oznaka AB i kako zaštititi svoje nasade maslina ograničavanjem i odabirom njihovih unosa. Proizvođači koji su se prebacili razgovaraju o svojim motivacijama, izazovima i poteškoćama, kao i o svojim pogledima na budućnost francuskog organskog maslinovog ulja
Proizvođač maslinovog ulja Jean Benoît Hugues iz Les Baux-de-Provence, izabrani član dodijeljen Afidolovom tehničkom odboru, čvrsto vjeruje u organsko maslinovo ulje. Rekao je da su dva glavna izazova maslinova muha i rješavanje korova. U svom masliniku CastelaS, Hugues premaže svoje masline, prskajući ih kako bi ih sakrio od maslinovih muha, radije poput građevinskog slikara.
On je rekao, â € <"koristimo početnu dvoslojnu tehniku i ponovno prskamo nakon kiše ili vjetra velike brzine. Također moramo nanositi boju tijekom rasta plodova. "
Hugues ne misli da će maslinova ulja s pretvaranjem u organska biti puno skuplja. â € <"Za mene je Bio ili Organic poput kožnog sjedala u luksuznom automobilu, ne možete zamisliti jedno bez drugog! Naši kupci žele i zaslužuju kremu s kremom - krema od maslina naravno! "
Izvori:
Više članaka o: Afidol, Francuske, organsko maslinovo ulje
Travnja 27, 2024
Otpornost endemskih sorti maslina u Tunisu
Fermes Ali Sfar stekao je međunarodno priznanje za svoje monovarijate Chetoui i Chemlali.
13. rujna 2023
Ulaganje u zajednicu i okoliš kroz uzgoj maslina
Farma Paola Micelija i Sergia Sensata u zapadnoj Siciliji ulaganje je u budućnost u regiji i zajednici.
Prosinca 11, 2023
Organska farma u Jaénu otvara put za prodaju ugljičnih kredita
O.Live stvara oko 4.5 ugljičnih kredita po hektaru sa svojih 1,000 hektara organskih nasada, uspostavljajući model za povećanje prihoda proizvođača.
Srpanj 6, 2023
Ovaj mali, ali moćni proizvođač podiže tradicionalnu kretsku sortu na nove visine
Nagrađivani Silvergreen uzdiže proizvode s Krete preko Tsounatija, delikatne, ali vrijedne sorte maslina porijeklom s grčkog otoka.
Veljače 19, 2024
Kako se jedan proizvođač nosi s rastućim količinama i kraćom berbom u Francuskoj
Na jugu Francuske, proizvođač koji stoji iza Mas des Boriesa postiže izvrsnu žetvu i kraće vrijeme mljevenja.
Lipnja 22, 2023
Unatoč problemima s proizvodnjom, Španjolska predviđa proširenje organskog izvoza u Kinu
Rastuća potražnja za organskim maslinovim uljem i drugim potrošačkim proizvodima u Kini pruža priliku španjolskim proizvođačima organskog maslinovog ulja.
11 listopada, 2023
Uzgajivači maslina u Madridu imaju koristi od fondova CAP-a
Dužnosnici u Madridu oslobodili su 8.5 milijuna eura iz Zajedničke poljoprivredne politike za promicanje tradicionalnih krajolika i bioraznolikosti u regiji glavnog grada.
Travnja 24, 2024
Nutri-Score je promijenio formule hrane u Francuskoj, otkrivaju istraživači
Proizvođači hrane mijenjaju sastojke kako bi poboljšali Nutri-Score ocjene.