Upoznajte čovjeka koji pokušava transformirati sektor maslina u Francuskoj

Yannick Masmondet je na misiji diversifikacije prihoda poljoprivrednika sadnjom novih maslinika u Francuskoj, a farmeri su to prihvatili.

Masmondetov tim organizira sastanke s poljoprivrednicima koji žele diverzificirati i prilagoditi se tržišnim uvjetima i klimatske promjene. Njegov projekt, Oil'ive Green aktivan je u svim departmanima južne Francuske.

Bivši vinar iz Bordeauxa, Masmondet preselio se u Maroko, gdje je otkrio maslinovo ulje. Deset godina kasnije, vratio se u Francusku tijekom pandemije Covid-19 i pokrenuo Oil'ive Green Project.

"Kada je stigao Covid-19, morao sam sve početi ispočetka. Odgovorio sam na zahtjev da preuzmem upravljanje vinskim imanjem u Carcassonneu kako bih restrukturirao područje vinograda,” rekao je Masmondet Olive Oil Times.

"Tada sam shvatio da u Francuskoj ne postoji industrijski maslinarski sektor kao u Maroku ili Španjolskoj”, dodao je. â € <"Isprva sam razmišljao o tome da počnem s vinskim sektorom u Carcassonneu, ali sam brzo shvatio da, iako Francuska ima nešto zanatske proizvodnje maslinovog ulja, nema industrijskog sektora maslinovog ulja.”

Projekt je već imao značajan utjecaj, iako je relativno nov.

"Projekt je pokrenut u ožujku 2023. i brzo je rastao jer smo mogli vidjeti ogromnu poljoprivrednu krizu u Francuskoj, gdje farmeri pokušavaju diverzificirati, ali imaju malo mogućnosti za to,” rekao je Masmondet. â € <"Postoji problem i s vinarima koji pokušavaju diverzificirati."

"Cilj je bio stvoriti novi poljoprivredni model”, dodao je. â € <"Želimo poljoprivrednicima pružiti rješenje za diverzifikaciju sa sigurnim modelom. Suočeni s nepredvidljivošću, shvatili smo da bi diversifikacija uzgoja na poljoprivrednim imanjima mogla donijeti prihod poljoprivrednicima.”

S preokretom tržišta u sektoru konjaka i rastućim poteškoćama u većini poljoprivrednih sektora, francuski poljoprivrednici traže nove proizvodne rute kako bi ojačali svoju dobit.

Tek prošlog mjeseca, u Charenteu, na jugozapadu Francuske, Masmondetov Oil'ive Green Project predstavio poljoprivrednicima sastanak o diverzifikaciji usjeva. Laëtitia Plumat, bila je jedna od njih. Vinar s 54 hektara također razmatra mogućnost proizvodnje maslinovog ulja kako bi diversificirao svoje prihode.

"Oil'ive Green Project potpisuje ugovor s poljoprivrednicima, a zatim radi s njima na sadnji maslina,” rekao je Masmondet. â € <"Podržavamo ih i marketingom i berbom. Poljoprivrednici zadržavaju vlasništvo nad svojom zemljom, ali im jamčimo dobit od proizvodnje maslinova ulja svake godine.”

"Drugim riječima, s farmama smo povezani osnovnim ugovorom i nemamo vlasnička ulaganja, niti poslujemo po modelu zadruge”, dodao je. â € <"Poljoprivrednici imaju kontrolu nad svojim farmama, a mi ih podržavamo s komercijalnog i savjetodavnog aspekta. Budući da smo partneri s poljoprivrednicima i radimo na njihovoj zemlji, to smanjuje neposredne režijske troškove, čineći naš projekt ekonomski isplativim.”

"Ideja nije zamijeniti ogromne površine već obrađene zemlje maslinicima, već postupno saditi male površine zemlje, maksimalno iskorištavajući poljoprivredno zemljište,” nastavio je Masmondet. â € <"Naš cilj je dovesti poljoprivrednike prema većoj autonomiji. Da bismo to učinili, podržavamo ih tijekom cijele godine.”

Prema Masmondetu, Oil'ive Green Project je potpisan s više od 100 poljoprivrednika u različitim sektorima, uključujući žitarice, vino i voće. Međutim, projekt se suočava s izazovima.

"Stabla maslina nabavljamo iz rasadnika u Španjolskoj i Maroku, ali postaje sve teže nabaviti te biljke zbog oskudica zbog suše," On je rekao. â € <"Kupnja biljaka u Francuskoj bila bi preskupa. Košta 1.60 do 2.50 eura po biljci iz Španjolske ili Maroka, ali u Francuskoj košta 7 eura.”

Uz sadnju drveća, Masmondet i Oil'ive Green Project također grade dva mlina u Carcassonneu i Bordeauxu u pripremi za žetvu 2026. godine.

"Također stječemo dva komada zemlje uz pomoć zajedničkog ulaganja sa španjolskom grupom za zelenu energiju pod nazivom Iberdrola,” rekao je. â € <"Zajedno nam je cilj uzgojiti 50,000 novih hektara maslina do kraja desetljeća postavljanjem agronaponskih elektrana.”

"Ova vrsta energije zaštitit će maslinike i smanjiti potrebu za navodnjavanjem jer štiti biljke od pretjerane topline kroz izlaganje suncu od suše”, dodao je.

"Vrlo sam optimističan u pogledu tržišta koje ima potencijal za 90 milijuna litara za globalnu i domaću prodaju po 15 do 17 eura po litri,” zaključio je Masmondet. â € <"Imamo značajno tržište u Francuskoj, koja uvozi 95 posto svoje potrošnje maslina.”

• Carac Terres
• PV Magazin