`Bitka oko Kalamata PDO - Olive Oil Times

Bitka oko Kalamata PDO

Autor: Costas Vasilopoulos
4. travnja 2013. 13:34 UTC

Oznaka zaštićene oznake izvornosti (PDO) masline sorte Kalamata pripisuje se samo maslinama proizvedenim u Mesiniji na južnom Peloponezu i označava njihovu superiornost i visoku kvalitetu. I dok oznaka PDO daje dodanu vrijednost proizvođačima iz Messinije, ona sprečava proizvođače iz drugih regija Grčke da iskoriste određenu sortu, stvarajući tako točka spora.

Sučeljavanje je sada eskaliralo, a Unija standardizacija i izvoznika jestivih maslina Grčke (PEMETE) traži od Ministarstva poljoprivrede da službeno ukine oznaku ZOP maslina Kalamata. Tvrdi se da nije poslužio proizvođačima iz Messinije kako se očekivalo, a ako se eliminira, nacionalno gospodarstvo bi imalo veće koristi od povećanih količina maslina s izvoznom oznakom Kalamata.

Lokalni proizvođači maslina iz Messinije zauzvrat su odbacili tu ideju, tvrdeći da je oznaka ZOP po definiciji specifična za određeno područje, a posebni mikroklimatski uvjeti koji dominiraju u regiji i tretiranje drveća omogućuju im proizvodnju maslina bolje kvalitete. Štoviše, gradonačelnik grada Kalamata poslao je prosvjedno pismo premijeru i ministru poljoprivrede, pozivajući ih da odbiju zahtjev PEMETE-a i zadrže oznaku PDO za masline Kalamata. Očito je da je puno uloga za obje strane i ne očekuje se da će komešanje uskoro završiti.

Čitava je situacija očito stvar marketinga i promocije: pristupite tržištima s lokalnim, kvalitetnim proizvodima ograničene proizvodnje i višim potrošačkim cijenama ili umjesto toga koristite robu masovne proizvodnje koja košta manje. Gornja refleksija usmjerava fokus na proizvođače, ali i potrošači bi trebali postati dio jednadžbe te bi se odluke trebale donositi na temelju onoga što je dobro za oboje.



Oglas
Oglas

Vezani članci