Istraživanje je također pokazalo da ekstra djevičansko maslinovo ulje nije smanjilo štetu nanesenu visokomasnom prehranom kod miševa s masnom bolešću jetre.

Svibanj. 14., 2021 Vijesti

Mediteranska prehrana koristi pacijentima s lupusom, prijedlozi studije

Svibanj. 13., 2021 Zdravlje

Marokanska studija identificira Nutri-Score kao najučinkovitije među pet popularnih etiketa hrane

Svibanj. 10., 2021 Vijesti

Mediteranska prehrana može spriječiti gubitak pamćenja i simptome demencije

Svibanj. 10., 2021 Vijesti

Čokolada obogaćena EVOO-om koristi osobama s dijabetesom tipa 2, otkrića studije

Svibanj. 4., 2021 Osnove

Savjeti za odabir maslinovih ulja s visokim polifenolom

Vijesti

Svibanj. 3., 2021

Fitokemikalije u maslinovom ulju pomažu u prevenciji niza bolesti, otkrića studije

Maslinovo ulje, najosebujniji atribut mediteranske prehrane, povezano je s mnogim zdravstvenim blagodatima, uključujući zaštitu od akutnih i kroničnih upala.

Vijesti

Travnja 23, 2021

Potrošnja maslinovog ulja povećava testosteron u muškaraca s nedovoljnom razinom

Novo istraživanje pokazuje da je vjerojatnije da muškarci koji slijede dijetu s malo masnoća imaju neadekvatno nisku razinu testosterona. Dodavanje EVOO-a njihovoj prehrani može biti rješenje.

Vijesti

Travnja 5, 2021

Europa ograničava upotrebu transmasti u hrani

Taj se potez općenito smatra pozitivnim korakom prema uklanjanju svih transmasti do 2023. godine.

Vijesti

Travnja 5, 2021

Mediteranska prehrana može odgoditi Parkinsonovu bolest, studije pokazuju

Prehrana bi mogla postati korisno sredstvo za liječnike koji pokušavaju ublažiti utjecaje neurodegenerativnih bolesti, prema istraživačima.

Vijesti

Mar. 29, 2021

Zdravi spojevi u ulju pomaca apsorbirani prženom hranom, nalazi studije

Prženje na ulju maslinove komine može biti zdravije od ostalih ulja za kuhanje.

Vijesti

Mar. 15, 2021

Studije sugeriraju da EVOO pomaže u smanjenju simptoma Covid

Ekstra djevičansko maslinovo ulje i druga ključna hrana u mediteranskoj prehrani smanjuju rizik od oluje citokina, jačaju imunološki sustav i imaju antivirusna svojstva.

Zdravlje

Mar. 11, 2021

EVOO s visokim udjelom polifenola može smanjiti rizik od vaskularnih bolesti povezanih s dijabetesom

Iako rezultati studije potvrđuju prethodna otkrića, poruka istraživača je nova: vrsta maslinovog ulja koje se koristi u studijama kardiovaskularnog zdravlja važna je varijabla.

Oglas

Hrana i kuhanje

Veljače 19, 2021

Nova knjiga slavi jednostavnost mediteranske prehrane

Kvalitetni i jednostavni sastojci u srcu su uputa za mediteransku prehranu. '

Zdravlje

Veljače 2, 2021

Nutri-Score ostaje vodeći u europskom programu označavanja hrane

Istraživači koji su proučavali FOPL rođen u Francuskoj odgovaraju na kritike da se Nutri-Score kosi s mediteranskom prehranom.

Vijesti

Siječnja 15, 2021

Rafinirana hrana može ugroziti blagodati mediteranske prehrane, nalazi studije

Sudionici koji su se više pridržavali mediteranske prehrane doživjeli su sporije stope kognitivnog pada od onih koji su jeli rafiniraniju hranu tipičnu za zapadnjačku prehranu.

Zdravlje

Siječnja 12, 2021

Prelazak na mediteransku prehranu može smanjiti rizik od drugog srčanog udara

Istraživači su pokazali da bi usvajanje mediteranske prehrane nakon pretrpljenog srčanog udara moglo smanjiti mogućnost drugog i pomoći u smanjenju štete koju donose kardiovaskularne bolesti.

Zdravlje

Siječnja 11, 2021

Spoj pronađen u maslinama štiti od simptoma neuroinflamatornih poremećaja, pokazuju studije

Miševi koji pate od eksperimentalnog autoimunog encefalomielitisa, bolesti slične multiploj sklerozi, imali su zaštitne učinke kada su im ubrizgavani fenolni spoj oleacein.

Zdravlje

Prosinca 8, 2020

Španjolski producenti pridružili su se brinu oko Nutri-Score-a

S obzirom na to da je Španjolska u prvim mjesecima 2021. trebala službeno uvesti kontroverzni sustav etiketa, proizvođači se brinu da će Nutri-Score samo povećati zbunjenost potrošača oko zdravstvenih blagodati maslinovog ulja.

Vijesti

Prosinca 7, 2020

Smanjenje veličine čestica ulja Pomace povećava njegova zdrava svojstva, pokazuju studije

Na biopristupačnost polifenola i antioksidativni kapacitet ulja komine masline pozitivno utječe mikronizacija njegovih čestica. Znanstvenici misle da bi otkriće moglo dovesti do proizvodnje ulja maslinove komine s većim zdravstvenim blagodatima.

Zdravlje

Prosinca 2, 2020

Ulje iz divljih maslina bolje pri snižavanju krvnog tlaka, otkrivaju istraživači

Istraživači u Španjolskoj otkrili su da konzumacija maslinovog ulja od divlje sorte Acebuche može značajno smanjiti prekomjerni arterijski tlak i boriti se protiv posljedica retinalne hipertenzije.