tradicionalna berba / stranica 6
Travnja 24, 2017
Poslijepodne s prvakom u obrezivanju
Lijepog proljetnog dana napustili smo Rim i odvezli se do teritorija koji se proteže između podnožja Colli Albani i ruba Pontinskog močvara.
Mar. 24, 2017
Libanonsko maslinovo ulje: Istraživanje potencijalnih zamršenosti sektora
Zejd EVOO ilustrira upornost libanskih uzgajivača u proizvodnji vrhunskog maslinovog ulja.
Mar. 14, 2017
Zaboravljeno blago: Izrada ulja od divljih maslina
Francisco Villanueva i Fernando Martín proizvode ulje od divljih maslina koje rastu na zelenim obroncima Sierre de las Nieves. "Profesionalni kušači to ne znaju opisati."
Kolovoz 29, 2016 Profili proizvođača
Korzika nagrađuje uzgajivača za ubrane masline i one koje su pale
Travnja 7, 2015 Proizvodnja
Mar. 11, 2015 Proizvodnja
Američki program pruža ručne alate proizvođačima maslinovog ulja u Libanonu
Mar. 3, 2015 Svijet
Siječnja 1, 2015 Proizvodnja
Prosinca 1, 2014
Vesela berba 'Tonda Iblea' na Siciliji
Daniele Miccione i njegova obitelj imali su dobru žetvu u Buccheriju, malom selu na jugoistoku Sicilije, gdje je rođen njihov nagrađivani Tuttotonda.
Studenoga 20, 2014
Basilicata, Divlja maslina južne Italije
Dolaze nove mogućnosti za upoznavanje maslinovih ulja Basilicata, divlje zemlje koja je nadahnula velike umjetnike.
Studenoga 17, 2014
Rimski časopis: Pogled u tvornicu maslinovog ulja pored vrata
Male farme maslinovog ulja prostiru se po valjanim rimskim brežuljcima gdje je ljubav prema zanatu glavni sastojak popularnog lokalnog maslinovog ulja.
Siječnja 31, 2013
Moj je otac putovao u Italiju kako bi proveo tjedan dana berući masline na toskanskim vrhovima brežuljaka u Olivetu koji je vodio njegov prijatelj iz djetinjstva.
Svibanj. 1., 2012
Nova beračica tradicionalnih maslinika
Prototip onoga za što se nada da će biti pristupačna i učinkovita beračica za tradicionalne farme maslina u Španjolskoj razvili su istraživači sa Sveučilišta u Córdobi.
Veljače 21, 2012
Inovativna studija analizira gubitak tla u andaluzijskim maslinicima
Zajedničko istraživanje analiziralo je gubitak tla u nekim maslinicima u Granadi zasađenim prije 250 godina na kosim područjima
Travnja 17, 2011
Nedostatak poljoprivrednih radnika u Argentini slabi ranjivu industriju maslinovog ulja
Očekuje se da će uzgoj u Cuyo rasti 40 posto, ali polovica ovog zelenog zlata nikada neće stići na police trgovina. Jednostavno nema dovoljno radnika za berbu maslina.
Travnja 4, 2011
Andaluzijska konferencija o budućnosti tradicionalne proizvodnje maslinovog ulja
Predstavnici španjolskog Ministarstva ruralnog i morskog okoliša (MARM) sastali su se ovog tjedna u Jaénu kako bi razgovarali o mnogim izazovima s kojima se suočava tradicionalna industrija maslinovog ulja u zemlji.
Siječnja 17, 2011
Poticaj za palestinsko maslinovo ulje za poštenu trgovinu
Kanaanska poštena trgovina povezuje palestinske proizvođače s ljubiteljima hrane te društveno i ekološki odgovornim zajednicama širom svijeta, rekao je njezin osnivač Nasser Abufarha.
Prosinca 12, 2010
Preporod korzičkog maslinovog ulja
Zahvaljujući sve većoj cijeni kvalitetnog maslinovog ulja, Korzikanci ponovno s ponosom upravljaju svojim voćnjacima i sa strašću razvijaju svoje maslinovo ulje.
Studenoga 15, 2010
Proizvođači Trás-os-Montes usredotočeni na kvalitetu
Za Trasmontanose kažu da su odvažni i marljivi. Bez obzira na to je li točan stereotip ili ne, nešto neprestano tjera ovu regiju u svjetske žarište vrhunskog maslinovog ulja.
Studenoga 9, 2010
U podnožju Himalaja Hartmut Bauder pronašao je klimu koju naziva "suprotnom Europi" i savršeno mjesto za proizvodnju jedinog maslinovog ulja proizvedenog u Nepalu.
6. rujna 2010
Berkeley Olive Grove: Stari načini u novom svijetu
Pitajte Darra Grieca što njegov nagrađivani EVOO čini tako dobrim i on će reći da su to stara misijska stabla, suho uzgoj i ručna berba. Jesmo li još uvijek u Kaliforniji?
Kolovoz 19, 2010
Maslinovo ulje Hillstone: Ukorijenjeno u tradiciji
Nagrađivano maslinovo ulje Hillstone Laurie Schuler-Flynn i Amy DelBondio odražava njihovu savršenu brigu tijekom cijelog proizvodnog procesa. Napokon, njihove bake gledaju.
Srpanj 31, 2010
Izvještaj AEMO-a: Tradicionalno uzgajanje maslinovog ulja više nije isplativo
Izvješće nudi podatke brojnih industrijskih stručnjaka kako bi se zaključilo da su rastući troškovi proizvodnje maslinovog ulja veći od tržišnih cijena.