Istraživači vjeruju da bi osobine mediteranske prehrane, poput protuupalnih i antioksidativnih svojstava, mogle poboljšati izdržljivost.
Sportaši koji traže nešto za poboljšanje izdržljivosti možda će pokušati slijediti sljedeće Mediteranska prehrana (MedDijeta).
Novo istraživanje pokazalo je da su sudionici koji su se pridržavali ovog plana prehrane imali šest posto bržu brzinu u utrci od pet kilometara (5K) od onih koji su jeli zapadnjačku prehranu. Poboljšanje je zabilježeno nakon samo četiri dana. Međutim, nije utvrđena razlika u dvije prehrane u izvedbi aerobnih vježbi nakon četiri dana.
Ova studija pruža dokaze da je prehrana za koju se zna da je dobra za zdravlje dobra i za izvođenje vježbi.- Edward Weiss, profesor prehrane i dijetetike na Sveučilištu Saint Louis
Većina stručnjaka vjeruje da je zdravstvena vrijednost MedDieta bolja od ostalih dijeta. Plan prehrane naglašava voće, povrće, mahunarke, orašaste plodove, masnu ribu, cjelovite žitarice i maslinovo ulje, istodobno izbjegavajući rafinirani šećer, crveno meso, prerađeno meso i zasićene masti.
Suprotno tome, zapadnjačka prehrana uključuje nizak unos voća i povrća, zajedno s velikim unosom prerađene hrane, rafiniranih šećera, visoko prerađenih biljnih ulja, natrija i nezdrava masnoća.
Vidi također:Vijesti o zdravlju maslinovog uljaIstraživači su uključili četiri muškarca i sedam žena u unakrsnu studiju slučajnog slijeda. Sudionici su dva puta trčali dva kilometra (1.2 milje) na traci - jednom nakon četiri dana na zapadnjačkoj dijeti i drugi put nakon četiri dana na MedDietu. Devet do 16 dana razdvojilo je dva testa. Unatoč sličnim brzinama otkucaja srca i razinama opažanog napora, vrijeme rada od 5K bilo je šest posto brže nakon konzumacije MedDieta.
Prema višem istraživaču Edwardu Weissu, profesoru prehrane i dijetetike na sveučilištu Saint Louis, studije pokazuju da MedDiet ima brojne zdravstvene prednosti. On i njegovi kolege teoretizirali su da njegova protuupalna i antioksidativna svojstva, kao i sadržaj nitrata i alkalniji pH mogu poboljšati performanse vježbanja.
U raspravi o rezultatima, istraživački tim rekao je da sistemska upala narušava tjelesne performanse; stoga su protuupalna hrana MedDiet-a i proupalna hrana zapadnjačke prehrane možda bili faktor.
Štoviše, budući da oksidacijski stres može ometati fizičke performanse, antioksidanti u MedDietu vjerojatno su imali ulogu. Dijetalni nitrati također mogu poboljšati performanse, a mnoštvo povrća bogato je nitratima.
Neke studije sugeriraju da alkalnost može poboljšati performanse. Iako u studiji nije izmjeren sistemski pH, voće i povrće alkalizira; ali hrana u zapadnjačkoj prehrani, poput mesa i rafiniranih žitarica, obično je kisela.
"Mnoge pojedinačne hranjive tvari u mediteranskoj prehrani poboljšavaju performanse vježbanja odmah ili u roku od nekoliko dana. Stoga ima smisla da čitav način prehrane koji uključuje ove hranjive tvari također brzo poboljšava performanse ”, rekao je Weiss. â € <"Međutim, ove su se koristi također brzo izgubile prelaskom na zapadnjačku prehranu, ističući važnost dugotrajnog pridržavanja mediteranske prehrane. "
"Ova studija pruža dokaze da je prehrana za koju se zna da je dobra za zdravlje dobra i za izvođenje vježbi ”, dodao je Weiss. â € <"Poput opće populacije, sportaši i drugi ljubitelji vježbanja obično jedu nezdravu prehranu. Sad imaju dodatni poticaj da se zdravo hrane. "
Weiss je rekla Olive Oil Times sumnja da zamjena zapadnjačke prehrane MedDietom ne koristi samo sportašima već i redovnim ljudima koji se bave svakodnevnim životom.
"Mislim da bi bilo pošteno nagađati da bi se svakodnevne aktivnosti koje zahtijevaju trajni fizički napor, poput košenja travnjaka ili jurnjave oko djece i unuka, mogle postići nešto brže i energičnije ili možda s manje umora ", rekao je. â € <"Međutim, upozorio bih da bi bilo koja korist vjerojatno bila mala do skromna. "
"Iako se ovo svakako isplati, pogotovo uzimajući u obzir činjenicu da je prehrana također vrlo dobra za zdravlje, kondicija za životne aktivnosti može se znatno poboljšati izvođenjem redovitih treninga vježbanja ”, dodao je. â € <"Na kraju, veliki sam pobornik poticanja načina života koji uključuje zdravu prehranu i redovito vježbanje. "
Studija je objavljena u časopisu American College of Nutrition.
Više članaka o: zdravlje, Mediteranska prehrana, maslinovo ulje zdravlje
Studenoga 1, 2023
Studija pokazuje dobrobiti suplementacije EVOO kod muških sportaša
Suplementacija maslinovim uljem povećava razinu testosterona dok smanjuje hormone stresa kod muških sportaša.
Svibanj. 23., 2023
Istraživači istražuju ulogu bioaktivnih spojeva u neurodegenerativnim bolestima
Istraživači su se usredotočili na istraživanja flavonoida, polifenola i drugih fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i mediteranskoj prehrani.
Srpanj 12, 2023
Fenoli važniji od sadržaja MUFA za zdravstvene dobrobiti EVOO-a, pokazuju istraživanja
Fenoli u ekstra djevičanskom maslinovom ulju važniji su za snižavanje krvnog tlaka, poboljšanje osjetljivosti na inzulin i poticanje mršavljenja od njegovih masnoća.
23 listopada, 2023
Spoj komine masline pokazuje antikancerogeni potencijal
Istraživači su razvili nanočestice maslinske kiseline za koju se pokazalo da pomaže u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, gušterače i prostate kroz različite terapije.
Lipnja 6, 2023
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja za pse
Maslinovo ulje nudi širok raspon dobrobiti za pse, uključujući zdravu kožu, smanjenu upalu, zaštitu kardiovaskularnog sustava i smanjen rizik od dijabetesa.
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.