kultura / stranica 4
Lipnja 12, 2023
Praćenje porasta maslinovog ulja u Japanu
Rastuća količina i kvaliteta proizvodnje maslinovog ulja u Japanu predstavlja prilike za lokalne poljoprivrednike, kao i europske izvoznike.
Lipnja 8, 2023
Istraživanje povijesti kultnog krajolika maslina Toskane
Dok dokazi o prvim stablima maslina u kultnoj talijanskoj regiji datiraju iz 14. stoljeća, širenje kulture maslinovog ulja počelo je stoljećima kasnije.
Lipnja 4, 2023
Otkrivanje misterija i magije koja okružuje toskanski Olivo della Strega
Za koje se vjeruje da je okupljalište vještica i drugih mitskih bića, radiokarbonsko datiranje potvrđuje da drvo možda neće još dugo živjeti.
Svibanj. 30., 2023 Vijesti
Svibanj. 23., 2023 Profili proizvođača
Svibanj. 16., 2023 Profili proizvođača
Upoznajte indijansko pleme koje stoji iza nagrađivanog maslinovog ulja
Svibanj. 11., 2023 Profili proizvođača
Projekt prikazuje potencijal kineskog sektora maslinovog ulja
Svibanj. 4., 2023 Svijet
Posvećeno ulje za krunidbu kralja Charlesa III. stiže u London
Travnja 5, 2023
Objavljeni finalisti natječaja za oleoturizam
Na trećem nacionalnom natjecanju seoska gospodarstva i proizvođači maslinovog ulja natječu se u ponudi turističkih doživljaja na lokacijama koje oduzimaju dah.
Veljače 15, 2023
Španjolska prijava UNESCO-a za More maslina napreduje
Gotovo 140,000 hektara zemljišta u privatnom vlasništvu bit će isključeno iz kataloga, što je bila točka spora za odvjetnike za zaštitu okoliša i poljoprivredne sindikate.
Siječnja 30, 2023
UNESCO bi ipak mogao dodijeliti andaluzijskim maslinama status baštine
U Španjolskoj su se lokalne i nacionalne institucije i cijeli lokalni sektor maslinovog ulja sastali kako bi vratili na pravi put prestižnu UNESCO-vu kandidaturu andaluzijskih maslinika.
Prosinca 29, 2022
Maslinovo ulje je esencija tradicionalnih grčkih jela na Badnjak
Maslinovo ulje neophodan je sastojak grčke kuhinje tijekom cijele godine, a božićna sezona nije iznimka.
Prosinca 20, 2022
Priprema božićnog ručka s Preferiranim istarskim maslinovim uljem Gordona Ramsaya
Obitelj Puhar O'Grady veseli se upotrebi svog Olio Nuovo u nizu tradicionalnih hrvatskih božićnih jela i proslavi uspješne berbe.
Prosinca 16, 2022
Od Milana do Puglie, EVOO leži u srcu božićne kuhinje u Italiji
Dok svaka regija u Italiji božićno razdoblje slavi drugačije, sve se oslanjaju na lokalna ekstra djevičanska maslinova ulja kako bi poboljšala svoja jela.
Prosinca 14, 2022
EVOO blista na tradicionalnoj božićnoj večeri šefa kuhinje s Michelinovom zvjezdicom
Periko Ortega radio je u dva restorana s Michelinovim zvjezdicama prije nego što je otvorio vlastiti, ReComiendo.
Prosinca 13, 2022
Kuhari u Francuskoj donose ekstra djevičansko maslinovo ulje na božićne večere
Kvaliteta lokalnih ulja i njihove zdravstvene dobrobiti zaslužile su mjesto u srcu francuske božićne tradicije.
Studenoga 30, 2022
Grčki premijer obećao obnoviti maslinik Amfissa
Konstantinos Mitsotakis rekao je da će u Amfissi biti posađeno 60,000 stabala maslina. Planiraju se nove inicijative kako bi se dodala vrijednost njegovim maslinama i maslinovom ulju.
Studenoga 30, 2022
Stoljetni gajevi obnovljeni i požnjeveni u Trajanovoj povijesnoj kući
Nazvana Trajanovo maslinovo ulje, inicijativa je pokušaj revitalizacije poljoprivredne proizvodnje u povijesno-industrijskom području.
Studenoga 28, 2022
Španjolska tvrtka nagrađena za 'Olive Beer'
Dodavanjem ekstrakta masline Empeltre tijekom fermentacije OliBa dobiva okuse, mirise i boje endemske španjolske sorte, priopćila je tvrtka.
Studenoga 22, 2022
Dan zahvalnosti s toskanskim prizvukom
Ekstra djevičansko maslinovo ulje oplemenjuje klasična jela za Dan zahvalnosti, dodajući nove dimenzije okusa i uljepšavajući praznik natopljen maslacem.
Studenoga 17, 2022
Novi park u Moliseu promiče biološku raznolikost maslina i društvenu uključenost
Više od 20 regionalnih sorti maslina posađeno je u Parku maslina u Termoliju, Molise, koji će biti domaćin prirodnih i kulturnih aktivnosti.
Studenoga 15, 2022
Ponovno zamišljanje krajolika južne Puglie uništenog Xylella-om
Javni i privatni dionici rade zajedno u pokrajini Salento na sadnji novih usjeva i revitalizaciji prethodno devastiranog krajolika.
Studenoga 4, 2022
Poljska zadržala naslov na Svjetskom prvenstvu u branju maslina
Četveročlana ekipa ubrala je 48.6 kilograma maslina, čime je na petom izdanju natjecanja malo prestigla domaćina Hrvatsku.