Autor Paolo DeAndreis
Svibanj. 10., 2024
Andaluzijski dužnosnici povukli su kandidaturu Mora maslina za priznanje UNESCO-a
Potez je uslijedio nakon što je 8,500 maslinara potpisalo peticiju kojom se prosvjeduje protiv kandidature. Međutim, neki se nadaju da će odluka biti poništena.
Svibanj. 9., 2024
Obnovljena zabrinutost zbog nestašice ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Španjolskoj
Očekuje se da zalihe ekstra djevičanskog maslinovog ulja najvećeg svjetskog proizvođača neće zadovoljiti ni domaću potražnju ni izvozne potrebe, što potencijalno signalizira nadolazeću globalnu nestašicu.
Svibanj. 7., 2024 Vijesti
Opskrba maslinovim uljem u Europi pala je na minimum desetljeća
Svibanj. 7., 2024 Vijesti
Zabrana izvoza maslinovog ulja Sours Stolne masline Prodaja u Turskoj
Travnja 30, 2024 Vijesti
Grčki sud odlučio da masline Kalamon mogu koristiti marku Kalamata
Travnja 24, 2024 posao
Dužnosnici pozivaju hrvatske turističke subjekte da izlože nagrađivana maslinova ulja
Travnja 24, 2024 Afrika / Bliski Istok
Trajni pritisak na izraelske uzgajivače maslina šest mjeseci nakon razornog napada
Svibanj. 13., 2024 Najbolja maslinova ulja
Svibanj. 13., 2024 Najbolja maslinova ulja
Talijanski producenti otkrivaju svoje pobjedničke strategije
Svibanj. 13., 2024 Vijesti
Studija baca svjetlo na smanjenje troškova berbe za proizvođače stolnih maslina
Svibanj. 13., 2024 Profili proizvođača
Autohtone sorte i stoljetna stabla: pobjednička formula za Olivian Groves
Svibanj. 13., 2024 Profili proizvođača
Održivost, bioraznolikost dobri za posao, vjeruje ovaj poljoprivrednik iz Campanie
Svibanj. 10., 2024 posao
Andaluzijski dužnosnici povukli su kandidaturu Mora maslina za priznanje UNESCO-a
Svibanj. 10., 2024
Španjolski proizvođači slave nagrađeni završetak nakon zahtjevne žetve
Poljoprivrednici i mlinari iz najveće svjetske zemlje proizvođača maslinovog ulja osvojili su 82 nagrade, svladavajući pritom visoke temperature i sušu.
Svibanj. 13., 2024
Autohtone sorte i stoljetna stabla: pobjednička formula za Olivian Groves
Nakon berbe pune preokreta, proizvođač s Peloponeza postigao je nagrađivanu kvalitetu oslanjajući se na tradicionalne i moderne prakse.
Svibanj. 13., 2024
Održivost, bioraznolikost dobri za posao, vjeruje ovaj poljoprivrednik iz Campanie
Case d'Alto proizvodi organska ekstra djevičanska maslinova ulja u Irpiniji od autohtonih sorti. Vlasnik Claudio De Luca kaže da fokusiranje na održivost poboljšava kvalitetu.
Svibanj. 7., 2024
Pokusi i trijumfi organske poljoprivrede u Andaluziji
Peta generacija obitelji koja stoji iza Luque Ecológica vjeruje da organski uzgoj proizvodi aromatično ekstra djevičansko maslinovo ulje, štiti okoliš i ublažava utjecaj suše.
Svibanj. 6., 2024
Nagrađena maslinova ulja za obrt Tri branitelja iz Domovinskog rata
Treću godinu zaredom, producenti koji stoje iza Oleum Marisa osvojili su četiri zlatne nagrade NYIOOC. Sada rade na proširenju turističke ponude i izvoza.
Travnja 27, 2024
Otpornost endemskih sorti maslina u Tunisu
Fermes Ali Sfar stekao je međunarodno priznanje za svoje monovarijate Chetoui i Chemlali.
Travnja 22, 2024
Rocker sklada nagrađivano maslinovo ulje u Japanu
Keisuke Maeda prešao je put od osvajanja nagrada sa svojim rock bendom do proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja svjetske klase.
Svibanj. 7., 2024
Mediteranska prehrana i tjelovježba povezani s boljim zdravljem crijeva kod starijih osoba
Studija je pokazala da su ova poboljšanja zdravlja crijeva donijela značajne zdravstvene koristi za kardiovaskularni sustav kod starijih osoba s Mediterana.
Svibanj. 1., 2024 Vijesti
Istraživači istražuju veze između pridržavanja MedDiet i oralnog zdravlja
Travnja 30, 2024 Zdravlje
Znanstveni pregled povezuje pridržavanje medicinske dijete s poboljšanim urološkim zdravljem
Travnja 23, 2024 Zdravlje
Studija otkriva terapeutska svojstva EVOO polifenola na rak kod djece
Travnja 22, 2024 Osnove
Kako oleuropein utječe na okus i zdravstvene prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Travnja 9, 2024 Osnove
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Travnja 9, 2024
Prerađena hrana povezana s negativnim zdravstvenim ishodima, nalazi studije
Konzumacija ultraprerađene hrane povezana je s većim rizikom od više od 30 negativnih zdravstvenih ishoda.
Svibanj. 13., 2024 Najbolja maslinova ulja
Svibanj. 13., 2024 Najbolja maslinova ulja
Talijanski producenti otkrivaju svoje pobjedničke strategije
Svibanj. 13., 2024 Vijesti
Studija baca svjetlo na smanjenje troškova berbe za proizvođače stolnih maslina
Svibanj. 13., 2024 Profili proizvođača
Autohtone sorte i stoljetna stabla: pobjednička formula za Olivian Groves
Svibanj. 13., 2024 Profili proizvođača
Održivost, bioraznolikost dobri za posao, vjeruje ovaj poljoprivrednik iz Campanie
Svibanj. 10., 2024 Najbolja maslinova ulja
Španjolski proizvođači slave nagrađeni završetak nakon zahtjevne žetve
Svibanj. 9., 2024
Pionirski proizvođač vjeruje da je intenzivni uzgoj maslina budućnost u Libanonu
Intenzivna poljoprivreda omogućila je Charbelu Jaoudeu da smanji troškove proizvodnje bez žrtvovanja kvalitete, što mu je pomoglo da se nosi s tekućom gospodarskom krizom.
Travnja 22, 2024
Kako oleuropein utječe na okus i zdravstvene prednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Uz oleokantal i hidroksitirozol, oleuropein je jedan od glavnih polifenola koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji određuje njegove senzorske karakteristike i zdravstvene prednosti.
Travnja 9, 2024
Uloga mononezasićenih masnih kiselina u zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja
Oleinska kiselina, klasificirana kao mononezasićena masna kiselina (MUFA), znanstvenici su opsežno proučavali tijekom posljednjih desetljeća, dosljedno pokazujući mnoge pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.
Studenoga 27, 2023 Zdravlje
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Studenoga 14, 2023 Svijet
31 listopada, 2023 Svijet
Globalna proizvodnja maslinovog ulja čeka drugu godinu zaredom pada
23 listopada, 2023 posao
Rastuće cijene, nova tehnologija privlače interes privatnog kapitala za maslinovo ulje
Travnja 9, 2024
Restoran od farme do stola vraća kretsku prehranu u modu
Vlasnik i upravitelji Peskesija rade na ponovnom predstavljanju kretske prehrane lokalnom stanovništvu i turistima.
Mar. 27, 2024 Hrana i kuhanje
Siječnja 30, 2024 Vijesti
Prosinca 29, 2023 Hrana i kuhanje
26. rujna 2023 Hrana i kuhanje
11. rujna 2023 Hrana i kuhanje
Nagrađivani EVOO, lokalna kuhinja koja oduševljava osjetila na Hvaru
6. rujna 2023
U Australiji mediteranska prehrana košta manje od alternativa, otkriva studija
Istraživači su otkrili da bi Australci mogli uštedjeti 28 australskih dolara tjedno slijedeći mediteransku prehranu.
Travnja 16, 2024
Studija otkriva da drveće manje učinkovito izdvaja ugljik u toplijem i sušem svijetu
Visoke temperature i nedostatak vode mogu opteretiti svjetsko drveće, uzrokujući da ispuštaju ugljični dioksid u atmosferu umjesto da ga apsorbiraju.
Travnja 12, 2024
Globalna proizvodnja može premašiti očekivanja, ali nije dovoljna za pomicanje cijena
Analitičari predviđaju da će klimatske promjene rezultirati novom dinamikom cijena, pri čemu će se visokokvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje i drugi tržišni segmenti ponašati drugačije.
Travnja 12, 2024
Maslinarstvo počinje puštati korijene u srednjoj Europi
Kako klimatske promjene čine zime u srednjoj Europi blažim i sušnijim, poljoprivrednici u Austriji i sjeveroistočnoj Hrvatskoj počinju saditi masline.