Proizvodnja
Oznaka zaštićene oznake izvornosti (PDO) masline sorte Kalamata pripisuje se samo maslinama proizvedenim u Mesiniji na južnom Peloponezu i označava njihovu superiornost i visoku kvalitetu. I dok oznaka PDO daje dodanu vrijednost proizvođačima iz Messinije, ona sprečava proizvođače iz drugih regija Grčke da iskoriste određenu sortu, stvarajući tako točka spora.
Sučeljavanje je sada eskaliralo, a Unija standardizacija i izvoznika jestivih maslina Grčke (PEMETE) traži od Ministarstva poljoprivrede da službeno ukine oznaku ZOP maslina Kalamata. Tvrdi se da nije poslužio proizvođačima iz Messinije kako se očekivalo, a ako se eliminira, nacionalno gospodarstvo bi imalo veće koristi od povećanih količina maslina s izvoznom oznakom Kalamata.
Lokalni proizvođači maslina iz Messinije zauzvrat su odbacili tu ideju, tvrdeći da je oznaka ZOP po definiciji specifična za određeno područje, a posebni mikroklimatski uvjeti koji dominiraju u regiji i tretiranje drveća omogućuju im proizvodnju maslina bolje kvalitete. Štoviše, gradonačelnik grada Kalamata poslao je prosvjedno pismo premijeru i ministru poljoprivrede, pozivajući ih da odbiju zahtjev PEMETE-a i zadrže oznaku PDO za masline Kalamata. Očito je da je puno uloga za obje strane i ne očekuje se da će komešanje uskoro završiti.
Čitava je situacija očito stvar marketinga i promocije: pristupite tržištima s lokalnim, kvalitetnim proizvodima ograničene proizvodnje i višim potrošačkim cijenama ili umjesto toga koristite robu masovne proizvodnje koja košta manje. Gornja refleksija usmjerava fokus na proizvođače, ali i potrošači bi trebali postati dio jednadžbe te bi se odluke trebale donositi na temelju onoga što je dobro za oboje.
Više članaka o: Grčka, Zaštitu oznake porijekla
Lipnja 27, 2023
Proizvođači stolnih maslina na sjevernom grčkom poluotoku prepušteni su na milost i nemilost mikroklime regije koja se stalno mijenja, što prijeti uništiti žetvu koja se približava.
Prosinca 5, 2023
Rastući troškovi proizvođača soja u južnoj Europi
Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj bore se s izazovima koji ugrožavaju održivost sektora.
Kolovoz 31, 2023
Malteška nova zadruga maslinara nastoji profesionalizirati povijesni sektor
Uoči velike žetve, cilj zadruge je transformirati tisuću godina star sektor kroz ulaganja, obrazovanje i turizam.
Siječnja 16, 2024
Priča o božanskom natjecanju za Atenu odražava poštovanje starih Grka prema mudrosti, strategiji i životnim praktičnim potrebama.
Mar. 19, 2024
Registracija maslina Kalamata kao intelektualnog vlasništva obnovila je kontroverzu u Grčkoj
Registracija ZOI Kalamata stolnih maslina iz Messenije pri WIPO-u ograničit će upotrebu izraza od strane proizvođača stolnih maslina u Grčkoj, što će ponovno pokrenuti raspravu koja je u tijeku.
Srpanj 6, 2023
Ovaj mali, ali moćni proizvođač podiže tradicionalnu kretsku sortu na nove visine
Nagrađivani Silvergreen uzdiže proizvode s Krete preko Tsounatija, delikatne, ali vrijedne sorte maslina porijeklom s grčkog otoka.
6. rujna 2023
Nagrađivani grčki proizvođač Njeguje zdravlje tla i Patrini masline
Spiridon Anangnostopoulos iz Ranisa upotrijebio je svoju stručnost kako bi stvorio idealan supstrat tla za svoja stabla maslina, izvlačeći lokalnu sortu maslina iz mraka.
Studenoga 9, 2023
Europa jača pravila za zaštitu PDO i PGI proizvoda
Novi skup pravila za cijelu Europsku uniju koja reguliraju prehrambene proizvode sa zaštićenom oznakom oznake oznake i zemljopisnim podrijetlom usredotočit će se na internetsku zaštitu naziva i ugleda proizvoda.