Proizvodnja
Svibanj. 13., 2024
Domaće sorte daju nagrađenu sezonu za turske proizvođače
Poljoprivrednici i mlinari diljem Turske prevladali su ekstremne vremenske uvjete i značajan pad prinosa kako bi osvojili 28 nagrada na sajmu 2024. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Svibanj. 13., 2024
Talijanski producenti otkrivaju svoje pobjedničke strategije
Talijanski farmeri i mlinari zajedno su osvojili 147 nagrada na 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition, više od bilo koje druge zemlje.
Svibanj. 13., 2024
Studija baca svjetlo na smanjenje troškova berbe za proizvođače stolnih maslina
Kombinirana metoda trešenja krošnje i debla za berbu stolnih maslina povećava učinkovitost za 75 posto i poboljšava kvalitetu ploda.
Svibanj. 13., 2024
Autohtone sorte i stoljetna stabla: pobjednička formula za Olivian Groves
Nakon berbe pune preokreta, proizvođač s Peloponeza postigao je nagrađivanu kvalitetu oslanjajući se na tradicionalne i moderne prakse.
Svibanj. 13., 2024
Održivost, bioraznolikost dobri za posao, vjeruje ovaj poljoprivrednik iz Campanie
Case d'Alto proizvodi organska ekstra djevičanska maslinova ulja u Irpiniji od autohtonih sorti. Vlasnik Claudio De Luca kaže da fokusiranje na održivost poboljšava kvalitetu.
Svibanj. 10., 2024
Španjolski proizvođači slave nagrađeni završetak nakon zahtjevne žetve
Poljoprivrednici i mlinari iz najveće svjetske zemlje proizvođača maslinovog ulja osvojili su 82 nagrade, svladavajući pritom visoke temperature i sušu.
Svibanj. 9., 2024 Proizvodnja
Pionirski proizvođač vjeruje da je intenzivni uzgoj maslina budućnost u Libanonu
Svibanj. 7., 2024 Vijesti
Opskrba maslinovim uljem u Europi pala je na minimum desetljeća
Svibanj. 7., 2024 Profili proizvođača
Svibanj. 6., 2024 Profili proizvođača
Nagrađena maslinova ulja za obrt Tri branitelja iz Domovinskog rata
Travnja 28, 2024 Vijesti
Vrućina, voćna mušica ometaju žetvu u Peruu i sjevernom Čileu
Travnja 27, 2024
Otpornost endemskih sorti maslina u Tunisu
Fermes Ali Sfar stekao je međunarodno priznanje za svoje monovarijate Chetoui i Chemlali.
Travnja 22, 2024
Rocker sklada nagrađivano maslinovo ulje u Japanu
Keisuke Maeda prešao je put od osvajanja nagrada sa svojim rock bendom do proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja svjetske klase.
Travnja 18, 2024
Trijumfalni proizvođač otkriva potencijal Frosinonea
Sat vremena udaljen od Rima, Frosinone nije nadaleko poznat po proizvodnji maslinovog ulja. Al Piglio se nada da će to promijeniti svojom pobjedom na Svjetskom natjecanju.
Travnja 16, 2024
Toskanski proizvođač prilagođava se promjenjivom krajoliku maslinovog ulja
Fattoria di Volmiano prihvaća nove načine proizvodnje visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Travnja 16, 2024
Alžirski sektor maslinovog ulja održava zamah unatoč lošoj žetvi
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u plodnoj 2023./24. godini biti oko 50 posto ispod prosjeka. Ipak, dužnosnici su uvjereni da je sektor spreman za rast.
Travnja 16, 2024
Proizvodnja maslinovog ulja postaje sve održivija u Omanu
Ova naftom bogata zaljevska zemlja posadila je svoja prva komercijalna stabla maslina prije desetak godina, koja sada donose plodove i donose povrat poljoprivrednicima.
Travnja 16, 2024
Nagrađivani katalonski proizvođač kladi se na sve veću potražnju za Arbequinom
Dvije žetve zbog vrućina nisu spriječile proizvođače iza Gaudee, koji se klade da će potražnja za Arbequina ekstra djevičanskim maslinovim uljem i dalje rasti.
Mar. 7, 2024
Održivost drži ovog nagrađivanog proizvođača na zemlji
Treurer radi na uspostavi kružnog gospodarstva kako bi promovirao proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja i prirodne ljepote Mallorce.
Veljače 29, 2024
Proizvodnja u Turskoj naglo pala nakon prošlogodišnje rekordne žetve
Loši vremenski uvjeti, slabo zametanje plodova i 'izvan godine' doveli su do slabog prinosa.
Veljače 29, 2024
Kampanja ima za cilj suzbiti zlouporabu 'regenerativnog' u poljoprivredi
Uz sve veću potražnju za organskim maslinovim uljem, kalifornijski farmeri prednjače u naporima za promicanje pravog značenja organske, regenerativne poljoprivrede.
Veljače 26, 2024
Australski uzgajivači maslina počinju berbu s pomiješanim očekivanjima
Očekuje se da će godina s lakim usjevima dovesti do ograničene ponude i viših cijena.
Veljače 23, 2024
Nakon velikih žetvi, znatno manji prinos u Argentini
Očekuje se da će berba 'izvan godine', nedostatak sati za hlađenje i ekstremne vremenske prilike smanjiti prinos za čak 40 posto.
Veljače 23, 2024
Sommelier program se vraća u New York
Petodnevni program pokriva senzorsku procjenu, najbolje proizvodne prakse, zdravlje i prehranu, kulinarske primjene, osiguranje kvalitete i više.
Veljače 22, 2024
Talijanski farmeri i proizvođači potvrdili oporavak proizvodnje
Proizvodnja maslinova ulja za poljoprivrednu godinu 2023./24. bila je pojačana snažnim berbama na jugu.
Veljače 19, 2024
Uz gotovo prepolovljenu proizvodnju maslinovog ulja u zemlji u usporedbi s prošlom godinom, rekordne cijene na izvoru oblikovale su tržište koje traži ravnotežu.