Zdravlje
Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO) sadrži više od 36 fenolnih spojeva. Iako su svi fenolni spojevi u EVOO imaju poznate blagotvorne učinke, posebno je utvrđeno da jedan specifični spoj, poznat kao oleokantal, ima moćne prirodne protuupalne blagodati.
Zapravo, oleokantal pokazuje isti protuupalni odgovor u tijelu kao i NSAID ibuprofen, djelujući istim putovima kao nesteroidni protuupalni sastojak. Dokazano je da Oleocanthal zaustavlja upalnu kaskadu inhibiranjem upalnih enzima ciklooksigenaze-1 (COX-1) i ciklooksigenaze-2 (COX-2) na način koji ovisi o dozi.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog uljaU usporedbi s NSAID ibuprofenom, njegova je snaga manja, otprilike 10 posto. Međutim, za razliku od NSAIL-a, koji imaju mnoge poznate nuspojave, maslinovo ulje je prirodno protuupalno sredstvo koje svatko može sigurno konzumirati.
Prema studiji u International Journal of Molecular Science, â € <"Koncentracija oleokantalni sadržano u djevičanskom maslinovom ulju kreće se od 284 do 711 mg / kg. " A oleocanthal je jedinstven samo za maslinovo ulje. Nema ga ni u jednom drugom biljnom ulju.
U istraživanjima je dobro utvrđeno da patofiziologija mnogih različitih bolesti poput raka, kardiovaskularnih bolesti, artritis, neurodegenerativna bolest i drugi povezani su s kroničnom upalom niskog stupnja u tijelu.
I in vivo i in vitro istraživanje izvijestilo je da EVOO smanjuje upalni odgovor u tijelu, te stoga može smanjiti patogenezu i razvoj mnogih od ovih kroničnih bolesti. Opet, oleokantal se u mnogim slučajevima pripisuje takvim rezultatima.
Neke od snažnih prirodnih protuupalnih blagodati EVOO-a i oleokantala zabilježene u odnosu na gore spomenute uvjete uključuju:
U odnosu na prirodnu protuupalnu sposobnost EVOO-a, ovdje iznesene koristi samo su mali dio onoga što je dostupno u znanstvenoj literaturi. Postoji mnogo više studija koje pokazuju pozitivnu povezanost s drugim zdravstvenim stanjima koja nisu spomenuta.
Iako je oleokantal najsnažniji protuupalni fenolni spoj, zabilježeni su i drugi. Oleuropein aglikon inhibira proupalnu molekulu TNF-a. Dokazano je da hidroksitirosol smanjuje TNF-a i interleukin-1 beta s obećavajućim učincima na druge ključne proupalne molekule. Dokazano je da tirozol inhibira COX-2.
Zanimljivo je da mnoga provedena istraživanja pokazuju da su ti protuupalni učinci ovisni o dozi, što predstavlja snažan slučaj da je veća potrošnja EVOO-a korisna za smanjenje upalnih učinaka mnogih kroničnih i smrtonosnih bolesti. Najbolje od svega je što je to prirodna, pristupačna i sigurna alternativa koja se može uključiti u svakodnevnu prehranu pojedinca.
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, zdravlje, oleokantalni
Svibanj. 30., 2023
Studija: Polifenoli u maslinovom ulju Boost pomažu u zacjeljivanju oštećene kože
Polifenoli koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju pojačavaju sposobnost zacjeljivanja fibroblasta, otvarajući mogućnosti za nove primjene u zacjeljivanju rana.
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Kolovoz 31, 2023
Važnost odabira zdravih grickalica za vaše cjelokupno zdravlje
Odabir zdravih međuobroka može biti koristan za cjelokupno zdravlje, čak i ako često grickate.
26 listopada, 2023
Istraživanja pokazuju ulogu polifenola u inhibiciji metastaza raka
Španjolski znanstvenici istraživali su ulogu oleokantala i oleaceina u modulaciji angiogeneze, koja je izravno povezana s napredovanjem različitih vrsta tumora.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Veljače 1, 2024
Metaboliti maslinovog ulja povezani s poboljšanim ishodima kardiovaskularnih bolesti
Istraživanje je pokazalo vezu između profila metabolita djevičanskog maslinovog ulja i smanjenog rizika od kardiovaskularnih bolesti, ali ne i dijabetesa.