Mar. 3, 2022
Upoznajte nagrađivanog hrvatskog proizvođača koji na moru odležava svoje maslinovo ulje
Vinari godinama odležavaju svoja vina pod morem. Denis Plastić odlučio ga je isprobati s maslinovim uljem i prvi rezultati obećavaju
Veljače 28, 2022
Medicinska dijeta povezana s boljim spavanjem studenata
Studenti s većom privrženošću mediteranskoj prehrani izvijestili su o manjoj latencije spavanja, poremećaju spavanja i dnevnoj disfunkciji.
Veljače 28, 2022
Istraživači su pronašli još jednu bolest koja pogađa maslinike u Pugliji
Novo istraživanje na stablima maslina u Salentu otkrilo je širenje poznate gljive čije je djelovanje sušenja puno brže od bakterije Xylella.
Veljače 23, 2022 Hrana i kuhanje
Prženje u djevičanskom maslinovom ulju dodaje zdrave spojeve, otkrili su istraživači
Veljače 16, 2022 Vijesti
Veljače 16, 2022 Vijesti
Zdravlje i održivost u centru pažnje na 3. Yaleovom simpoziju
Veljače 11, 2022 Vijesti
Veljače 10, 2022 Zdravlje
Mediteranska dijeta mogla bi ublažiti ADHD kod djece, sugerira studija
Veljače 9, 2022
Otisak prsta ugljikovodika pomaže istraživačima iz EU-a da provjere porijeklo maslinovog ulja
Istraživači su rekli da nova metoda uzima u obzir niz čimbenika i omogućuje jeftiniju i jednostavniju identifikaciju zemljopisnog podrijetla maslinovog ulja.
Veljače 8, 2022
Istraživanje biološke raznolikosti maslina ključno je za borbu protiv klimatskih promjena
Identificiranje osobina koje maslinama omogućuju otpornost na ekstremne vremenske prilike, promjenjive temperaturne promjene i bolesti omogućit će poljoprivrednicima da u budućnosti sade otpornije sorte maslina.
Siječnja 17, 2022
Studija: Green MedDiet može usporiti atrofiju mozga kod starijih od 50 godina
Novo istraživanje otkriva da varijacija MedDiet-a s visokim udjelom polifenola i niskim unosom mesa može zaštititi mozak od upale i usporiti atrofiju mozga uzrokovanu starenjem.
Siječnja 17, 2022
Zamjena zasićenih masti maslinovim uljem spašava živote, sugerira Harvard istraživanje
Uobičajeni uzroci bolesti i smrti mogu se značajno smanjiti zamjenom maslaca, margarina i majoneze za maslinovo ulje.
Siječnja 4, 2022
Istraživači identificiraju vektore Xylella na Balearskim otocima
Dvije vrste insekata identificirane su kao glavni vektori smrtonosnog patogena stabla masline na španjolskim otocima.
Prosinca 17, 2021
Grci konzumiraju manje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Grci su među najvećim potrošačima maslinovog ulja po glavi stanovnika u svijetu, ali su smanjili najvišu ocjenu.
Prosinca 16, 2021
Trudnice s rizikom od stanja male za gestacijsku dob imale su manju vjerojatnost da će novorođenčad patiti od tog stanja nakon što su slijedile mediteransku prehranu.
Prosinca 15, 2021
Projekt bioraznolikosti širi se izvan Španjolske
Više od 750 mediteranskih uzgajivača maslina iz četiri zemlje prijavilo se za pridruživanje projektu Olivares Vivos, koji je uspio povećati biološku raznolikost u andaluzijskim maslinicima.
Prosinca 15, 2021
Ekstra djevičansko maslinovo ulje bit će poslano u svemir 2022
Talijanska astronautkinja Samantha Cristoforetti donijet će sedam ekstra djevičanskih maslinovih ulja za svoju posadu da uživaju uz obroke i da vide kako se ulja drže u svemiru.
Prosinca 9, 2021
Španjolsko istraživanje otkriva potencijal biogoriva u koštici maslina
Studija pokazuje da koštice maslina pružaju najveći kalorijski prinos od bilo kojeg usporedivog izvora goriva i manji utjecaj na okoliš.
Prosinca 7, 2021
Studija: Konzumacija palminog ulja ubrzava metastaze stanica raka kod miševa
Novo istraživanje pokazalo je da bi bolesnici s rakom trebali minimizirati konzumaciju gotovo sveprisutnog konzervansa. Oleinska i linolna kiselina, međutim, nisu ubrzale metastaze.
Prosinca 6, 2021
Arheolozi se okupljaju na internetu kako bi proslavili povijest mediteranske prehrane
Mediteranska prehrana datira tisućama godina unatrag. Arheolozi žele biti sigurni da je njegova povijest uvijek sačuvana.
Prosinca 6, 2021
Studija: tradicionalni maslinici apsorbiraju više ugljika od onih intenzivnih
Studija sa Sveučilišta u Jaénu pokazuje da se tradicionalni maslinici izravno bore protiv klimatskih promjena i uzrokuju daleko manje štete u okolišu od intenzivnih metoda uzgoja.
Studenoga 30, 2021
Studija: Tretman selenom pokazao zaštitu maslina od stresa soli
Stres od soli glavni je problem u maslinarstvu jer negativno utječe na rast i produktivnost stabala maslina. Tretmani selenom mogu biti odgovor.
Studenoga 29, 2021
Španjolski znanstvenici napreduju u razumijevanju razorne bolesti maslina
Istraživači su objavili rezultate 25-godišnje studije o Colletotrichum, gljivi koja uzrokuje antraknozu.