Hidroksicimetne kiseline, kojima Picholine ekstra djevičansko maslinovo ulje obiluju, pokazuju neuroprotektivni učinak protiv Alzheimerovih B-amiloidnih peptidnih naslaga u mozgu.

8. rujna 2016 Zdravlje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje poboljšava zdravstvene ishode oboljelih od fibromialgije

6. rujna 2016 Zdravlje

Polifenol maslinovog ulja Oleuropein pokazuje obećavajuće neuroprotektivne učinke u staničnom modelu Parkinsonove bolesti

6. rujna 2016 Zdravlje

Med dijeta s maslinovim uljem dobra je za vaš mozak

Kolovoz 30, 2016 Zdravlje

Mediteranska prehrana smanjuje rizik od smrti za srčane bolesnike

Kolovoz 29, 2016 Zdravlje

Kardiolog promovira prehranu s visokim udjelom masti s maslinovim uljem za srčane bolesnike

Hrana i kuhanje

Kolovoz 25, 2016

Ekstra djevičansko maslinovo ulje bolje za prženje ribe

Istraživači su otkrili da odabrano ulje za kuhanje određuje stvaranje otrovnih spojeva tijekom prženja, "što može imati velik utjecaj na sigurnost hrane i ljudsko zdravlje."

Zdravlje

Kolovoz 25, 2016

EVOO polifenoli mogu pružiti zaštitu protiv agregacije trombocita kod kardiovaskularnih bolesti

Polifenoli u EVOO inhibiraju agregaciju trombocita što može dovesti do abnormalnog zgrušavanja i povećati rizik od srčanog i moždanog udara.

Zdravlje

Kolovoz 19, 2016

Zdravstvene blagodati masnih ulja visokog fenola dešifriranih genskim ekspresijama

EVOO koji sadrži visoku razinu polifenola poboljšava osjetljivost na inzulin i modulira različite putove u upalnim stanicama zdravih ispitanika.

Hrana i kuhanje

Kolovoz 15, 2016

Društveni status, modni poticaj odabiru potrošačke hrane

Kako je hrana postala simbol društvenog statusa, omogućila je trgovcima da privuku kupce jer je ono što je bilo samo funkcionalno sada također moderno.

Zdravlje

Kolovoz 8, 2016

Polifenol u maslinovom ulju može pomoći u borbi protiv alergija

Već odobrena uporaba za preventivni učinak na oksidaciju LDL-a, mogućnost korištenja hidroksitirozola kao hranjivog sastojka za prevenciju alergija proširuje mogućnosti terapijske primjene maslinovog ulja na potpuno novi horizont.

Zdravlje

Kolovoz 3, 2016

Maslinovo ulje može zaštititi od starosne degeneracije makule

Nedavno francusko istraživanje izvijestilo je o smanjenom riziku od kasnih AMD-a među korisnicima maslinovog ulja, "nakon prilagodbe za više potencijalnih poremećaja."

Zdravlje

Srpanj 28, 2016

Kardiometaboličke blagodati mediteranske prehrane s maslinovim uljem kod dijabetičara tipa 2

Slijeđenje mediteranskog načina prehrane pruža širok raspon trajnih zdravstvenih blagodati za smanjenje rizika i liječenje dijabetesa tipa 2.

Oglas

Zdravlje

Srpanj 27, 2016

Potencijalni mehanizam za razotkrivanje kardioprotektivnog učinka ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Talijanski su istraživači pokazali da ekstra djevičansko maslinovo ulje smanjuje aktivnost NOX2, ukazujući na ovaj enzimski put kao mehanizam koji objašnjava njegove antioksidativne učinke.

Hrana i kuhanje

Srpanj 25, 2016

Prehrambene smjernice temeljene na internetu potiču na zdravije prehranjevanje

Nedavno istraživanje pokazuje da su personalizirani, internetski utemeljeni nutricionistički savjeti učinkovitija metoda za poboljšanje pridržavanja zdravije prehrane od općih prehrambenih smjernica.

Zdravlje

Srpanj 18, 2016

Mediteranska prehrana, jaka s maslinovim uljem, može smanjiti rizik od kroničnih bolesti

Mediteranska prehrana bez ograničenja unosa masti može biti povezana sa smanjenom učestalošću kardiovaskularnih događaja, karcinoma dojke i dijabetesa tipa 2.

Zdravlje

Srpanj 18, 2016

Maslinovo ulje nudi obećavajuću ulogu u liječenju raka mokraćnog mjehura

Suspenzija maslinovog ulja i mikobakterija pokazala je najveću inhibiciju rasta tumorskih stanica i stimulirala najvišu razinu citokina koji su neophodni za pokretanje antitumorskog imunološkog odgovora u mjehuru.

Hrana i kuhanje

Srpanj 14, 2016

Deset namirnica koje vam mogu sniziti krvni tlak

Određena hrana posebno je vrijedna u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Evo deset koji su se pokazali posebno učinkovitima.

Osnove

Srpanj 12, 2016

5 razloga ekstra djevičansko maslinovo ulje nevjerojatno je zdravo

Evo pet najvažnijih spojeva koji ekstra djevičansko maslinovo ulje čine pravim koktelom zdravlja.

Hrana i kuhanje

Srpanj 3, 2016

Obuzdajte glad: dodajte dobru masnoću u prehranu

Iako sve masti mogu obuzdati apetit, treba obratiti pozornost na ono što se naziva "dobrom" ili "zdravom masnoćom", za razliku od one loše ili nezdrave.

Hrana i kuhanje

Lipnja 29, 2016

7 superhrana koje mogu smanjiti rizik od moždanog udara

Utvrđeno je da sedam svakodnevnih namirnica i pića smanjuje rizik od moždanog udara u opsežnim populacijskim istraživanjima.