Talijanska prijestolnica službeno se pridružila Città dell'Olio kako bi promovirala kulturu maslinovog ulja, oleoturizam i obnovu napuštenih šumaraka.

Profili proizvođača

Mar. 2, 2022

Bivši pilot lovca vodi Loopline Olives na svjetsku pozornicu

Na sjevernom otoku Novog Zelanda, Stephen Davies Howard iskoristio je mediteransku klimu za proizvodnju nagrađivanih maslinovih ulja.

Svijet

Veljače 11, 2022

Kampanja ima za cilj ponovnu sadnju maslina iz Olimpije

Tisuće mladica maslina bit će podijeljene lokalnim poljoprivrednicima kako bi ih ponovno posadili u pougljenim maslinicima antičke Olimpije.

posao

Veljače 10, 2022

Nova pravila u Italiji postavljaju standarde za operatere oleoturizma

Pravila stvaraju smjernice za certificirane operatere dvije godine nakon uključivanja oleturizma u državni proračun.

Vijesti

Prosinca 17, 2021

U tijeku su novi napori za obnovu napuštenih maslinika na Sardiniji

Filiera Olivicola Sardegna prikuplja novac za obuku i zapošljavanje mještana za obnovu napuštenih maslinika na sjeverozapadu drugog najvećeg otoka na Mediteranu.

Profili proizvođača

Prosinca 9, 2021

Centonze, farma koja gleda u budućnost ukorijenjena u povijesti Sicilije

U dolini Belice na zapadu Sicilije, Centonze proizvodi nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje, slaveći zemlju i povijest, dok se usredotočuje na održivost i inovacije.

Oglas

Hrana i kuhanje

Prosinca 8, 2021

U Italiji novo pivo napravljeno od listova masline

Birra Olea se pravi od lokalnog lišća masline, za koje pivar kaže da daju okus dima i antioksidanse.

Vijesti

Prosinca 6, 2021

Arheolozi se okupljaju na internetu kako bi proslavili povijest mediteranske prehrane

Mediteranska prehrana datira tisućama godina unatrag. Arheolozi žele biti sigurni da je njegova povijest uvijek sačuvana.

Proizvodnja

Studenoga 30, 2021

Egipat očekuje nižu proizvodnju nakon ekstremnih vremenskih šteta Groves

U mnogim dijelovima Egipta očekuje se da će prinosi biti između 50 i 80 posto ispod prosjeka. Međutim, proizvođači su optimistični u pogledu budućnosti.

Proizvodnja

Studenoga 22, 2021

Inicijative socijalnog uzgoja u Italiji usredotočene su na okoliš, inkluziju

Italija prednjači u društvenom uzgoju maslina s projektima u Toskani i Moliseu koji se usredotočuju na kvalitetu, zaštitu biološke raznolikosti i društvenu uključenost marginaliziranih skupina.

Svijet

Studenoga 15, 2021

Obnavljanje napuštenih stabala maslina u domu Leonarda da Vincija

Startup fokusiran na obnovu napuštenih maslinika usvojio je tri hektara stabala oko Kuće Leonardo, s planovima za proširenje.

Hrana i kuhanje

Studenoga 4, 2021

Uljepšajte Dan zahvalnosti ekstra djevičanskim maslinovim uljem

Zamjena maslaca i drugih masnoća za ekstra djevičansko maslinovo ulje izvrstan je način da osvijetlite svoj blagdanski jelovnik i istovremeno dodate svježe okuse klasicima.

Svijet

13 listopada, 2021

Poljska i Izrael osvojili su četvrto svjetsko prvenstvo u branju maslina u hrvatskim Postirama

Jedinstveno natjecanje s ciljem proslave lokalne poljoprivrede imalo je deset ekipa koje su se natjecale za naslov.

Svijet

16. rujna 2021

Novo istraživanje otkriva ključnu ulogu maslinovog ulja u starorimskoj prehrani

Koristeći nove istraživačke tehnike, istraživači sa Sveučilišta u Kentu utvrdili su da maslinovo ulje čini 20 posto unosa kalorija među stanovnicima jednog rimskog grada.