Mediteransko kuhanje
Veljače 11, 2022
Koristite maslinovo ulje u juhama i varivima
Od hladnog gizpacha do pilećih rezanaca, virgen ekstra maslinovo ulje je zdrav i ukusan način za začinjanje biskvita, juha, juha i variva.
Studenoga 1, 2021
Spajanje ekstra djevičanskog maslinovog ulja s ribljim i mesnim jelima
Kuhari imaju svoje načine odabira djevičanskog ekstra maslinovog ulja za riblja i mesna jela. Jedino pravilo je inzistirati na kvaliteti.
Kolovoz 30, 2021
Maslinova salamura, tajni kuhinjski sastojak
Prije nego što bacite salamuru u staklenci s maslinama, razmislite o načinima na koje možete kušati njene slane, umami okuse.
Kolovoz 16, 2021
Nova knjiga služi kao dnevni vodič za slijeđenje mediteranske prehrane
'Prava mediteranska dijeta' nudi čitateljima probavljivo objašnjenje zdravstvenih prednosti prehrane i savjete o tome kako poboljšati svakodnevne prehrambene navike.
Travnja 16, 2021
Divlje jestivo povrće, skriveni dragulj grčke kuhinje
Organsko i uvijek posluženo s maslinovim uljem, divlje povrće glavno je jelo u Grčkoj i izvor vitamina i hranjivih sastojaka.
Veljače 19, 2021
Nova knjiga slavi jednostavnost mediteranske prehrane
Kvalitetni i jednostavni sastojci u srcu su uputa za mediteransku prehranu. '
Studenoga 15, 2017 Zdravlje
Prehrana bogata polinezasićenim mastima može smanjiti apetit
Veljače 15, 2017 Hrana i kuhanje
Britanska kampanja protiv ugljenisane hrane baca svjetlo na blagodati mediteranskog načina života
Siječnja 4, 2017 Hrana i kuhanje
Škola kuhanja u Španjolskoj ima za cilj promicanje upotrebe i prednosti EVOO-a
Studenoga 15, 2016 Hrana i kuhanje
Srpanj 21, 2015 Zdravlje
Mediteranski obrok s maslinovim uljem održava razinu šećera u krvi nižom nego s kukuruznim uljem
Mar. 18, 2015
Mediteranski životni stil živ i na Kreti
Svakako da i ovdje ima puno nezdrave hrane, ali Kreta je i dalje jedno od najboljih mjesta na svijetu za uživanje u mediteranskoj prehrani i načinu života.
Veljače 25, 2015
Restorani Prigrlite proslavljenu dijetu s Krete
Posjetitelje Krete mogu nagovoriti mali restorani da uživaju u tradicionalnoj kretskoj prehrani koja sadrži visokokvalitetno djevičansko ekstra maslinovo ulje.
16 listopada, 2014
Kongres kuhanja potiče kuhare da istraže drevnu mediteransku kuhinju
Prvi kongres mediteranskog kuhanja ponudio je kuharima iz osam mediteranskih država priliku da istraže korijene svog kuharskog nasljeđa.
18 listopada, 2011
Mediteranska prehrambena piramida preobražava se
Zaklada Mediteranska prehrana ažurirala je tradicionalnu piramidu Mediteranske prehrane kako bi odražavala i prilagođavala se današnjem načinu života.
Srpanj 12, 2010
Ponovno otkrivanje podrijetla maslinovog ulja u Turskoj
Nedavna istraživanja pojačavaju istaknutost Anatolije u povijesti maslinovog ulja, dok potrošnja u Turskoj ostaje znatno ispod potrošnje svojih mediteranskih susjeda.