Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.

Svijet

Studenoga 14, 2023

Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja

Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.

Studenoga 9, 2023 Vijesti

Europa jača pravila za zaštitu PDO i PGI proizvoda

Studenoga 6, 2023 Profili proizvođača

Izrada nagrađivanog maslinovog ulja od stoljetnih stabala u Kaliforniji

Studenoga 6, 2023 Zdravlje

Polifenol u EVOO-u može zaštititi bubrege od oštećenja uzrokovanih dijabetesom, otkriva studija

Studenoga 1, 2023 Zdravlje

Studija pokazuje dobrobiti suplementacije EVOO kod muških sportaša

Studenoga 1, 2023 Svijet

Masline mogu pomoći u borbi protiv klimatskih promjena

Zdravlje

31 listopada, 2023

Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija

Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.

Svijet

31 listopada, 2023

Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada

Očekuje se da će sedam najvećih svjetskih zemalja proizvođača maslinovog ulja dati 1.97 milijuna tona u rodnoj godini 2023./24., što je 23 posto ispod prosjeka prethodne četiri kampanje.

Zdravlje

26 listopada, 2023

Istraživanja pokazuju ulogu polifenola u inhibiciji metastaza raka

Španjolski znanstvenici istraživali su ulogu oleokantala i oleaceina u modulaciji angiogeneze, koja je izravno povezana s napredovanjem različitih vrsta tumora.

Vijesti

23 listopada, 2023

Proizvođači maslinovog ulja u Turskoj odbijaju zamrzavanje izvoza

Privremena zabrana izvoza maslinovog ulja iz Turske srušila je domaće cijene, a izvoznicima izazvala glavobolje.

Zdravlje

23 listopada, 2023

Spoj komine masline pokazuje antikancerogeni potencijal

Istraživači su razvili nanočestice maslinske kiseline za koju se pokazalo da pomaže u borbi protiv raka dojke, debelog crijeva, gušterače i prostate kroz različite terapije.

posao

23 listopada, 2023

Rastuće cijene, nova tehnologija privlače interes privatnog kapitala za maslinovo ulje

Analitičari gledaju na obećavajuće financijske povrate na tržištu maslinovog ulja, posebno u Španjolskoj i Portugalu.

Vijesti

18 listopada, 2023

Rekordna postignuća u 2023 NYIOOC

Jedanaesto izdanje najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja završilo je u ponedjeljak kada su otkriveni konačni pobjednici iz divizije južne hemisfere.

Oglas

Proizvodnja

16 listopada, 2023

Drveće maslina na javnom zemljištu daje obilnu žetvu talijanskom mještanu

Sve veći broj lokalnih vlasti potiče lokalne građane i škole na berbu napuštenih stabala maslina na javnim površinama.

Zdravlje

28. rujna 2023

Hidroksitirozol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, pokazuju istraživanja

Tijekom in vitro eksperimenata, otkriveno je da hidroksitirozol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja na protein uključen u reprodukciju stanica raka.

Vijesti

28. rujna 2023

Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja pasti ispod 1 milijuna tona u Španjolskoj

Iščekivanje druge uzastopne loše berbe u najvećem svjetskom proizvođaču maslinovog ulja znači da će cijene vjerojatno nastaviti rasti.

Hrana i kuhanje

26. rujna 2023

Priča iza Starbucks Oleato

Starbucks je šokirao svijet stavljajući maslinovo ulje u svoje kave. Tommaso Asaro kaže da je to tek početak.

Proizvodnja

26. rujna 2023

Uspješna žetva u Južnoafričkoj Republici usred nestašica struje

Restrikcije struje ove su godine dostigle nekoliko mračnih prekretnica, ali proizvođači u zemlji nisu bili pokolebani.

Svijet

26. rujna 2023

Kako monosortna maslinova ulja promiču ekološki uzgoj, čuvaju krajolike

Proizvodnja monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja promiče endemske sorte, koje zahtijevaju manje fitosanitarnih intervencija, čuva krajolik i promiče biološku raznolikost.

Mišljenja

26. rujna 2023

Studija otkriva duboke greške u ugljičnim kreditima; Stabla masline mogu predstavljati rješenje

Dok neki projekti očuvanja šuma stvaraju milijune više ugljičnih kredita nego što bi trebali, tradicionalni uzgajivači maslina propuštaju potencijalni izvor prihoda.

Proizvodnja

25. rujna 2023

Uzgajivači maslina u Pugliji suočavaju se s katastrofalnom berbom nakon jesenskih oluja

Očekuje se da će šteta na maslinicima u južnoj talijanskoj regiji kratkoročno povećati cijene i smanjiti proizvodnju u budućim berbama.