Svijet
Časopis CBS News â € <'60 minuta emitiran je segment sudjelovanje mafije u talijanskoj poljoprivredi večeras, uvodeći milijune gledatelja u sjenoviti podzemni svijet trgovine maslinovim uljem i bacajući novu sumnju na â € <"Made in Italy ”marka.
"Mafijaške kopije finog maslinovog ulja, vina i sira potaknule su eksploziju kriminala zbog hrane u Italiji ”, rekao je dopisnik CBS News, Bill Whitaker.
U bilo kojem slučaju s maslinovim uljem vrlo je teško reći koliko točno kapi u određenoj boci zapravo ima mafijaške krvi.- Tom Mueller
Uz razgovor s talijanskim istražiteljem Sergiom Tirrom, čiji je tim od 60 obučenih kušača u stanju otkriti krivotvorena maslinova ulja â € <"na prvi gutljaj ", izvještaj je sadržavao intervju s Tomom Muellerom, autorom Extra djevičanstvo izložiti.
â € <"U mnogim slučajevima dobivate maslinovo ulje nižeg stupnja, koje je pomiješano s nekim dobrim ekstra djevičanskim maslinovim uljem ... ponekad dobivate dezodorirano ulje ”, rekao je Mueller. â € <"Pomiješaju ga s nekim uljem koji ima neki karakter koji mu daje malo boje, malo okusa ... i to prodaju kao ekstra djevičansko. To je protuzakonito - to se stalno događa. "
Prije procijenjenih 12 milijuna gledatelja koji su upravo gledali Denver Broncos kako pobjeđuje San Diego Chargers u bliskoj kasnoj sezoni nogometne utakmice, Tirro je pokazao kako je lako krivotvoriti ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Uzevši bočicu suncokretovog ulja bez boje i mirisa, dodao je nekoliko kapi klorofila. â € <"Postaje boja maslinovog ulja ”, rekao je Tirro. To je jednostavno.
Sicilijanski proizvođač maslinovog ulja, Nicola Clemenza, vodi ustanak od 200 farmera protiv kontrole mafije u regiji.
"Na dan kad sam pokrenuo konzorcij, spalili su mi auto, spalili su dio mog doma, a ja sam bio unutra sa suprugom i kćerkom ”, rekao je Clemenza.
Mueller je rekao da se mafijaška kontrola prožima opskrbom hranom u Italiji i opisao njezin utjecaj na maslinovo ulje najcrnje: â € <"U bilo kojem slučaju s maslinovim uljem vrlo je teško reći koliko točno kapi u datoj boci ima mafijaške krvi. "
Vidi također:Poslušajte intervju s Tomom Muellerom na Na maslinovom ulju Podcast
Kad je Whitaker pitao koliki je dio maslinovog ulja označen â € <"ekstra djevica "koja stiže do Amerikanaca doista nije ekstra djevica, odgovorio je Mueller, â € <"75% do 80%, lako. "
CBS News poslao je 3 boce maslinovog ulja pronađenog u neimenovanom američkom supermarketu na Tirrovu kušačku ploču: Samo je za jednu utvrđeno da je ekstra djevičanska.
"Jednog su opisali kao lampante - najkvalitetnije maslinovo ulje. Ta je marka slučajno jedna od najprodavanijih u Americi ”, rekao je Whitaker.
Najprodavanija marka u Sjedinjenim Državama je Bertolli, koja je predmet visokog profila istraga prijevare i višestruka kolektivne tužbe.
Pogledajte â € <'Segment od 60 minuta ovdje.
Više članaka o: Made in Italy, podmetanje maslinovog ulja, prijevara s maslinovim uljem
Mar. 22, 2024
Problemi rasta rastućeg sektora maslinovog ulja u Albaniji
Proizvodnja se udvostručila u prošlom desetljeću i očekuje se da će nastaviti rasti. Neki se brinu da kvaliteta neće slijediti njihov primjer.
Svibanj. 30., 2023
Maslinovo ulje s brda Verone nagrađeno nagradom Patience and Investment Yield
Obitelj Cordioli nastavlja svladavati klimatske izazove kako bi proizvodila svoja ekstra djevičanska maslinova ulja u jednoj od najsjevernijih regija maslinarstva na svijetu.
Svibanj. 15., 2023
Grčki producenti slave snažan nastup u New Yorku
Sa 90 osvojenih nagrada u 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, proizvođači iz Grčke ponovno su potvrdili svoju privrženost kvaliteti.
Travnja 9, 2024
Otkriće krivotvorenog maslinovog ulja potaknulo raspravu o testiranju na sjevernom Cipru
Visoke cijene maslinovog ulja i zabrana uvoza od strane de facto države stvorili su plodno tlo za beskrupulozne aktere na domaćem tržištu.
Svibanj. 4., 2023
Tradicija, tehnologija daju pobjedničke rezultate za južnotalijanske proizvođače
Proizvođači iz Puglie, Basilicate, Calabrije i Campanie pobijedili su ekstremne vremenske uvjete, sušu i štetočine kako bi osvojili nagrade na Svjetskom natjecanju.
Lipnja 8, 2023
Proizvođači maslinovog ulja na Bliskom istoku uživaju u nagrađivanoj završnici do vrhunske berbe
Proizvođači u Libanonu, Izraelu i Jordanu prevladali su ekonomske izazove kako bi proslavili uspjeh na sajmu 2023. World Olive Oil Competition.
Mar. 19, 2024
Uzgajivači u Hrvatskoj čekaju rezultate natječaja
Zagovornici industrije i proizvođači vide NYIOOC kao način prikazivanja hrvatske kvalitete i borbe protiv krivotvorina i prijevara.
Studenoga 9, 2023
Nagrađivani završetak plodonosne žetve u južnom stošcu
Nakon velikih berbi u Čileu, Argentini i Urugvaju, proizvođači su pokazali svoju kvalitetu s ukupno 14 nagrada na najvećem svjetskom natjecanju kvalitete maslinovog ulja.