Mar. 6, 2020
Mikroorganizmi u EVOO-u mogu dovesti do novih aplikacija
Mikroorganizmi koji se nalaze u niskim koncentracijama u ekstra djevičanskom maslinovom ulju mogli bi dovesti do novih mogućnosti u biotehnologiji.
Mar. 4, 2020
Mediteranska prehrana mijenja crijevni mikrobiom i poboljšava zdravlje starijih osoba
Nova studija dodaje istraživanjima koja pokazuju da je poštivanje mediteranske prehrane korisno za crijevni mikrobiom, što zauzvrat snažno utječe na opće dobro i starenje.
Veljače 26, 2020
Kako masne kiseline u EVOO pomažu u ublažavanju dobnih bolesti
Mono nezasićene masne kiseline koje se nalaze u maslinovom ulju povezane su sa zdravijim starenjem u kombinaciji s postom i vježbanjem
Veljače 26, 2020 Zdravlje
Pokazalo se da polifenoli imaju izrazita antibakterijska svojstva
Veljače 24, 2020 Zdravlje
Maslinovo ulje moglo bi dovesti do "mlađeg mozga" u starijih osoba, kažu istraživači
Veljače 10, 2020 Vijesti
Svjetska banka kaže da je gojaznost "nazirajuća epidemija" u zemljama u razvoju
Veljače 6, 2020 Hrana i kuhanje
Lupini Bean može odbiti soju kao vodeći biljni izvor proteina
Veljače 3, 2020 Hrana i kuhanje
Gelato s EVOO-om funkcionalna je hrana, kažu talijanski istraživači
Siječnja 31, 2020
Biljna prehrana smanjuje rizik od zaraze hranom zaražene miševima
Plan prehrane bogat voćem i povrćem povećao je otpornost miševa na crijevni patogen, E. coli.
Siječnja 30, 2020
Disregulacija gena uzrokovana sojinim uljem iza negativnih utjecaja na zdravlje
Istraživači sa Sveučilišta California u Riversideu otkrili su da su miševi koji jedu dijetu s visokim udjelom sojinog ulja doživjeli poremećaj regulacije oko 100 gena, od kojih su neki povezani s pretilošću, dijabetesom i mentalnim zdravljem.
Siječnja 27, 2020
MedDiet može poboljšati bubrežnu funkciju primatelja transplantata
Istraživači sa Sveučilišta u Groningenu otkrili su da je veće pridržavanje mediteranske prehrane među pacijentima s transplantiranim bubregom obrnuto povezano sa smanjenjem i zatajenjem bubrežne funkcije.
Siječnja 10, 2020
Nova studija sugerira da bi ekstrakt maslinovog lista mogao pomoći u liječenju dijabetesa tipa 2
Čini se da nedavna studija iz Turske potvrđuje ranija izvješća da bi ekstrakt lišća masline mogao biti koristan za prevenciju i liječenje dijabetesa tipa 2.
Prosinca 30, 2019
Jelo u roku od 10 sati može spriječiti kroničnu bolest
Vremenski ograničena prehrana predstavlja manji izazov za dugoročnu usklađenost s prehranom od brojanja kalorija, a može ponuditi niz zdravstvenih blagodati izvan promicanja kontrole tjelesne težine.
Prosinca 20, 2019
Zdrava prehrana povezana s manjim rizikom od gubitka sluha
Istraživači su otkrili da je poštivanje planova zdrave prehrane, poput Mediteranske prehrane, dovelo do manje vjerojatnosti gubitka sluha srednje i visoke frekvencije.
Prosinca 19, 2019
Bakterije u stolnim maslinama mogu pomoći u uklanjanju teških metala tijekom probave
Iste genetske osobine koje omogućavaju bakterijama Lactobacillus pentosus da prežive stolni proces fermentacije maslina mogu također pomoći mikroorganizmima da se uguše i eliminiraju štetne teške metale.
Prosinca 11, 2019
Potrošnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja može zaštititi od demencije
Testovi na laboratorijskim miševima pokazali su da ekstra djevičansko maslinovo ulje odgađa pojavu kognitivnog oštećenja i demencije.
Prosinca 6, 2019
Avokado na dan može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola
Nova studija sa Sveučilišta Penn State pokazala je da konzumacija barem jednog avokada svaki dan smanjuje vrstu kolesterola za koju se zna da dovodi do nakupljanja naslaga u arterijama.
29 listopada, 2019
Istraživači preporučuju MedDiet za obnavljanje crijevnih bakterija
Tim sa Sveučilišta Manchester Metropolitan u Velikoj Britaniji radi na unapređenju istraživanja mediteranske prehrane i drugih zdravih dijeta koje promiču zdrave crijevne bakterije.
16 listopada, 2019
Kombinacija CBD-a i maslinovog ulja može pomoći ublažiti neke bolesti
Kanabidiol, kemijska supstanca koja se nalazi u marihuani, koristi se za liječenje različitih bolesti, od epilepsije do upale. Kombinacija CBD-a s maslinovim uljem može poboljšati njegovu učinkovitost.
15 listopada, 2019
Slijeđenje mediteranske prehrane može pomoći pobijediti depresiju
Studija je dio sve većeg broja istraživanja koja pokazuju kako planovi zdrave prehrane pozitivno utječu na mentalno zdravlje.
23. rujna 2019
Talijanski znanstvenik nagrađen je lažnom nagradom za istraživanje pizze
Silvao Gallus otkrio je da konzumiranje pizze napravljene od tradicionalnih sastojaka štiti od nekih kroničnih bolesti.
18. rujna 2019
Redovita vježba može usporiti pojavu Alzheimerovih simptoma
Novo istraživanje pokazalo je da ljudi u riziku od Alzheimerove bolesti koji su vježbali 30 minuta svaki dan pokazuju manje simptoma bolesti od onih koji nisu redovito vježbali.
5. rujna 2019
EVOO apsorbira polifenole iz povrća kada se kuhaju zajedno, pronalazi studija
Istraživači su otkrili da se polifenoli izmjenjuju između povrća i maslinovog ulja tijekom pripreme sofritoa, postajući dostupniji i lakši za apsorpciju nakon ove vrste pripravka.