California Olive Ranch promiče sljedivost s novim pametnim naljepnicama

Najveći proizvođač maslinovog ulja u Sjedinjenim Državama uveo je novu pametnu oznaku na svoja dva vodeća brenda.

Kalifornijski ranč maslina je dodao kod za brzi odgovor (QR) svojim oznakama na brendovima Global Blend i 100% California.

rekao je Michael Fox, izvršni direktor tvrtke Olive Oil Times nove pametne oznake omogućile bi znatiželjnim kupcima da saznaju više o tome gdje su masline uzgajane, kada su ubrane, kemijski profil ulja, okusi i druge informacije o berbi i zdravstvene dobrobiti.

"Željeli smo razmišljati o novim načinima na koji bi ljudi koji su bili zainteresirani razumjeli više o svom maslinovom ulju,” rekao je.

Fox vjeruje da će pametne naljepnice pomoći u informiranju kupaca o tome što postavlja ekstra djevičansko maslinovo ulje osim u ostale ocjene i nadamo se privući više kupaca na proizvod.

"To je glavni pokretač namjere kupnje”, rekao je. â € <"Većina ljudi koji su dovedeni u ovu kategoriju, to je zbog zdravstvenih prednosti maslinovog ulja.”

Uz educiranje potrošača o ovim zdravstvenim dobrobitima, Fox je tvrdio da je nova pametna oznaka praktičan korak za promicanje transparentnosti tvrtke.

"Mi mijenjamo naše mješavine na temelju godišnjih doba dok dobivamo novo ulje”, rekao je. â € <"Promjena naše etikete više puta svake godine nije bila realna ideja, ali izrada pametne etikete omogućuje vam da vidite gdje se uzgajaju masline sve do šifre serije.”

"To će rasti i razvijati se i na kraju će predstavljati neke od naših partnera uzgajivača, posebno u Kaliforniji,” dodao je.

Fox vjeruje da bi ove oznake trebale biti šire prihvaćene u industriji, uključujući i druge američke proizvođače i uvezene mješavine maslinovog ulja, od kojih su neke napravljene od maslina iz cijelog svijeta.

Prema Joseph R. Profaci, izvršnom direktoru North American Olive Oil Association, trgovačke udruge, neki veliki uvoznici već koriste QR kodovi podržani blockchainom.

Tehnologija koja podupire kriptovalute i druga digitalna sredstva je decentralizirana digitalna knjiga koja bilježi transakcije â € <"blokovi.” Od â € <"blokovi” pohranjeni su na više računala, ne mogu se naknadno mijenjati, što olakšava uspostavljanje sljedivosti.

"Sljedivost je važna za neke potrošače, pa se čini da bi certifikacija blokova ili treće strane bio zlatni standard”, rekao je Profaci Olive Oil Times.

Međutim, postoje izazovi povezani s uspostavljanjem certifikata sljedivosti na blockchainu. Fox je rekao da QR kodovi na proizvodima California Olive Rancha povezuju se s internim sustavom tvrtke i nisu povezani s blockchainom.

"Naši partneri još nemaju mogućnost postavljanja blockchaina unutar svojih sustava”, rekao je Fox. â € <"Istražili smo blockchain i otkrili smo da će to biti prepreka s obzirom na neke od naših partnera i njihovu tehnologiju.”

Profaci je rekao da nema podataka o toj temi, ali osobno misli da učinkovitost sljedivosti ovisi o sigurnosti koju pruža provjera blockchaina.

"Ako je ideja uvjeriti potrošače koji su zainteresirani za sljedivost jer im je rečeno da bi trebali biti nepovjerljivi prema tvrtkama s globalnim izvorima, morao bih vjerovati da bi certifikacija blockchaina ili treće strane bila učinkovitija od samoizjava o podrijetlu, “, zaključio je.