istraživanje maslinovog ulja / stranica 13
10 listopada, 2022
Jedna trećina globalne proizvodnje maslinovog ulja dolazi iz intenzivnog uzgoja
Izvješće je pokazalo da gusto naseljeni nasadi čine 3 posto uzgoja, ali 36 posto proizvodnje maslinovog ulja.
6 listopada, 2022
Litvanska tvrtka traži patent za lijek za sprječavanje Xylelle
Izvršni direktor Quantum Satis Engeneeringa rekao je da će tretman ubiti bakterije u zaraženim stablima i djelovati preventivno na zdravim.
29. rujna 2022
Pridržavanje MedDiet povezano sa zdravijom moždanom aktivnošću
Istraživači su otkrili niže razine šest metabolita za koje se zna da smanjuju kognitivne funkcije kod sudionika studije koji su slijedili mediteransku prehranu.
22. rujna 2022 Vijesti
Španjolski ministri ističu važnost istraživanja zdravstvenih dobrobiti maslinovog ulja
21. rujna 2022 Vijesti
Studije pokazuju da oznake kao što je Nutri-Score pomažu potrošačima da naprave zdrav izbor
Kolovoz 23, 2022 Vijesti
Kolovoz 1, 2022 Proizvodnja
Klimatske promjene utječu na proizvodnju maslinovog ulja u Andaluziji
Srpanj 19, 2022
Nova spektroskopska metoda za određivanje gorčine i oporosti u maslinovom ulju
Nova studija pokazuje da se matrice pobude i emisije fluorescencije mogu koristiti za predviđanje organoleptičkih karakteristika djevičanskog maslinovog ulja.
Srpanj 18, 2022
Dodavanje vode tijekom proizvodnje maslinovog ulja smanjuje kvalitetu, otkrili su istraživači
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Arbequina proizvedeno bez dodane vode imalo je više razine polifenola i bolju oksidativnu stabilnost od ulja proizvedenih s dodatkom vode.
Srpanj 13, 2022
Konzumacija EVOO-a dovodi do više polifenola u majčinom mlijeku, otkriva studija
Studija je navodno prva koja je procijenila mogući vertikalni prijenos polifenola na potomstvo laboratorijskih štakora hranjenih ekstra djevičanskim maslinovim uljem tijekom trudnoće i dojenja.
Lipnja 28, 2022
Lišće masline može poboljšati kvalitetu ulja, otkrili su istraživači
Dvije studije pokazale su da je mljevenje maslinovog lišća s maslinama poboljšalo senzorne karakteristike ulja u industrijskim i malim eksperimentima.
Lipnja 22, 2022
Znanstvenici identificiraju gen odgovoran za aromu maslinovog ulja
Istraživači su utvrdili da bi manipuliranje genom 13-HPL moglo omogućiti farmerima predviđanje arome maslinovog ulja ili stvaranje novih kultivara sa specifičnim aromama.
Lipnja 15, 2022
Istraživači identificiraju spojeve koji sprječavaju širenje verticilije
U kontroliranom eksperimentu znanstvenici sa Sveučilišta Córdoba smanjili su razvoj bolesti za 70 posto.
Lipnja 2, 2022
Europski projekt otpornosti LIFE nudi alate za ublažavanje širenja Xylella
LIFE Resilience predstavio je rezultate četverogodišnjeg projekta za zaustavljanje širenja Xyella fastidiosa i identificiranje otpornih sorti.
Lipnja 2, 2022
Proučavanje reakcija biljaka na stresove iz okoliša ključno za održivu poljoprivredu
Novo istraživanje molekularnog odgovora biljaka na mehaničku stimulaciju baca novo svjetlo na njihov odgovor na stresore iz okoliša i razvoj.
Svibanj. 24., 2022
Anna Cane ponovno je izabrana za predsjednicu Assitol's Olive Oil Group
Cane je rekla da će svoj treći predsjednički mandat posvetiti istraživanju maslinovog ulja i boljem obrazovanju javnosti o ekstra djevičanskom maslinovom ulju.
Svibanj. 13., 2022
Slijeđenje MedDiet poboljšava simptome depresije kod mladića
Istraživači su rekli da rezultati pokazuju ulogu zdrave prehrane u liječenju depresije kod mladih odraslih osoba.
Svibanj. 5., 2022
Talijanski EVOO stigao do Međunarodne svemirske postaje
Astronautkinja Samantha Cristoforetti donijela je na ISS četiri talijanska monosorta koje će se koristiti za niz eksperimenata i pripremu hrane.
Svibanj. 4., 2022
Europa otvara klimatsku kontrolnu ploču za uzgajivače maslina, grožđa i pšenice
Nova nadzorna ploča pružat će kratkoročne vremenske i dugoročne klimatske podatke kako bi poljoprivrednicima pomogla zasaditi nove nasade, predvidjeti buduće izazove i bolje se pripremiti za štetočine i bolesti.
Svibanj. 4., 2022
Istraživači ponovno uvode šišmiše u andaluzijske maslinike radi borbe protiv štetnika
Nakon istraživanja u Španjolskoj i Portugalu, projekt LIFE Olivares Vivos ima za cilj ponovno uvođenje šišmiša u maslinike, donoseći učinkovitiju kontrolu štetnika i gnojidbu tla.
Svibanj. 4., 2022
Argentina će vjerojatno ugostiti četvrtu banku zaroda maslina maslinovog vijeća
Tijekom nedavnog posjeta MOO je također razgovarao o transferu tehnologije, poboljšanju proizvodnje i dodavanju sorte Arauco u Svjetski katalog sorti maslina.
Travnja 6, 2022
Istraživači otkrivaju najnovije tehnologije koje pomažu u berbi i proizvodnji maslinovog ulja
Španjolski istraživači radili su na razvoju novih tehnologija kao odgovor na ono što su neki od najvećih dionika u industriji rekli da im je najpotrebnije.