Hrana i kuhanje / stranica 19
6 listopada, 2014
Nusproizvodi maslinovog ulja koji se koriste za poboljšanje svojstava hrane
Istraživanje otkriva novu uporabu nusproizvoda proizvodnje maslinovog ulja koja može poboljšati kvalitetu druge hrane.
2 listopada, 2014
Italija se približila vlastitoj surovoj zabrani
Nakon sličnog poteza u Španjolskoj, Italija je na putu da zabrani naftne mrvice u restoranima.
17. rujna 2014
Proizvodi pružaju nove načine za uživanje u maslinovom ulju
Dva proizvoda objavljena ovog mjeseca pružaju novi preokret u starom stanju pripravnosti.
Kolovoz 28, 2014 Hrana i kuhanje
Kolovoz 11, 2014 Hrana i kuhanje
Maslinovo ulje sugerira kontroverznu zabranu uvoza hrane u Rusiji
Srpanj 29, 2014 Hrana i kuhanje
Srpanj 16, 2014 Hrana i kuhanje
Srpanj 4, 2014 Hrana i kuhanje
Fancy Food Show Rife s mogućnostima za dionike maslinovog ulja
Srpanj 1, 2014
Izloženo maslinovo ulje svijeta na Ljetnom sajmu fensi hrane
Proizvođači maslinovog ulja svih veličina podijelili su svoje proizvode sa svijetom na 60. izdanju jedne od najvažnijih trgovinskih konvencija u industriji.
Lipnja 11, 2014
Seminar 'Hrana je lijek' ističe zdravstvene prednosti maslinovog ulja
Besplatan događaj namijenjen je zdravstvenim radnicima, a uključuje prezentacije o pozitivnim učincima konzumiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Lipnja 9, 2014
Seville je domaćin 8. natjecanja Armonia
Ekstra djevičansko maslinovo ulje i riža bili su ključni sastojci u natjecanju u kuhanju na 8. međunarodnom natjecanju maslinovih ulja Armonia.
Svibanj. 27., 2014
Proizvođači i kuhari okupili su se u Taggiji kako bi proslavili važnu sortu masline i izvrsno ulje koje nosi ime sela.
Svibanj. 14., 2014
Palace Cinemas u Australiji nudi kokice napravljene na maslinovom ulju, pretvarajući ono što mnogi smatraju "nezdravom hranom" u daleko zdraviju opciju.
Svibanj. 7., 2014
Tečaj maslinovog ulja obuhvaća putovanje od drveta do stola
Novi tečaj Međunarodne škole maslinovog ulja vodit će sudionike kroz osnove degustacije maslinovog ulja i tehnike sljubljivanja hrane.
Veljače 28, 2014
Zabavna strana katalonskih sajmova maslinovog ulja
Katalonski sajmovi maslinovog ulja nisu samo prilika da isprobate i kupite ulja nove sezone, već obično i za zabavu.
Veljače 17, 2014
Čokolade od maslinovog ulja "Espérantine": originalne i pune okusa
Francesco Martorana izrađuje marsejske proslavljene čokolade u obliku maslinovog lista s organskim maslinovim uljem, bademima i mentom.
Siječnja 22, 2014
Maslinova ulja iz blizine i iz daleka predstavljena na zimskom sajmu fensi hrane
Sad u svojoj 39. godini, emisija nastavlja okupljati proizvođače maslinovog ulja iz cijelog svijeta i blizu njih.
Siječnja 20, 2014
Međunarodni dan talijanske kuhinje slavi špagete al Pomodoro
Šef kuhinje Cesare Casella pozdravio je ugostitelje, stručnjake iz prehrambene industrije i novinare na Međunarodni dan talijanske kuhinje.
Siječnja 20, 2014
"Good Food Awards" odaje priznanje maslinovim uljima u Kaliforniji
Proizvođači maslinovog ulja nagrađeni su za okus, autentičnost i održive prakse na četvrtoj dodjeli nagrada.
Siječnja 6, 2014
U Italiji slastičari i proizvođači iskorištavaju slatki karakter nekih sorti kako bi napravili neočekivane svečane poslastice.
Siječnja 5, 2014
Rising Star vidi veliki potencijal za maslinovo ulje
Tri kuhara u Madridu s Michelinovom zvjezdicom David Muñoz ocjenjuju maslinovo ulje kao gastro sastojak s najobećavajućom budućnošću.
Studenoga 21, 2013
'Novi dani maslinovog ulja' u Vodnjanu, Hrvatska
Tijekom tri dana posjetitelji su kušali nova ekstra djevičanska maslinova ulja, pratili predavanja i uživali u vrhunskim gastronomskim delicijama.
Studenoga 19, 2013
Zabrana neposredne upotrebe boca s maslinovim uljem u španjolskim restoranima i barovima
Novi zakon o zabrani spremnika s maslinovim uljem koji se mogu puniti u španjolskim restoranima i barovima stupit će na snagu 1. siječnja.