obrazovanje / stranica 11
Lipnja 1, 2015
Olive Center nudi dvije obuke za senzorsko ocjenjivanje maslinovog ulja
UC Davis Olive Center nudi svoju 12. i 13. obuku za Certifikat o senzorskom ocjenjivanju maslinovog ulja koja počinje 15. lipnja.
Svibanj. 4., 2015
Maslinovo ulje teče kroz Expo2015 i dalje
Maslinovo ulje bit će na pozornici kako unutar izložbenog prostora, tako i na ostalim mjestima koja će posjetitelje dočekati degustacijama, sastancima i obilascima hrane.
Veljače 18, 2015
UC Davis Center za masline planira dvodijelni tečaj senzorne evaluacije za proljeće
Maslinarski centar UC Davis provest će svoj tečaj senzorne ocjene ovog lipnja u senzornom kazalištu Silverado Vineyards.
Siječnja 5, 2015 Svijet
Prosinca 4, 2014 Svijet
Studenoga 28, 2014 Svijet
Dva treninga u Veroni za ambiciozne stručnjake za maslinovo ulje
Studenoga 22, 2014 Svijet
Studenoga 10, 2014 Svijet
Španjolsko maslinovo ulje, glavni junak u Fórum Gastronómico
16 listopada, 2014
Kongres kuhanja potiče kuhare da istraže drevnu mediteransku kuhinju
Prvi kongres mediteranskog kuhanja ponudio je kuharima iz osam mediteranskih država priliku da istraže korijene svog kuharskog nasljeđa.
3 listopada, 2014
UC Davisov glavni tečaj glodanja za istiskivanje još jednog dana
Prošireni četverodnevni tečaj obučit će ljude za izuzetne proizvođače maslinovog ulja kroz poduke svjetske klase o nijansama zanata.
Kolovoz 2, 2014
Dan maslinovog ulja u Washingtonu Smithsonian
Interaktivni program istraživao je maslinovo ulje od njegovog povijesnog i kulturnog podrijetla do njegova mjesta u modernim kulinarskim primjenama.
Lipnja 26, 2014
Škola maslinovog ulja završava svoj prvi semestar
Nakon ljetne stanke, škola kaže da će predstaviti novi, prošireni katalog online obuke za jesenski semestar 2014. godine.
Lipnja 11, 2014
Seminar 'Hrana je lijek' ističe zdravstvene prednosti maslinovog ulja
Besplatan događaj namijenjen je zdravstvenim radnicima, a uključuje prezentacije o pozitivnim učincima konzumiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Lipnja 9, 2014
Priručnik ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priručnik ekstra djevičanskog maslinovog ulja koji je uredio Claudio Peri dobrodošao je resurs svima koji prate razgovor o kvaliteti maslinovog ulja
Lipnja 9, 2014
Tečaj Sonoma istražuje zamršenost maslinovog ulja
Jednodnevni kratki tečaj koji nudi University of California Cooperative Extension (UCCE) dat će studentima priliku da uče od majstora.
Lipnja 5, 2014
Senzorna znanost maslinovog ulja
Nova knjiga obuhvaća sve, od senzorne procjene maslinovog ulja do marketinškog i komunikacijskog razvoja stručnjaka u svojim područjima.
Svibanj. 22., 2014
Trade Group nudi seminar o kušanju maslinovog ulja
Extra Virgin Alliance održava degustacijski seminar za kupce i kulinarske profesionalce neposredno prije sajma Fancy Food u New Yorku.
Svibanj. 20., 2014
Uspostavljanje veza na Cleo-inim finim uljima
Jedan dobavljač iz Marylanda potiče kupce da otkriju visokokvalitetna ekstra djevičanska maslinova ulja i ljude koji ih proizvode.
Svibanj. 14., 2014
Tečaj nudi odgovore na pitanja osiguranja kvalitete maslinovog ulja za kupce
Novi tečaj koji predaju poznati stručnjaci pokazat će trgovcima, restoranima, uvoznicima i distributerima ono što trebaju znati kako bi osigurali kvalitetu maslinovog ulja.
Svibanj. 7., 2014
Tečaj maslinovog ulja obuhvaća putovanje od drveta do stola
Novi tečaj Međunarodne škole maslinovog ulja vodit će sudionike kroz osnove degustacije maslinovog ulja i tehnike sljubljivanja hrane.
Veljače 10, 2014
Novi internetski tečaj o kvaliteti maslinovog ulja
Tečaj Međunarodne škole maslinovog ulja proučit će čimbenike koji utječu na kvalitetu maslinovog ulja na svakom koraku opskrbnog lanca.
Veljače 6, 2014
Tečaj potapanja maslinovog ulja dolazi u New York
Nacionalna organizacija kušača maslinovog ulja (ONAOO) bit će sljedeći mjesec domaćin petodnevnog tečaja kušanja u Del Posto u New Yorku.
Siječnja 15, 2014
Internetska škola maslinovog ulja ide uživo s prvim zasjedanjem o kemiji
Proizvođači, profesionalci u prehrambenoj industriji i entuzijasti iz 9 zemalja sastali su se na mreži na prvom zasjedanju Međunarodne škole maslinovog ulja.