U sjevernom Izraelu, Sindyanna iz Galileje pomaže poljoprivrednicima u proizvodnji i prodaji ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koristeći prihode za ulaganje u lokalne zajednice.

Proizvodnja

Mar. 25, 2022

Italija uvodi novo zakonodavstvo za promicanje ekološke proizvodnje

Oznaka "Organic Made in Italy" samo je jedna komponenta nove nacionalne strategije za proširenje organske proizvodnje i nagrađivanja poljoprivrednika za konverziju.

Profili proizvođača

Mar. 23, 2022

Kako klima stvara i kvari žetvu jednog nagrađivanog proizvođača

Obitelj koja stoji iza Farme Turinela vjeruje da je klima u Istri savršena za proizvodnju nagrađivanog maslinovog ulja. Međutim, ekstremno vrijeme im je najveća prepreka.

Profili proizvođača

Mar. 7, 2022

Od šampanjca do EVOO-a: nagrađivani talijanski proizvođač prihvaća svoje francusko naslijeđe

Vazart & Sons kombiniraju razmjer s tehnologijom i tradicijom kako bi nastavili svoju generacijsku potragu za izvrsnošću u poljoprivrednoj proizvodnji.

Vijesti

Mar. 7, 2022

Nova shema dodjele nagrada za promicanje ekološke proizvodnje u Europi

Cilj European Organic Awards je priznanje visoke kvalitete u lancu ekološke vrijednosti i promicanje ekoloških prehrambenih proizvoda u zemljama članicama EU.

Profili proizvođača

Veljače 16, 2022

Oliva: Kako drevne basne postaju nagrađivana maslinova ulja

Kombiniranjem lokalnih sorti iz starih i mladih stabala s organskim postupcima i sicilijanskim terroirom pomažu da se ulja Francesca Olive istaknu.

Proizvodnja

Veljače 7, 2022

Tržište ugljičnih kredita u Italiji pruža nove izvore prihoda za maslinare

Tržište ugljika pomoći će tvrtkama koje same ne budu u stanju postići neto nulte emisije i promovirati ekološki prihvatljivije prakse uzgoja maslina, kažu pristaše.

Oglas

Zdravlje

Prosinca 13, 2021

Ažurirana oznaka Nutri-Score pokazuje je li hrana prerađena, organska

Kreator Nutri-Scorea rekao je da je nova značajka osmišljena kako bi pružila holističkiji pogled na ocjenu zdravlja pakirane hrane.

Profili proizvođača

Prosinca 1, 2021

Nagrađivani francuski producent gleda u prošlost kako bi se suočio s izazovima budućnosti

Održavanje ekoloških metoda uzgoja i eksperimentiranje s drevnim sortama maslina način su na koji Château d'Estoublon održava svoju 500-godišnju povijest proizvodnje maslinovog ulja.

Zdravlje

Studenoga 30, 2021

Čak i neorganska mediteranska dijeta bolja od zapadnjačke, kaže Oldways

Istraživanja o utjecaju konzumiranja neorganske hrane navela su mnoge da izvijeste da mediteranska prehrana možda nije uvijek zdravija od zapadnjačke. Neki stručnjaci se ne slažu.

Zdravlje

Studenoga 17, 2021

Organska hrana ključna za zdravstvene dobrobiti mediteranske prehrane

Novo istraživanje podsjeća potrošače da slijedeći neorgansku verziju mediteranske prehrane ostavlja ih izloženim pesticidima i herbicidima.

Profili proizvođača

Kolovoz 16, 2021

Upoznajte proizvođača iza najnagrađivanijeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Turskoj

Bahar Alan počela je proizvoditi maslinovo ulje iz hobija, ali se od tada posvetila uzgoju lokalnih sorti za proizvodnju visokokvalitetnog organskog maslinovog ulja.

Profili proizvođača

Kolovoz 4, 2021

Obitelj iza organskih korijena prilagođava se jer suša u Kaliforniji odbija slomiti

Obitelj Polit započela je kao uzgajivač riže, no zbog višedecenijske suše u državi počeli su uzgajati masline, koje nastavljaju pretvarati u nagrađivana ulja.

Najbolja maslinova ulja

Kolovoz 2, 2021

Organski proizvođači iz Puglije trijumfirali su na svjetskom natjecanju

Proizvođači iz jugozapadne Italije nadvladali su Xylella fastidiosa, nestalne vremenske prilike i pandemiju Covid-19 kako bi proizveli svoja nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja.

posao

Srpanj 30, 2021

Proizvođači organskih proizvoda i proizvoda PDO u srcu najnovije talijanske inicijative za Oleotourism

Novi turistički konzorcij nastoji pomoći proizvođačima da bliže surađuju s turističkim agencijama kako bi promovirali svoja ekstra djevičanska maslinova ulja.