Rastuće cijene maslinovog ulja ne usporavaju potrošnju u Europi

Unatoč stalnom porastu od cijene maslinovog ulja u Europskoj uniji, najnoviji podaci iz kratkoročne poljoprivredne perspektive bloka prijaviti pokazuju da i potrošnja nastavlja rasti.

Prema izvješću, usjeva 2021./22. godina trebala bi završiti s 11 posto povećanje potrošnje maslinovog ulja u glavnim zemljama proizvođačima bloka. U ostalim članicama EU očekuje se da će potrošnja ostati na istoj razini kao i prethodnih godina.

Komisija je kao glavne pokretače povećanja prodaje maslinovog ulja navela rastuću potražnju kućanstava i oporavak sektora usluživanja hrane.

Tijekom većeg dijela 2020. i 2021. ekstra djevičansko maslinovo ulje prodaja restoranima značajno je pala jer su zemlje diljem kontinenta sporadično ulazile i izlazile iz karantina.

Rast potrošnje u EU dolazi nakon a snažna žetva 2021, pri čemu su glavni proizvođači u bloku zajedno proizveli 2.3 milijuna tona, što je povećanje od 11 posto u usporedbi s prethodnom godinom.

Europska komisija je povećanje proizvodnje pripisala 7-postotnom povećanju ubranih maslina i 6-postotnom povećanju prinosa ulja od maslina.

U Španjolskoj, zemlji s najvećim proizvođačem maslinovog ulja u svijetu, količina ubranih maslina pala je za 9 posto u 2021/22 usjeva u usporedbi s prethodnim. No, prinos ulja bio je 17 posto veći.

U Grčkoj, trećem najvećem proizvođaču u Europi, urod maslina porastao je za 54 posto, ali je sadržaj ulja pao za 33 posto. Rezultat je bio a Pad proizvodnje od 16 posto.

U međuvremenu, portugalski uzgajivači i proizvođači ubrali su 59 posto više maslina u 2021./22. i 21 posto više u prinosima ulja. Rezultat je bio a rekordna žetva od 230,000 tona maslinova ulja.

Usporedo s proizvodnjom i potrošnjom, rastu i cijene maslinova ulja u EU. Komisija je rekla struja neizvjesnost na globalnom tržištu jestivih ulja zbog ruske invazije na Ukrajinu bio je među razlozima 16-postotnog rasta cijena maslinovog ulja za potrošače.

"Nakon početnog šoka izazvanog ruskom invazijom na Ukrajinu u ožujku, cijene maslinovog ulja u EU-u lagano su popustile, ali su i dalje znatno iznad petogodišnjeg prosjeka”, navodi se u izvješću.

Cijene u Grčkoj i Španjolska su značajno porasle, popevši se za 16 odnosno 19 posto iznad petogodišnjeg prosjeka.

"Te će cijene vjerojatno ostati visoke zbog dugotrajno visokih troškova inputa i transporta te visokih cijena ostalih ulja i masti”, navodi se u izvješću.

U sljedećih nekoliko mjeseci Komisija očekuje da će cijene maslinovog ulja ostati visoke zbog kombinacije kontinuirane gospodarske neizvjesnosti u sektoru uparene s pad proizvodnje u 2022.

Španjolska i Italija izvješćuju o značajnom padu vode za navodnjavanje, što će vjerojatno smanjiti prinose maslina.

U međuvremenu, proizvođači u Portugalu predviđaju blagi pad u 2022. jer mnogi njegovi nasadi ulaze u izvangodinu u prirodnom ciklusu rodnosti stabla masline.

Međutim, očekuje se da će situacija biti malo bolja u Grčkoj, gdje se očekuje oporavak proizvodnje nakon razočaravajuće žetve 2021.